第六章 【006】

第六章【006】

自打搬進東宮內做飯，姜翹發揮起來大膽了許多。

在尚食局那會兒，她做什麼菜不取決於自己，剛轉到典膳局，又要為太子的忌口頭痛。

現在好了，想怎樣就怎樣，還時不時有賞賜拿，攢下的錢越來越多，再繼續下去，說不準可以提前退休養老呢。

這日，姜翹一邊在心裡算賬，一邊準備暮食。

身邊圍著一群庖廚觀摩，她兀自走神，毫不在意。

自打典食們聽牆角那日過去后，姜翹就沒怎麼和他們說過話了，她臉皮厚，隨便別人怎麼看，而且她瞧著那群典食臉皮也挺厚，氣氛都尷尬成這樣了，還好意思看她下廚呢。

忽地，身邊一眾人散開，院外傳來尚咸伏的聲音：「聖人至——」

姜翹這才記起，皇帝確實是要見她的，只是沒想到不是傳喚她過去，而是親自來。

跟隨眾人一起行禮后，其他人均被驅散，轉眼工夫，庖屋裡只剩下姜翹與澹臺晏河。

「也好，既然你說了，那便將來再提，朕記得你的人情，」澹臺晏河笑著揚了揚下巴，「忙吧，朕去看看聞兒。」

澹臺晏河注視著她的動作，仍然覺得這樣的手藝不是一個十幾歲的小娘子會有的。

「恭送陛下。」

姜翹把人送走，照常忙碌，其他庖廚也陸續回來，準時完成了暮食的製作。

澹臺晏河能感覺到她的警惕，於是又說：「若你有所求，儘管直言，吾儘力滿足你。」

姜翹聞言，忙轉身行禮：「臣惶恐。」

蒸熟的魚本就很嫩，想挑刺不光要耐心，更考驗對魚骨的熟悉程度。

姜翹起初也覺得如芒在背，但恰好這時鍋中蒸的魚到時候了，於是她靜下心來挑魚刺。

「不必如此，」澹臺晏河揮揮手，讓她起身，「吾是天子，亦為人父，這份感謝不出自於天子恩賜，又怎須惶恐？」

姜翹下意識想到原主身上的秘密，險些就要說出口，最後卻轉口道：「臣暫無所求。」

「若無煩惱事，錢財物件也好，怎會無所求？」澹臺晏河審視著她的表情，試圖看出她是否說謊。

「陛下過譽了，臣德薄能鮮，惟一日一日精益罷了，侍弄茶飯，無非便是多加練習，不足為奇。」姜翹的腦筋開始打結，生怕皇帝再找由頭處理她罵人的事兒。

庖屋內很安靜，只偶爾有些餐具碰撞聲。

姜翹搖搖頭：「此時確實如此，倘若將來有，陛下所說可否還作數？」

太子吃的清蒸魚，當然不能讓太子自己挑刺，所以姜翹要在保持魚的形狀的基礎上把雜刺處理乾淨。

但他並未繼續追問，而是淺笑道：「手藝可以練，但心性未必。吾繼位三年有餘，對聞兒忽略許多，竟從未想到過他不願寫字回答的緣由，實在是做阿耶的過錯。那日禍從口出，諒你赤誠年少，又功過相抵，但警醒吾做阿耶的失職，則另算大功。」

