第七十二章 【072】

第七十二章【072】

罷了,不進宮也行，還是先搞定這次的菜品最重要。

姜翹這麼想著，便帶著皇后寫的手書去找謝靈譽了。

謝靈譽不知她為何又要看地圖,但他並不多嘴去問，只在安頓好三個不用功的小孩兒之後，陪同她去藏書閣。

姜翹要以大陸為原型做一道菜，粗略記一記地圖是不成的，因此這次她拿了紙筆,大致勾勒出了大陸的形狀,以及其上各處的地形，主要河流也用線條標註,便於理解。

畢竟沒有涉及到行政區劃,她記錄的內容也沒什麼敏[gǎn]的，所以畫完之後，她交給謝靈譽檢查過，便回了典膳局。

如果說鎮場子，那她第一時間想到的是一道名為「輞川小樣拼盤」的菜品。

此菜以王維的《輞川圖》為原型,用食材做出二十道可以獨自成景的冷盤,拼合到一起，便是完整的《輞川圖》的模樣。

雖然姜翹未曾做過,但這給她提供了一個很好的思路。

她要用不同食材做出這塊大陸的景象，取名為「蒼柘迎夏拼盤」。

「喝過了，」采螢微微嘆息，步伐極快，「只是不大頂用，一時半刻也未見殿下的癥狀有所好轉。」

這樣的事情急不來，姜翹仔細斟酌每一種食材的用法，儘可能讓這道菜既好看又好吃，足足忙了五天，才初步確認好每一塊拼盤要用到的食材。

姜翹連忙說：「這是哪裡的話？我再忙也不至於這都推脫。我們邊走邊說，采螢姐姐不妨先講一下，太子殿下是何癥狀？」

姜翹把他的心理活動猜了個十成十，含笑道：「太子殿下剛喝了苦藥，來吃些甜的罷。」

這個狀態看起來很讓人擔憂，姜翹與陪在太子身邊的皇后說了幾句話，便去庖屋做飯了。

姜翹也擔心過，這樣看起來會不會讓皇帝覺得「山河破碎」，但只要在祝詞里用簡單的話術引導一下他的思想，就不會讓他多心，並不算大事。

外面有兩位宮人端著小盅匆匆走過，姜翹離著她們老遠，都能聞到藥味兒。

采螢並不多客氣，急切地說：「太子殿下生病，吃不下飯，娘娘知道您忙，只是這次不得不麻煩您進宮一趟。」

他從前也不知道「星星」和「愛心」是什麼形狀，這還是他剛嘗試漫畫的時候，姜翹教給他的。

病人的腸胃功能會比健康時更弱些，不宜吃高蛋白高脂肪的食物，而是應當補充適當的糖鹽，以免長時間沒有好好吃飯，身體透支。

二人一同往外走，采螢仔細說道：「前兒太子殿下就覺得喉嚨干癢，次日便徹底吃不下東西了，即便是湯湯水水，也覺得噎得慌，而後便微微有些發熱，整日整日地咳，現下已經好幾餐沒有吃下正經東西了。」

姜翹乾脆利索地切好南瓜和地瓜，放到鍋里蒸，同時還在在另一口鍋里煲著粥，庖屋裡很快便累積起蒸汽來。

畢竟工作量太大，她需得把每一個部分都拆解開來，先初步設想，確認可行性高，才會動手實驗，以免白白浪費食材。

澹臺勉聞這才看見姜翹來了，眼睛一下子亮了起來，再垂眼一看，碗中的米粥十分寡淡，和往日健康時根本不是一個用餐標準。

準備工作做得差不多了之後，采螢突然來典膳局找她。

拼盤再怎麼大，它終究是道菜，總不能無比詳細地把大陸上每一處的風光都表現出來，所以姜翹根據海拔和主要植被劃分了幾個區域，每個區域上都做一些有代表性的動植物就好……其實乍一看還蠻像現代的園區沙盤模型的。

