第二章 米飯

第二章米飯

「丘言兄弟，你們這兒可夠大的呀！環境挺不錯哈！」從儲元堂出來，虞小墨就跟著丘言去庖屋。

里三層外三層，過了好幾處園子，她邊走邊四處打量，發現不少樹下菇子長得特別好，又肥又大，鮮嫩得很，想必這裡的其他食材也不會差哪兒去。

丘言聞聲一掃沒飯吃的憂愁，打開了話匣子，又開始滔滔不絕，「寶元峰的宅子其實算不得大，瓊山像這樣的院落各個峰頭數不勝數，虞姑娘要是喜歡，隨便挑一間住個把月都成……」

虞小墨沒仔細聽，胡亂點著頭，心裡則琢磨待會兒做點啥吃的好。

穿來前，家裡老外公曾是大廚，閑暇時她也跟著學過幾招，手藝算得上出彩。而此去庖屋正想了解下此地飲食情況。若是差強人意，有她發揮的餘地，就露一手，給大家弄一桌可口早餐。若是豪華精美，令她自慚形穢，那也沒關係，咱也能搞點兒現代特色小食，什麼炸雞啊，漢堡啊，薯條啊之類的，圖個新鮮也挺好的。

可就是萬萬沒想到，他們十幾個弟子灰頭土臉地圍著長桌，桌上只有一大鍋白菜湯和一桶米，並且作為主食的米啊，竟然還是沒去殼的？

這、這、這什麼情況？

凌亂的庖屋內，虞小墨猛然轉頭問丘言，「所以，你們平日里就是這麼吃飯的？稻子都不脫粒直接吃？不覺得卡嗓子嘛？」

「不會啊，吃吃就習慣了。而且稻米炒炒，擱嘴裡越嚼越香，怎麼會卡嗓子呢？」丘言不以為然道。

炒炒？那也得炒熟啊，生的又帶殼，還香？

虞小墨眯眼看向丘言露出的白牙，啊……這刺眼的反光！不會都是吃米磨出來的吧？

丘言笑著給她打了盤米，又拿起一碗白菜湯遞去，「不過稻米吃多了嘴干，配著湯一起下肚就正好了，這白玉菜還是今早剛收上來的，可新鮮著呢，虞姑娘不妨嘗嘗，你定然會喜歡的。」

「丘師兄說得是，這菜湯可鮮美哩，剛炸鍋時好不容易救下的，小姑娘嘗嘗唄！」有人熱忱附和到，他身後雙雙好奇的眼，毫不掩飾地打量虞小墨。

那弟子被嘲像小雞兒，氣得要死，「就你這小身板！憑啥如此埋汰我！你要是真的天天吃大米飯，會長成這樣？我看你有娘生沒爹養吧？」

知道他們有疑慮，虞小墨也不急，她拿起一顆炒得油亮的稻米，指著稻殼道：「騙你們做啥，這玩意兒我老家一日三餐的吃，花樣百出的搞，就是沒見過你們這般帶皮炒的！」

丘言也不信，但他就委婉些，「虞姑娘確定沒認錯東西？你老家真有相似作物？稻子可是瓊山獨一份的，書上也只有片面幾語描述，十分罕見，外界更是不曾流通，你……你一個來自凡塵的小姑娘還是莫要誆人的好。」

說著，她拿起灶台邊的石頭對準米粒稍微碾了幾下，穀殼就脫落了。

虞小墨羽睫一顫，潸然淚下，「可憐我一片真心，卻被當成了驢肝肺……」

想了想她開門見山道：「丘言兄弟，其實稻穀不是這麼吃的，我老家那兒有同樣的作物，可從沒見過你們這般料理法子。」

「米加水蒸煮才會出飯，飯才是身強體壯的根本。而你們這樣炒食，炒熟了也就算了，至少還健脾開胃，泡軟了吃也算風味，而沒炒熟的能不能消化都是問題，更別提還帶殼了，怎麼吸收長肉？」

眾人一愣，「不是這樣吃的？」面面相覷后又問，「那該如何吃好？」他們如今的食用法子，還是大夥多年摸索出來的，未有古籍考究，確實有可能錯了道，但被一個小姑娘突然點破，怎麼都不太信服。

