074、店鋪門口擺攤,忠實客戶追著來買!
葉天倒是沒有想到劉慶身為飯店老闆,倒是還喜歡吃他做的小吃,哭笑不得:「劉哥,十份而已,沒啥問題,稍等。」
說完,葉天便去驢車上取了十份腸粉和叉燒包,也燙乎著呢。
劉慶看到這美食,頓時眉開眼笑:「多謝葉兄弟給我開小灶了,不然真要讓我排隊,估計還吃不到呢。」
「劉哥客氣了,那我就去擺攤了,客人們還等著呢。」
「行。」
劉慶連忙親自送葉天離開,等葉天走好,喊道:「都來吃早飯,嘗嘗這腸粉和叉燒包,大師傅,你也吃吃。」
劉慶招乎著店裡面的員工,不少人可都知道腸粉還有叉燒包在縣城裡面鬧得沸沸揚揚,看那隊伍,能不好吃嗎?連老闆都去排隊了,今天能吃上,都是沾著老闆的光。
員工紛紛嘗著腸粉和叉燒包,就連大師傅也來了,本來他對自己的手藝很自信,但是一吃這腸粉和叉燒包,頓時瞪大了眼,這也太好吃了吧。
這下一元飯店裡面的員工都紛紛坐在這裡,享受這美食,簡直就是有口福了。
……
葉天離開后,收著這一百塊錢,考慮著裝修的事情,不過如今就在小縣城,材料也不會這麼高級,用的是肯德基的布局,不過也是簡單裝修,沒多大考究。
目的主要就是打造大鍋還有蒸籠器具,后廚的設施一樣不能少,這可惜這時候沒有油煙機,大多數通風還是老舊灶台,但用煤氣灶后,煙氣會少些。
葉天想著,騎著驢車到了店鋪門口,不少老客人都等著呢,看著葉天,激動不已:
「葉老闆,我們找到位置了,以後就在這等你了。」
「等到店鋪開門后,我天天來光顧。」
不少沒見過葉天攤位的路人都過來瞅了一眼,不知道什麼時候這裡又多了一個新的攤位,本來人流量就多,葉天在這擺攤后,至少上百人在這裡排隊,都不用他吆喝了。
沒想到早上來的人確實不少,但是也有許多老客戶還以為葉天在老地方等著呢,在縣城尋里尋外都沒有找到他,認為這腸粉和叉燒包不賣了呢。
這看不到葉天不在攤位,心裡著急,都紛紛詢問著旁邊的小攤小販:
「對了,這賣腸粉和叉燒包的葉老闆呢,今早我可是過來的早,怎麼沒找到呢?難道不擺攤了?」
不少客人急著吃腸粉呢,關鍵吃上一段時間,胃口都被養刁了,早上不嘗一口還真心癢難耐,問著旁邊的攤販,也是著急。
旁邊攤販也沒壞葉天的生意,指著縣城內:「葉老闆如今可發家了,要在縣城裡面開店鋪,如今正在迎旭街頭門口呢,搬了地方,說是以後要是老顧客認不得路,今天剛好能去瞅瞅。」
「對啊,你們來晚了,葉老闆今個剛從這過去。」
這些小商小販一陣羨慕,能在縣城開店鋪,都是他們這輩子的盼頭,光是那高額的房租就讓人望而止步,就只有葉天這種火爆生意才能開店。
這些客人一聽,也沒有埋怨,只怪自己來得晚:「那豈不是晚了嘛,我得趕緊過去。」
「唉,真要是過去晚了,說不定排上隊了。」
這些客人倒是沒有計較葉天突然從老地方搬走,人家是流動攤,跑江湖的,自然是人流量哪裡多往哪裡走,更何況這要是開店鋪了,以後吃腸粉和叉燒包不就更方便了嗎?
如今不少人早餐還真離不開這腸粉,嗦一口粉,喝著提鮮了的醋湯,再加上其中的豬肉沫,吃上一口,一早上都有精神,那醋味又開胃。
若是還有錢再來一個香噴噴的叉燒包,嚼入口中爆汁,肉香滿溢,真是一種享受,之前吃飯是填飽肚子,如今吃著飯還真是盼著好吃來的,有不少人都指著葉天這早餐作為盼頭了。
以前吃的包子根本沒有叉燒包那麼香,為了吃這一口腸粉和叉燒包,那肯定是願意走路過去,而且迎旭街不遠,剛好也能熟個路。
日後葉老闆要是開鋪子了也能方便提早排隊,免得認不得路,所以今天人數就不少了,這鋪子外頭也有不少人等著呢。
葉天看著這些客人打著招呼,也覺得驚奇笑道:「本以為今天換了地方,客人會少一些,沒想到還是這麼多,我還擔心賣剩下了呢。」
此話一出,各位客人也樂呵道:「葉老闆太謙虛了,大夥都是為了吃你這一口腸粉走過來了的,吃不到還真不甘心。」
「不錯,還有不少老顧客聽說今天還便宜兩毛錢,這怎麼能錯過呢?」
「葉老闆,你都換了地方,開了店鋪,以後生意可就做大了,到時候我天天可就能在店鋪里吃飯光顧了。」
老客人可都是尋著味兒過來的,要讓他們換成別的早點,心裡總感覺少點什麼,總感覺吃不過癮。
旁邊這幾家早餐店的老闆也有些震驚,沒想到今店外這麼多人,搖了搖頭:「今天早上這麼熱鬧,這是新開的一家店鋪嗎?這麼多人,這以後的生意不得火了。」
「你瞅瞅,還有不少學生在這裡排隊呢,我還真沒有聽過腸粉和叉燒包的稀奇玩意。」
不僅是早餐店老闆,旁邊的商鋪老闆也過來看看是發生了什麼熱鬧,本以為今天客人挺多的,出來一看沒想到門口居然多了一家擺攤賣早點的,生意還這麼紅火,應接不暇,倒是有些震驚。
昨天也聽說這一家店鋪李老闆給轉讓出去了,沒想到居然是一位年輕人,人家在自己店鋪面前擺攤,誰也不能拿這說事,就算妒忌人家生意,明面上也得和氣。
更何況這擺攤生意都這麼好,等到店鋪開張了,這人流量恐怕是一個恐怖的數字,旁邊也能沾沾福氣,畢竟人流量這麼大,有的要是真餓肚子了,也會買點東西墊墊。
旁邊的商鋪老闆也笑的合不攏嘴,這人多了,到他這買東西的還會少?這一家飯店都能帶動周邊的銷量,這可不是誇張的意思。