儘管沒有宋如羨打下手，她也不感到慌亂，有條不紊地處理著各種食材。

「喝過葯了嗎？」姜翹又問。

這會兒庖屋裡沒人，姜翹不用跟人扯閑篇兒，倒是輕鬆自在。

海綿蛋糕是很容易體現出地勢高低之差的,廣袤土地上不同地區植物的茂盛程度不同，也可以有很多表現手法，倒是河流比較難辦。

姜翹與之相互行禮，而後問道：「不知采螢姐姐有什麼事？」

這也不賴大夫的水平差，主要是皇家用藥謹慎，向來不用猛葯，很多時候等葯見效還不如等病自己痊癒。

就這種健康人吃了一點反應都沒有的葯，很顯然對病人來說作用也不大。

用天然的食物做染料，完全可以把涼粉做出河流的質感嘛！

想法一旦確定，姜翹立刻就在腦海中模擬製作起這道菜來。

估摸著澹臺勉聞要被叫起來了，姜翹便準備了一點開胃小菜，盛出米粥，連同花里胡哨的南瓜泥、地瓜泥一起端到澹臺勉聞的寢殿。

這個時代沒辦法做果凍，不然姜翹倒是可以用果凍雕出河流……等等！

雖然做不了果凍，但涼粉還是可以做的。

此時萬物漸盛，暑氣蒸騰,東西南北景色各異,平原高原風光不同,如果用食物擺出此時整個國家的模樣，那便可以最直觀地體現出國家的幅員遼闊、欣欣向榮。

她坐在窗邊，聽著蟲鳴，感受這難得的閑適。

只是南瓜泥和地瓜泥看著不太能激起人的食慾，趁著粥還沒好，她又用勺子一點一點把它們堆成不同的形狀。

為了那道蒼柘迎夏拼盤，她的確好些天沒有放鬆過了。

這盤子沒有檐，而是厚實的一塊木板，四個側面有凹有凸，可以拼插到一起，這是最基礎的龍鳳榫。

掙扎了一下，他主動拿起勺子，嘗了一口小星星。

等待食物變熟的過程並不無趣，姜翹看了一眼粥，而後慢悠悠推開窗，有風吹進來，一下子涼爽了許多。

姜翹隨著采螢進宮后，先去探望了澹臺勉聞。

屆時上菜可以將每一塊食物拼到一起，形成一整道菜，隨後又可以拆開榫卯，眾人各分一塊。

為了讓拼盤可以無縫銜接，姜翹又找了工匠，製作一套特殊的盤子。

此時陳幼端正溫聲哄著澹臺勉聞喝葯，姜翹並未打擾，直到他將那看著就難喝的葯喝完，才將餐盤端了過去，放到架在床上的矮桌上。

蒸鍋里的南瓜和地瓜率先熟透，姜翹把它們裝在碗里，去掉皮，而後一邊在窗邊看風景，一邊用擀麵杖把它們分別搗成泥。

澹臺勉聞已經睡著了，他不安地抓著被角，微微蹙眉，額頭上沁出汗珠來，立刻便有宮人幫忙擦乾。

所謂謹慎，並不是現代人給小孩設計的特殊的兒童用藥的那種謹慎，它不是計量上的區別，而是要求一大群相關人等嘗葯，確保人畜無害，才可以給太子吃。

澹臺勉聞略微一點頭，他的目光又落在一個平盤中，只見裡面是星星與愛心兩種形狀的黃色食物，散發著隱秘的香甜。

南瓜最自然的香甜在口中蔓延，其中還夾著極淡的奶香，綿軟的口感讓他不用費力咀嚼，輕易就能咽下。

他舌根很疼，嗓子里更是火燒火燎，喝葯的時候就覺得自己如同被刀子割著喉嚨，然而這南瓜泥過分美味，竟讓它短暫忘卻了嗓子的不適感。

再嘗愛心，則是地瓜的味道，同樣有著不明顯的奶香。

這當然不是錯覺，而是姜翹覺得，這兩樣食物即便搗成泥，也會有些乾澀，因此分別加了幾勺煮熟的牛奶，這樣可以讓它們更細膩。

比起平淡的白粥，澹臺勉聞顯然更喜歡南瓜泥和地瓜泥，連續兩天吃不好飯，這頓飽餐就顯得十分難得。

陳幼端看兒子可算吃得下東西了，長長舒了一口氣。