虞小墨舉起細小的糙米給眾人看，「瞅見沒，裡面是長這樣的。但是脫了殼也還不夠，這種程度的米叫糙米，煮出來比不上白米軟糯，要拿搗臼將糙米繼續磨幾下，直到把米皮和胚芽都去了，才易蒸煮食用。」

不是吧？吃個肉這麼難的嘛？

她接過湯碗噘嘴喝了小口，菜湯滋味倒是清甜，是吃得出的新鮮，但要說鮮美，真的不至於。

這就踩到虞小墨痛處了！

虞小墨中肯評價，「這湯好喝是好喝，但總少了點味兒。」接著她問：「你們就只有這點吃的嗎？有雞嗎？鴨或是豬呢？還有野珍，園裡那些菇子長這麼好，咋不拿來煮湯呢？」

或許是幾道視線太過直白，虞小墨以發遮了半面胎記將頭埋得低了些，「那就嘗嘗、嘗嘗。」

他停頓了下，苦著臉道：「虞姑娘從凡塵來的，並不知曉咱們這兒豬是鼎鼎金貴的肉類，只有風牙城有新鮮的賣，瓊山怎麼可能會有？」

虞小墨同情地看向在座的弟子，怪不得一個個都皮包骨頭，她還以為和丘言一樣都是天生長相呢，結果一個月才吃一次肉，主食還如此有特色，不瘦才怪吧？

「菇子？野菜？」都些什麼玩意兒？丘言一頭霧水，「不知虞姑娘所指何物，但咱們平日里吃的確實就這兩種，雞鴨之類的妖獸，因為有雜質，修士不能多食，一月用一次解解饞到還行，至於豬——」

見正常道理講不通，她嘩地撩起袖子露出手上一道道疤痕，打起苦情牌，「是！我是沒爹娘從小被賣做苦力！我瘦那是我主家不做人！我從小遭著毒打虐待長大，日日幹活干到暈眩，瘦能怪我嗎？若不是恩人路過，救了出逃的我，我怕是早就沒命了，也是感念恩人善心，我才多此一舉告之你們米飯之事，你們卻……」

「你一個凡間女娃哪來機會吃這玩意兒？還說你老家有？」一個弟子脾氣不好，當下嗤之以鼻，「這是靈植！除了朱辰仙靈界凡塵根本種不了！小姑娘說大話真是眼也不眨！」

之前反駁的弟子見了，又刻薄諷刺道：「你這也不能說明啥，小綠師兄平時炒米久了，裡頭的仁也會爆出來，還比你手裡的個頭大呢！就這也算懂吃米？誰教得你滿口謊言？」

「米炒熟了受熱膨脹自然會爆開，可我看你們這一桶子里大多都是硬實的米粒，明顯還半生不熟嘛。」虞小墨用指甲掐了下小米粒，一點兒印都沒留下，「我說你天天吃生米還吃出優越感來了？自己長相瘦不拉幾和小雞兒似的，也不想想什麼緣故？在我們那兒，即便素食主義者都比你看著壯，知道為啥不？」