「你忙你的，朕隨便看看。」澹臺晏河率先開口，坐在了與鍋灶有一段距離的胡床上。

其實她還蠻想要一套京城的房子的，只是連朝中官員都有許多租房住，她開口要房，容易讓皇帝下不來台，倒不如不說，將來有機會了再圖個大的。

姜翹心跳如鼓，看著澹臺晏河的表情，覺得極具迷惑性。

日理萬機的澹臺晏河看了半天，總算坐不住了，狀似隨意地開啟話題：「朕聽聞，你尚未及笄便考入了尚食局？這樣年幼，如何有如此好手藝？」

他的長相其實很有親和力，再帶上微笑，就更像一個沒有頂著權力光環的人了。

當晚拖著疲憊的身軀回到舍館后，姜翹早早歇了。

只是夜裡她夢到自己穿越時的經歷，睡不踏實，竟一個激靈醒過來了。

這一醒，便睡不著了。

飛機失事時具體的細節她已經不記得了，但那種恐懼時常困擾著她，每每想起都會好一陣心悸。

難說是不是因禍得福，她穿越了，來到了這個歷史上沒有的朝代。

兩年前，她醒來的時候，被渾身血污的原主父母緊緊抱著。

這一家人連同馬匹和車夫一起從山崖上摔下來，死狀凄慘。當時姜翹能感覺到原主也有骨折，痛得動不了，只從原主父親的衣服里找到一封滿是摺痕的無字密信，就昏了過去。

後來，她幸運地得到一對牧人夫妻相救，原主父母和車夫也由牧人夫妻倆安葬，等她傷好后，才離開山崖底，去探索這個朝代。

對社會風貌有些許了解后，姜翹明白，女子在古代的生存壓力太大，只有賺錢才是硬道理。

當時原主尚未及笄，在酒樓當雜役都沒人要，姜翹聽聞，當今不進宮城只入皇城的宮人都是雇傭制，並非奴籍，這才憑藉過人的手藝進入尚食局。

這兩年的古代生活，她沒有一刻不思念自己的父母，但同樣的，她也覺得自己應該替原主做些什麼。

原主父親身上的信，她小心收好了，只是數次拿出來研究，也沒搞懂其中到底隱藏了什麼信息。

要說背後沒有隱情，姜翹是不信的。

這一家子的死不會是意外，看原主當時的首飾，有來自皇宮的紋樣，不是普通人能得到的，再看原主一家簡樸的穿著，也不是貴族或皇商這種極富有的模樣，因此，原主的父親大概率是朝廷命官。