等澹臺勉聞再次睡著，陳幼端與姜翹到隔壁說話。

「今日辛苦你了，不知光祿寺徵集菜品你準備得如何了？若是急，待會兒我讓采螢送你回去了。」陳幼端拉著姜翹坐下來。

姜翹微笑：「並不妨事，已經準備得差不多了，臣等太子殿下痊癒再回去也不遲。」

陳幼端點頭，拍了拍她的手，忽而看見她的手腕。

「咦，這是聞兒給你的？」陳幼端問道。

「娘娘是說這朱索？」姜翹說，「是太子殿下所贈。」

陳幼端露出自己的手腕：「聞兒也送我兩條，只是墜著的銀飾不同。他頭一回對這種小玩意兒上心，難得記得許多人。」

姜翹會意，道：「殿下待臣極好，臣十分感激。」

「只可惜，這天竟遲遲不肯下雨。」陳幼端摸了摸朱索，看向窗外一片蔥蘢。

端午距今已經過去一旬，真真兒是一個雨滴也沒有。

往年端午當天的半夜，必然會來一場大雨，最遲也會在次日清晨下雨，常常是電閃雷鳴，好大陣仗。

然而今年，姜翹已經要擔心東宮那塊菜地能不能挺到豐收了。

遲遲不能摘掉的朱索，牽連著所有人的心。

姜翹愁她的小菜地，農民愁的可是全家老小的生計。

端午第二天沒下雨，澹臺晏河就覺得不對勁，立刻派了人往京城的各個方向去，被派出去的人連續過了好幾個州，四面八方傳回來的信里都說並未下雨。

大範圍的無雨，本就夠讓人懸心，更何況京城所處的地方土地肥沃，地勢開闊，是極重要的糧食產地。

如果這塊大陸上最好土地缺水，那麼今年秋天要有多少農民絕望，又要有多少人過不起冬？

澹臺晏河對旱災是有所防範的，國庫里不是沒糧，只是輕易動不得，很顯然今年形勢嚴峻，比預估中更糟糕。

這陳年的存糧，不怕味道不好，只怕有蟲蛀。

不管是糧食堆里的蟲，還是將來救災隊伍里的蟲，都應該在恰當的時機一舉消滅。

輕風拂過，日頭西沉，仍舊萬里無雲。

姜翹在宮中住了一宿，次日清晨，采螢便來告訴她，小太子已經不再發熱了。

只要能退燒，剩下的喉嚨痛就好辦，稍微等幾天，自然而然也可以好，姜翹放下心來，給澹臺勉聞又做了一頓朝食，便向陳幼端請辭，要回典膳局。

陳幼端對采螢揮揮手：「去送送姜典食。」

姜翹還要自己的大事兒要干，連忙說：「多謝皇後娘娘好意，不必麻煩采螢姐姐了，這路途並不近，來回白走一趟，不但讓采螢姐姐受累，更是耽誤娘娘身邊有最貼心的人伺候。」

陳幼端看了她一眼，道：「也好，那你回吧，近些日子便不再麻煩你了。」

「謝皇後娘娘，臣告退。」姜翹行禮后，獨自離開了立政殿。

宮中處處都有侍衛，姜翹提早就把她復刻的密信捏在手裡，看似目不斜視地向前走，實際一路上都在分析何處適合她做小動作。

越是靠近各個宮殿正門，侍衛盯得越緊，姜翹最後挑了一個人不多的地兒，在腦海中早早演練好動作，走到對應位置時，手臂自然擺動，將手中的紙團拋在了草叢裡。

整套動作一氣呵成，只要不是特意盯著她的手看，都不會看到有紙團飛出去的痕迹。

事情辦完，姜翹整個人都放鬆了幾分，加快了腳步，順利回到典膳局。

才進庖屋不到一刻鐘，外面忽然暗了許多。

姜翹撂下刀，扯了扯衣領，朝著窗外一瞧，天空已經灰濛濛一片，並且顏色愈來愈深，瞧著就像是要下一場大雨。

她幾乎來不及思考，立刻拿好魚符，進了東宮，把典膳內局的寶貝菜地護起來。

