第五十二章 九子荷香粽
第五十二章九子荷香粽
與喬昭那夜見面后,第二日清晨,李玄度便帶領著皇家的隊伍,快馬加鞭趕往蜀地。
這一行中,李玄度自然是頭領,清風雖然未跟隨,但他手邊也有幾個得力的親衛,可以隨時差遣使用。
餘下的便是皇帝安排的各路人馬,有武官,有文官,到了蜀地各司其職,平復了后自然會有大好的前途。
但這事提前為秘密安排,並非想加入隊伍就能加入的,一方面是皇帝精挑細選的各員大將,另一方面是位高權重者安插的自家人手。
唯獨一人,既非大將,又非羽翼,但隊伍中格外顯眼。
這便是高伯欽。
出了幾名親衛和玄甲軍,李玄度點名隨隊的還有高伯欽。
公布后,大家都贊高伯欽攀上了高枝,日後定要陞官發達。
只有高伯欽自己知道,他誰也沒攀,老老實實在大理寺做著普普通通的平章事,一道指令,他便來了這南下蜀地的隊伍之中。
一位廚娘,拉著喬昭的手,笑著說道。
朗月聽著喬昭說的,也很是激動,不過她激動的點不在於食肆多麼出名,而在於這別具一格的美食。
雖然她不在,但食肆運轉良好,食客也沒有減少,看了下賬本,近幾日還略有盈餘。
說完,朗月忽然覺得自己太會說話了,既完成了李玄度交代的「每日必須在喬昭面前提一提他」的任務,又完成了「照顧好喬昭,不許累到身體」的任務,一句話,完成兩項任務,棒!
「朗月你放心吧,我不累,不下廚反而沒精神。」
只是時間來不及容李玄度與喬昭多說,只等從蜀地歸來,他便計劃好了要向喬昭表明心意。
「娘子,你終於回來啦!應付平常的飯食還行,這後日便是端午節了,粽子雖然會包,卻想不出花樣來,我們正發愁呢。」
「我們要借著端午節,用別具一格的美食,讓食肆的名氣再響亮一些。」
其實高伯欽也不明白,李玄度欽點他到底為何,二人從未有過交集,論才華,他在皇城之中稍顯普通,論地位,他也沒有親故靠山。
喬昭一番話,又鼓舞了廚房裡所有廚娘們的心,喬昭一回來,大家又有幹勁了。
自從在朗月那裡得知喬昭將高伯欽的賀禮退回,昨夜與喬昭一番交談,李玄度自信他在喬昭那裡是不一樣的。
既然來了,又是大家口中稱讚的好事,高伯欽也淡淡然了,努力去做就是了,能被選中,肯定是他在李玄度的眼中,有不一樣的閃光點。
「那我們要做什麼好吃的呀?」朗月眨眨眼睛,連忙問道。
「這段時間我不在,辛苦大家啦!食肆經營的很好,後日的端午節美食,我早就想好啦,雖然也是粽子,但我們就要做不一樣的粽子!」
李玄度離開長安的第二日,喬昭也回到了闊別已久的食肆。
許久未進廚房的喬昭,看著廚房裡哪哪都很親切。
雖然剛剛養好傷,但喬昭笑顏依舊很是好看。
最後這一點,高伯欽算是猜對了,他在李玄度的眼中,確實不同於他人,尤其李玄度不在京城的日子,自然也不能讓高伯欽留在京城。
朗月實在不忍打擾喬昭與眾廚娘的熱火朝天,待喬昭出了廚房,才在喬昭耳邊小聲說道。
「娘子,你剛回來,要不要休息兩日再下廚呀,王爺臨走時特意交代了要照顧好你,可不能累到呀。」
就算李玄度不在京城的這幾個月,也安排好了清風與朗月,他斷不能讓李玄度這個名字脫離了喬昭的生活。
都說蜀道難,但在李玄度看來,也沒有很難,每天想想喬昭,加緊處理事務,以最快速度回京,在蜀地的每一日,李玄度都過得很充實。
「九子荷香粽!」喬昭眼神清澈閃亮。
回到食肆的當天,喬昭便又如往常一樣,忙活了起來。
先是安排人去東市採買五彩絲線、鮮荷葉等材料,又抓緊準備江米、紅棗等包粽子的必備食材,備戰端午節。
端午節又稱為女兒節。此節到來時,女子將五彩絲線繫於家人手臂上,是稱「長命縷」,又稱「續命縷」,寓意驅災避禍,祈求長壽。
五彩絲線買來后,喬昭取出一些放到廚房,用來捆紮粽子。
剩餘的五彩絲線,喬昭放到了糕餅作坊這邊,讓廚娘們手工編織長命縷,送給端午當日來食肆的食客們,討個節日的喜氣。
看著廚娘們編製長命縷,喬昭也忍不住上手編製幾條。