條條觸目驚心的傷，讓那弟子噎了一瞬，可他善心還沒發出來，惡意又滋生了，「果然是個沒爹娘的野種，一個做工的小丫頭能懂吃米？還說自己沒扯謊——」

「夠了！慎言！」丘言沉臉呵斥，「虞姑娘也是好心，既然如此，我們試試那法子又何妨？！姑娘總不會害我們！」

「可師兄，稻米如此珍貴，若是被她糟蹋了——」那弟子急切提醒。

「就照丘言說的做。」一位瞳色泛綠，只比虞小墨高一頭的男孩出聲定奪，「便有勞虞姑娘指點了。」

弟子們不敢再有異議，老實跟在小姑娘身後聽憑差遣，虞小墨則立馬不哭了，眼淚一抹投入工作。

碾米、揚谷和舂米，再加上淘洗蒸煮，這一套程序下來，幾桶子熱騰騰的白米飯出爐，都是兩個時辰后了。

當大米的獨特甜膩飄散在庖屋裡，之前還懷疑虞小墨的眾弟子紛紛露出陶醉臉：真、真的好香啊！

而和虞小墨起爭執的那位，卻臉色極臭，眼裡全是不甘與輕蔑，可少數服從多數，他再想逼逼也沒人搭理，只能咬牙藏起了情緒。

————

此時的清淮依舊在儲元堂喝著小酒，擼著貓。

本來醉意熏人，她正迷瞪呢，誰成想堂子外頭卻飄來陣陣陌生的香氣。

這味兒有些甜，不是花香，也不是木香，不是菜香，更不是肉香，卻能實實在在地，勾出她許久未起的口腹之慾。

清淮立馬醒神，鼻頭一聳一聳，順著香氣尋了過去。

庖屋裡。

炒米苦澀粗硬，白飯香甜軟糯，不用比較也知哪個更好。

幾個大老爺們對虞小墨那是心服口服，三言兩語間可勁兒地說好話誇她。

「虞姑娘真是天縱奇才，小小年紀懂得如此之多！」

「是啊！是啊！姑娘好比那九天神女，一片善意令人欽佩啊！」

而虞小墨新煮的香菇木耳白菜湯，更是被眾弟子瘋搶一空，甚至還為了最後一勺的歸屬，大打出手，扭巴成一團！

面對此景，虞小墨滿意微笑。一碗菜湯都能喝出高‖潮鬧成這樣，也就說明這裡的烹飪發展有多落後，多貧瘠，反向思考下，那她開啟美食劇本，征服清淮走向親傳的道路，豈非更加穩如泰山？

這把，她穩了！

「對了，方才只顧著問姑娘稻米的事兒，卻還不知你老家是在凡塵哪國？」搶到半桶子湯的小綠總算滿足了，他笑眯眯地側頭問：「如今你被師叔祖救回來，可是要入我瓊山做我們寶元峰的弟子？」

虞小墨喝了幾天藥水，也是饞壞了，用湯泡著飯嘩嘩就是幾口，「我老家吧就是個小村落，在哪呢我也記不清了。至於能不能進貴山派，還說不準，畢竟我這個五靈雜根，丘言兄弟說做內門弟子是不夠格的。不過清淮道君應允了會給我個機會，讓我好好表現自己其他才能，若是有幸能讓她相中，就能通融。」

虞小墨答得隨性，說起拖後腿的靈根也坦坦蕩蕩，沒半點不好意思。

「姑娘你還需要表現啥呀？」虎大力急吼吼咽下嘴裡的飯菜，大著嗓門接話道，「就你剛才做飯和白菜湯露的那兩手，別說咱瓊山了，去了外頭隨便哪個宗門都會搶著收你的！」

「大力兄開玩笑吧？會做吃食就有門派要啦？」虞小墨有些好笑，不過就是一飯一湯，他們現在吃著誇上天，那是因為從沒見過，吃著新鮮罷了，不過——

「話又說回來，我看你們這兒調味只有鹽一種，外面難道也是如此？朱辰其他地方伙食都這麼簡單？」

「窮苦之地與咱們這兒差不離，他們甚至還沒稻米可吃。」小綠斟酌道：「至於富庶的就相對好些，食材品類繁多，菜色也算得上五花八門，但是姑娘問的調味品，確實只鹽一種。」

他說著瞥了丘言一眼，「阿言就是老實，不知變通，其實像虞姑娘這般，能化腐朽為神奇的手藝，山外定然很多人稀罕，而且在朱辰，烹食方子極其珍貴，虞姑娘只要稍稍露幾手，還會愁沒門派收？他們怕是搶都搶不過來吧。」

