第199章 饕餮(5)
在中國的文化之中,一直以來,美食和飲食其實是兩件完全不同的事兒。冰@火!中文
後者只是為了填飽肚子,滿足身體對於營養的需求。
而前者則可以算作是一種追求,甚至於享受。
同樣是吃,可是吃得目的卻截然不同。
就像現在的人們,由於小麥加工方法越發的成熟,市面上卻出現了那種用原始加工方法的麵粉,也就是那種不去麩皮和胚芽的粗黑麵粉,這種麵粉做成的麵包廣受歡迎。
古人和現在人吃這種粗黑麵粉做成的麵包,雖然都是吃,但是目的卻完全不可同日而語。
「回來了?」李姐默默的洗乾淨了手,將多餘的水甩到了一旁,然後驀地開口。
「誒?」
「嗯啊,」白染的聲音傳來,帶著笑意,「李姐你還是這麼敏銳呢……」
「我聞見了泥土的味道,」她聳了聳肩,轉頭就看見白染手上那幾隻痴肥的、灰不溜秋的老鼠,還有對方手上幾個形似蝸牛的東西。
「喲,還挖到了幾個埋土筍?」說著她就笑嘻嘻的拿起了那類似蝸牛殼的東西,笑道,「那我們做一道三鮮湯?」
「那我們可有口福了。」白染笑著,大大咧咧的直接坐到了餐桌的椅子上,然後看著兩人。
「丫頭,」李姐一手拍到了她的頭上,「還不給我燒水去!」
「哦……哦哦……」
丁丁哀怨的看了一眼那個悠閑自在的男人,只見他猛地一偏頭,仰頭看天。
只見李姐麻利的將那幾隻灰不溜秋的老鼠弄死之後,扒了皮,果斷的切成了條形,一種有過橋米線一般粗,另外一種則是如同筷子那般。
每條肉看上去都是一般粗細,粉嫩的肉質帶著光澤。
這時候她就將一旁泡好的東西拿了一條出來,黑兮兮的,然後去頭去尾,將切好的、筷子樣的肉塞了進去,指節略大的手,卻出乎意料的巧。
「這是什麼……」
原本對已即將要吃老師已經略微有點心情抗拒的丁丁,再看見那種黑兮兮的玩意兒之後,終於是忍不住問了起來。
「竹中三寶,聽說過沒?」一旁的白染倒是好心的解釋道。
「沒……」
我只知道吉祥三寶……
「竹中三寶指的就是埋土筍,竹筠,竹鼠,可以被稱為世界上最為鮮美的食物之三。」
說著他分別指了指那蝸牛殼一般的東西,然後是那一條條黑漆漆的、剛從水裡撈出來的東西,最後就是那灰不溜秋的肥老鼠。
寶……這三個東西,哪兒能算得上寶?
然後用無比懷疑的眼神看著那三樣東西。
這時候鍋里的水終於燒開了,冒起了小白泡,李姐麻利的將塞進竹鼠肉的竹筠和過橋米線粗的鼠肉直接扔進鍋里,蓋上了木蓋。
不消片刻,一陣誘人的香氣就從鍋裡面冒了出來。
李姐看也不看,就開始剝蝸牛殼。
然後將切成薄片的竹筍扔進了鍋里,一旁的丁丁不由得吸了吸鼻子,心裏面已經開始暗暗地期待。