用剪刀將五彩絲線剪成合適長短,雙手將絲線搓出螺旋花紋,再在五彩絲線的兩頭打了花結子,避免絲線散落,花結子兩處各留出合適長度的絲線作為墜子。
一條五彩長命縷便做好了,喬昭將它系在她的手臂上,果然非常好看。
這個花樣還是阿娘教給喬昭的,前些日子,喬昭在靖王府養病,敦煌使團也派人過來探望了。
神殿落成,敦煌使團的任務也圓滿完成了,開始準備回敦煌了。
但喬昭決定先不隨使團回去,她早已將食肆的情況寫信和阿耶阿娘說了,他們也回信支持喬昭的想法。
敦煌廚藝賽賞的十貫錢還沒有用到,阿耶阿娘讓喬昭莫惦念家中,儘管按照她的夢想去努力。
有了家人的支持,喬昭幹勁更大了,早早便籌劃好了端午的計劃。
不止有九子荷香粽、五彩長命縷,喬昭還在食肆前面拓出一塊空地,讓食客們玩射粉團的遊戲。
將粉團、角黍放在蓮花金盤上,讓食客們拉動小弓箭射向蓮花金盤,射中了盤中之物,便可拿走食用。
遊戲雖小,卻是本朝端午節常玩的遊戲之一,圖個樂呵,吸引食客唄。
到了端午節當天,一早起來,喬昭便讓廚娘在食肆門口懸上艾草,食肆內里各處凡有門之處,也均懸艾,增加濃厚的端午節氛圍。
中午餐食上,喬昭帶著朗月給每位食客都分發了她們提前製作的五彩長命縷,每桌都送了新鮮的蔬菜,寓意端午「嘗新」。
今日的重頭戲,當屬這九子荷香粽,九個精巧的小粽子,每個裡面的餡料都不一樣,每個外面的捆繩顏色也各不相同。
而且粽葉用的是荷葉裁剪開來的葉片,煮了一夜的粽子,全是滿滿的荷葉清香。
基礎的江米打底,這次喬昭把蜂蜜加入粽子內,使粽子更加白瑩如玉,像個玉糰子似的煞是好看。
九彩絲線與九種餡料,更是出彩。
赤色彩繩粽子裡面是紅豆沙餡。
橙色彩繩粽子裡面是八寶餡。
黃色彩繩粽子裡面是黃米餡。
綠色彩繩粽子裡面是綠豆沙餡。
青色彩繩粽子裡面是蜜棗餡。
藍色彩繩粽子裡面是板栗餡。
紫色彩繩粽子裡面是蓮子餡。
棕色彩繩粽子裡面是紅果餡。
白色彩繩粽子裡面是糖心餡。
九個有大有小的粽子,被拴在一條長長的繩子上,大的粽子在上,小的粽子在下,連起來,即為九子荷香粽,寓意龍生九子,取生息繁衍吉兆。
這天也自然少不了雄黃酒和菖蒲酒,以驅邪避疫。這些酒都是喬昭從老主顧的酒肆里採購的,品質很好,供食客們飲用。
食客們吃完飯,朗月便招呼著來食肆門前射粉團。
蓮花金盤裡,早已放好了粉團與角黍,食客們紛紛舉起製作精巧的小弓箭,來射中放在架子上的盤內之物。
粉團又小又滑,極難射中,食客們紛紛競相嘗試。
雖然射中挺難,但食客們輪流射箭,不一會,盤裡的粉團、角黍便被射中者取空了。
端午節這一日,從吃九子荷香粽,到喝雄黃酒,再到射粉團,喬昭食肆吃喝玩樂「一條龍」,讓食客們叫彩連連。
喬昭一直忙活過了未時,才算將食客們都送走了。
收拾完食肆,喬昭算了算賬本,今日賺的又是滿盆滿缽,看著賬本上的字,喬昭彷彿聽到銅錢聲在耳邊噼里啪啦作響。
「娘子,來玩鬥百草吧!」
今日朗月也忙活一天,又是忙活食肆裡面的事,又是帶著食客們射粉團,好在朗月習武,體力甚好,到了此時,依然很有精力。
在食肆後面的院子里,忙活一天的廚娘們,也開始放鬆一下,紛紛拿出自己事先準備好的花草,開始玩起端午節另一傳統遊戲——鬥百草。
先是進行武鬥,把花草打成結,兩人之間把彼此的花草套在一起,然後用力拉扯,誰的花草堅持到最後,沒有斷掉,就算贏了。
再進行文斗,說出一種花草名,大家便拿出一種花草,循環往複,看最後誰收集的花草種類最多,誰就贏了。
很快,喬昭也加入了鬥百草的隊伍,大家玩的特別開心,十分過癮。
最終,自然是早有準備,加上武力超群的朗月,獲得了鬥百草的勝利。
就朗月拿手勁,輕輕一拉,對方的草莖便斷了,而她的草莖依然完好。
夕陽漸起,天色也慢慢變暗,端午節這熱鬧的一天,也安靜下來。
晚上喬昭早早地躺下,卻翻來覆去有些睡不著,直到回憶起那悠揚的篳篥聲,喬昭才漸漸入睡,一夜好眠。
(本章完)