虞小墨暗自記下，雖然她來這好幾天了，但丘言除了長老打怪史，其他說的甚少，她對朱辰的情況更是兩眼一抹黑。

而丘言聽了，不好意思地低頭塞飯，他總不能承認，那些話是師叔祖讓他說的吧？

師叔祖一早就囑咐他，如果虞姑娘醒來問起他們是何門派，要他務必將瓊山的形象塑造得宏偉、高大、上檔子些，還要給虞姑娘多說說咱山的豐功偉績，留下個好印象。

可他們瓊山如今值得稱道的委實乏善可陳，他麵皮子薄，違心之話又道不出口，只能揀著以前長老的遊歷事迹說與她聽，也不算是扯謊。

丘言有心想解釋，「其實我——」

「咳咳，你們在做什麼？」突然，清淮出現在庖屋門口打斷了他。

原本埋頭只顧著吃的幾個弟子，飯還沒咽下去呢，就紛紛站起來向她施禮，「師叔祖。」

「嗯——乖了，乖了。」清淮螓首一點，問：「你們這是在吃什麼？剛不是說炸鍋了嗎？不是說小綠傷著手了嗎？哪又來的一桌吃食？」

她眼風輕飄飄地拂過香白米飯和菜湯，探究的意味很明顯。

「回師叔祖的話，是虞姑娘為我們的做的飯菜，她手藝可好了呢。」丘言這個老實頭，笑得傻呵呵，把一切都交代了。

「喲？」清淮眉梢一挑，轉向虞小墨下頷微揚，「還真是你做的呀？」本來她還當小姑娘誇海口呢，就這小蘿蔔丁的樣子，站直了都沒灶台高，說能做飯？誰信哦？結果沒想到啊，她還真看走眼了。

「嗯。」虞小墨點點頭，「都是我做的，恩人想不想嘗嘗？」老實說她沒指望用一碗湯泡飯打動人，畢竟太簡陋了，也不是她的真實水平，但是清淮視線都黏在吃的上，她總要客氣下吧？

清淮沉思了片刻，然後朝虞小墨勾勾手指，「你隨我出來，我有些話要和你說。」

接著她衣袂一翻，轉身離去。虞小墨也放下碗筷，擦擦嘴，緊跟其後。

清淮在外頭一棵樹下等著。

她剛剛瞧得清楚，那十幾個大老爺們和個小姑娘圍在一起用飯，席間說的話題都以這小姑娘為主，隱隱間倒是有些馬首是瞻的味道。

但這才過了多久啊？這麼快就搞定了十幾個弟子，是他們寶元峰的人太傻，還是這小姑娘太厲害？不過就是頓飯，一群沒見過世面的小兔崽子，至於這般捧著嗎？

不過那飯菜也確實香得很，連她肚裡的饞蟲都被勾了出洞，就怕小姑娘以此討好，她又是個沒定力的，萬一抵不住，被哄得飄飄然露了馬腳，豈不是……豈不是功虧一簣？

不行不行，她還想多折騰幾天，擺擺高門大派的譜呢！

可、可要是誘惑不夠，人不上鉤怎麼辦？也不知道丘言這幾日的「循循善誘」有沒有效果，小姑娘到底是不是死心塌地想留下？

瞥見虞小墨走近，清淮收斂糾結的心思，回頭高深莫測道：「方才我都看見了，你是個有本事的，既如此，咱們先前說好的機會一事，我看也得改改，而談妥的條件可以相應提個檔次。」

「提個檔次？」虞小墨眼睛一亮，哇靠她都還沒發揮呢，怎麼道君就改主意了？難道方才那泡飯冒著聖光？迷了道君的眼？

見小姑娘一副躍躍欲試之態，清淮親熱地拉起她手，笑得狡黠，「機會呢，依然給你，但是我要弄個試煉增加些難度。不過你放心，我非刁鑽刻薄之輩，不會要你個凡人去闖龍潭虎穴的，所以這個試煉必定無關仙法，無關資質，且只要你成功通過，寶元峰親傳弟子之位，便是你的，如何呀？」

親、親傳？這麼容易就要到手了？

小姑娘摩拳擦掌，覺得這買賣穩賺不賠，方要點頭應下，又聽清淮說：「嗯哼，那啥，你方才給他們做的啥吃食？給我也來點唄？我這有倆口徑三十寸的桶，是我平日所用盛具，你替我裝滿吧！」

「……」

三十寸？洗澡桶嗎？您平時都用洗澡桶吃飯？還是兩桶？

(本章完)