官員死了，無人收殮也無人追究，這就夠怪了，再加上那封信，更是疑點重重。

姜翹佔了死者女兒的身體，想替這一家子報仇，可她又有幾分卑劣地擔心原主父母並非好人，貿然報官甚至是捅到皇帝跟前，她難以自保。

但這也並非無解——

本朝有一位穿越者，乃當今皇帝的母親，她既掌鳳印，又上朝堂，多年前為了新政順利推廣，編出了個「異世善緣博學仙子點化凡人」這樣的瞎話，順便還能給其他穿越者做掩護。

姜翹只要表明自己並非原主，無論發生什麼都不至於被拖出去砍了。

只是穿越者的身份過於敏[gǎn]，說是掩護，實際上也是逃不了跟皇家綁定，終生受到監督。

姜翹不想過那樣的生活。

想回家，想見到父母，想給原主報仇，又想獨善其身，所有的美事都太難達成了。

姜翹閉上眼睛，煩悶地翻了個身，半夢半醒到天明。

休息不好的時候，姜翹反而會越熬越亢奮，於是明明沒到她當值的時辰，她就進了東宮。

每日的食材都有宮人送來，今日的根莖類蔬菜格外多。

姜翹挑了些土豆、地瓜、胡蘿蔔、山藥以及芋頭，與宋如羨一起全都削皮后改刀，切成筷子那麼厚的片，泡在水裡，去除多餘的澱粉。

「姜主膳，我的手好癢！」猶豫了許久，宋如羨才對姜翹說道。

「呀！怪我，忘了和你說，」姜翹覺得怪缺德的，但是又忍不住笑，「是對山藥過敏了，來灶火這兒烤一烤就好了！」

宋如羨應聲，一邊烤火，一邊看姜翹操作。

蔥與蒜都不切碎，放到油鍋里熬煮，直到蔥變得焦黃，蒜頭皺皺巴巴，才把蔥蒜撈出，再升一升油溫，最後出鍋的，就是顏色透亮誘人的蔥蒜油。

隨後姜翹又切了些五花肉，薄厚均勻，只需洗凈，無需腌制，就放到一塊鐵板上烤。

鐵板也是前兒她才請應久瞻幫忙弄來的，沒想到竟有這樣的妙用——

爐火很旺，燒得鐵板滾燙，五花肉一放上去，就有勾得人饞蟲忍不住溜出來的聲響，沒一會兒，五花肉的肥肉部分被煉出油來，自然而然地將鐵板潤得油亮亮的。

隨著肉不斷縮小，兩面金黃后，姜翹就把肉盛出，然後把蔬菜片整整齊齊擺在了鐵板上。

宋如羨的手好些了，於是按照姜翹的指示，調小火力，慢慢烘烤。

鐵板上原本的豬油讓蔬菜的顏色變得鮮艷漂亮，但這點油並不足以烤出這麼多食物，於是姜翹拿著小刷子，一層一層地給蔬菜片刷她才炸的蔥蒜油。

隨著時間推移，蔬菜漸漸吃透了油，也就不用再補油了，只需交給宋如羨看著火候，等待蔬菜片變熟。

姜翹轉頭又去熬了一大碗醬汁，除了熬出紅油的奧義之外，最重要的就是用檸檬汁提鮮，口感一下子就更上一層樓，顯得平凡的醬料格外出挑。

「姜主膳，這樣是好了罷？」宋如羨已經要被濃郁的香味熏得流淚了。

「可以了，晾涼吧，我再做一份乾料。」

說罷，姜翹又把鹽、炒過的花椒、熟芝麻、熟花生等物舂碎，作為乾料。

蔬菜片涼下來之後，才不會被過高的溫度掩蓋其中甜香，無論是蘸醬還是撒乾料都好。

姜翹打聽過太子的學習時間，現下正休息，於是她把五花肉、蔬菜片、醬料與乾料裝好，與宋如羨一起去崇文殿送今日的零嘴兒。

如往常一般，應久瞻守在門外，只是旁邊還多一個比太子大不了多少的小給使。

溝通一番過後，應久瞻帶二人進入崇文殿，來到了太子每日學習的課堂。

休息時間，孩子們都在玩鬧，唯有太子一人孤零零地坐在正中間發獃，也不知在想什麼。

行禮過後，姜翹把食物放在案上，簡單介紹又驗了毒過後，才退到一旁。

澹臺勉聞瞧著今日的點心並非往常樣式花哨但頗有些甜膩的模樣，原本心中的煩躁散了大半。

他施施然拾起金箸，謹慎地夾起一塊地瓜，蘸了蘸醬，送入口中。

一霎時，爽口的醬汁就刺激到他的味蕾，讓他不禁微微睜開了往日半闔的眼眸，然而伴隨著咀嚼，地瓜的甜糯味沖了上來，這種來自高澱粉食物的天然香甜並沒有被醬汁搶戲，二者完美融合，相輔相成。

根莖類食材最怕做得太干或太水，然而這一盤裡每一種食材都有著恰到好處的柔軟，嘴唇抿一抿竟然就可以壓成泥，連焦脆流油的五花肉都不及蔬菜討人喜歡。

這樣別緻的味道使澹臺勉聞停不下來，一口接一口，直到吃了三分飽，才肯抬起頭來。

他向來敏[gǎn]，這一次竟沒發現他早已被同學們包圍。

孩童稚嫩的臉上根本掩飾不住渴望，澹臺勉聞被大家的神情嚇了一跳，一時間這筷子是舉也不是，放也不是。

他們晌食沒吃飽嗎？還看我做什麼？澹臺勉聞心裡想著，又看了一眼餘下的食物，難得體會到了尷尬的感覺。

就在這時，一堵「孩子牆」背後，傳來了一個欠揍的聲音：「不過是一個賤民做的一點也不精緻的小東西，竟叫你們稀罕成這模樣？」

(本章完)