第254章 雨後春筍

第254章 雨後春筍

第254章雨後春筍

楊欣一直以為自己至少得等到改革開放之後才能開飯店,直到10月份,學校的附近慢慢的開了好幾家店起來,雜七雜八幹啥的都有,等她一過去打聽才發現是自發的。

沒什麼手續,也沒人同意,同時也沒人制止,楊欣也動了心思。

正好她今天要去見張雪,兩人就約在她新買的房子裡面,這兒在暑假就已經裝修好了,白色的牆體上面掛了好些畫,不是啥名作是楊欣找學藝術的同學收的。

桌子她選了長方形的桌子,不過正方形的也有,放在靠裡面的位置,到時候人多的時候就方便用。

「我想開張了。」楊欣對張雪道「我感覺現在局勢好多了,雖說不是正式發文允許啥的,但是上面已經不查了。」

楊欣去吃早飯的時候問了幾家人,別人都說這麼久沒有人來看過。

要說她歷史雖然還行,但是只記得大的方向,比如十二月的改革開放,私營企業如雨後的春筍冒了出來,因為這句話她就一直以為自己得等到開放后,誰知道根本不用,開放后是大量春筍,前面那就是小筍子自己發芽。

只有小筍子發芽成了竹子才有竹林的形成,也才有大量的竹筍再生,她想做這個早吃螃蟹的人。

張雪點頭:「我家附近也出現了一些店。」

楊欣聽這話乾脆拍板,做吧,不過這材料的提前處理,想想現在肉都要搶著買,如果要開店根本不夠用。

「我去黑市轉轉。」雖說現在經濟開放多了,但是黑市還是存在的,也還是不被允許。

張雪也跟著一道去了,北京城的黑市有好幾個,分佈在不同的地方,楊欣今天來的是最近的一個,進了門口,她先花了五分錢給了門口大爺。

大爺給了一根繩子開口道:「六點之前記得來取車。」

楊欣點頭,她蹲在大爺的旁邊,暗嘆了一聲怎麼沒帶包煙什麼的,雖說楊欣不抽煙,但是跟著劉叔混多了,楊欣發現身上揣著煙什麼的是真好辦事,問啥先給根煙過去,兩個人都談的開心。

沒有就沒有吧,楊欣勾著笑:「叔,我想買點肉,你知道去哪裡買嗎?唉我這也沒有肉票,肚子好久沒見過油水了,」

看車的人抬頭看了楊欣一眼,先看的臉,再看的手,想了一會兒才開口道:「要買肉?」

楊欣點頭,暗處一陣心驚,得虧自己長的還算瘦,能撒個謊。

大叔開口道:「你要買肉就去巷子嘴裡面的老張家,他們關門做生意,進去的時候先對暗號。」

「暗號?」楊欣有被驚訝道。

是天王蓋地虎這種?還是寶塔鎮河妖?這麼正經的嗎?不過想著別人也是拿命在掙錢楊欣就理解了,她繼續道:「我說以前怎麼都沒找到,多虧叔了,不然我這肚子半年都見不了油水。」

楊欣摸了摸自己的包,嘆氣:「唉,我咋回事兒出門也不知道帶只煙什麼的。」

大叔探頭看著這人:「你抽煙?」

楊欣搖頭,她家除了劉叔其他人都是碰都不帶碰的。

「那你不抽煙肯定不帶啊。」大叔開口道「行了,我看你是女娃我就告訴你吧,這暗號前句是下雨吹風事事順。」

楊欣又被驚訝了,下雨吹風哪裡順利了?而且這讀著也不押韻啊,算了算了知道暗號就行。

「謝謝叔了。」楊欣笑著開口道「那叔我這太想吃肉了就過去了。」

大叔擺手楊欣就帶著張雪一路往裡面走了,這黑市她真來了好幾次,不過真沒遇見過買肉的,今天才知道藏的深呢。

其他的好賣,楊欣直奔買肉的地方,到了衚衕最裡面是破舊的老房子,牆裡面的稻草都露了出來,房子雖然破,但是門是完整的。

估摸著是害怕有人偷窺吧。

「下雨吹風事事順。」楊欣朝著門嚷嚷著,等了一會兒門就開了,裡面探出了一個人頭。

張叔看著人一看是兩個女娃就放心了,他把門打開一點縫隙讓兩個女娃進來了:「頭一次來?」

楊欣點頭:「是頭一次來,張叔好我叫楊欣。」

她自報家門的舉動讓張叔有點獃滯,不過還是點頭。

「你知道我的名字?」張叔驚訝道「別人推薦來的?」

楊欣點頭:「門口看車的大爺讓我來的,張叔先讓我看看肉吧,我這肚子太久沒見油水了。」

「行吧看。」張叔帶著楊欣進了房間,盆子裡面放了好些肉「你買幾兩?」

聽楊欣說自己好久沒見油水了,就估計楊欣是想買點肉打牙祭,也不知道這老馬胡亂推薦什麼?

他做生意只做大大生意,比如給飯店供貨,別人一買肉就是好幾斤的買,這樣比較好,畢竟知道的人越少自己越安全。

像這種買幾兩肉的,他都不想賣,或者是熟悉的人才買。

「我買來做生意的。」楊欣開口道「不過今天買了三兩肉自己吃。」

張叔聽這話精神了,他給兩人搬了一條長板凳放在門口:「做生意?開飯店?啥時候要肉,要多少?」

楊欣用旁邊的刀背扒拉著肉,肉是好肉,正兒八經用糧食喂出來的,也沒什麼病,楊欣放下刀走了出去。

「我十號開始拿肉,第一天先給我五斤吧。」楊欣開口道「你這價格?」

兩人要多少都說了,才發現最重要的事情還沒說呢,價格啥的也沒有討論。

張叔開口道:「你給肉票不?」

來這兒買肉的一般都不給,不過也有幾個例外的肉票錢混合給著。

「要是你給肉票就一塊三一斤,要是你不給那就一塊八一斤,價格可比供銷社便宜多了。」張叔開口道。

楊欣道:「不給肉票,張叔這都是長久客人了,要不給個真心價?」

「這就是好價格了,不相信你就出去問問有沒有人比這更便宜的了。」張叔連忙開口道。

再看楊欣沒應聲,而是和旁邊的張雪道:「要不去其他市場看看?我這不急能慢慢找。」

張叔眼睛一眨連忙道:「我最多給你少五分了,丫頭你知道我這錢掙得不容易,你給我留點活口。」

楊欣想了一會兒,供銷社的肉要票都買一塊五一斤,張叔這兒的肉確實沒多少利潤,她就同意了。

「行,張叔先幫我割個半斤肉吧,今天先吃吃。」楊欣開口道,她要了一小塊的五花肉。

張叔為了結交,只要了楊欣八毛錢,給便宜了五分。

(本章完)

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重生年代美廚娘

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