就在她將草席綁好的那一瞬間，耀眼的光芒亮起，緊隨其後的就是幾乎近在耳畔的隆隆雷聲。

「嘩——」

瓢潑大雨頃刻間泄在地上，姜翹快步衝到屋檐下，提著剛沾了一層雨滴的裙擺，一言不發。

雷電距離皇宮非常近，幾乎就是正上方，因此聽起來有些駭人。

姜翹卻並不害怕，她看著磅礴而來的大雨，心情格外舒暢。

至少下了，總比一直干著好。

疾雨會激起水霧，眼前的一切都朦朧了起來。

然而雨幕中卻忽然闖進來一個人，他披蓑戴笠，朝著菜地而去，看見菜地上方的草席已經綁好，這走到屋檐下。

姜翹看見來人，不禁一愣：「尹郎君這是……」

尹徴抬頭，摘了斗笠，看見姜翹，十分驚喜地說：「姜娘子竟然也在！我方才有事，等雨下起來了才往這邊趕，還好姜娘子來了，否則這菜地真不知會如何呢！」

姜翹抿抿唇，滯澀地露出笑容：「辛苦尹郎君了。」

「這哪裡就辛苦了？我本就是花匠啊，」尹徴掀開窗子，脫了蓑衣，搭在窗沿，「可算下雨了，可以摘朱索了。」

他的手探入袖中，揪出朱索的線尾，艱難地單手解著。

系的死結，單手解開太不容易，姜翹見狀，便幫他解了一下。

藕色的衫子下，露出一截白皙的手腕，上面樣式精巧的朱索格外惹眼。

尹徴看到姜翹的朱索，不禁一愣，隨後嘴巴不聽使喚地問：「姜娘子自己做了朱索嗎？真好看。」

他的語氣里有些委屈，又有些難過，似乎又有一些說不清道不明的自欺欺人。

她沒戴自己送的朱索又能怎樣呢？都是他做得不夠好看，怎麼也怨不到她頭上去。何況他們非親非故，真叫人看見了戴一樣的朱索，也不是好事。尹徴的腦子裡一下子昏昏沉沉了起來。

雨聲要將他腦海里的聲音淹沒，最後他想，這次確實是他冒犯了，姜娘子當時沒有惱怒便是她心善了，他又怎能說這樣的話讓她為難呢？

正當他要道歉時，姜翹解好了他的朱索。

「不是我自己做的，是太子殿下送的。」她一邊說，一邊調松活結，將自己的朱索也取下。

尹徴一愣，旋即笑起來：「原來是這樣。」

姜翹遲鈍地發覺他誤會了什麼，於是拿出自己的青色荷包，從中取出尹徴送給她的那一條朱索，在他眼前晃了晃：「看，你送的在這兒呢。」

到底是他的心意，如果真讓他誤以為自己把他送的東西丟棄了，那也太尷尬了。

尹徴一看是這隻荷包，心情更加愉悅，確信姜翹並沒有厭惡他，不禁挪開眼神，欲蓋彌彰地說：「現在已經下雨了，什麼朱索也都無所謂了。」

姜翹把兩種朱索都裝在荷包里，笑了笑沒說話。

然而她忽然想到了什麼，笑容驟然僵住。

這麼大的暴雨，她在宮中丟的密信，恐怕早已經被澆成漿糊了吧？

那麼短的時間，紙團被發現的可能性可以忽略不計。

合著她小心翼翼走一遭，歸來被大雨無情地把計劃澆滅在搖籃里。

雨下得不算很久，沒一會兒，烏雲就一路朝著北方翻湧，天漸漸放晴了。

姜翹覺得身上的衣服有些許潮濕，不大舒服，於是這便與尹徴告別，回舍館更衣去了。

接下來幾日，依然是大晴天，彷彿那一場大雨根本沒有來過。

當時被澆透的土地漸漸恢復乾燥模樣，人們依然要期盼著雨來。

隨著蒼柘國慶日愈來愈近，姜翹也收到了工匠製作好的第一批龍鳳榫平盤。

本次各個部門送到光祿寺參評的菜品眾多，光祿寺早早就定下了時間，讓眾人到光祿寺現場做菜，交由他們內部評選。

姜翹揉了揉鼻子，往口袋裡多裝了兩條帕子，才帶上宋如羨到指定的庖屋去。

那場大雨雖然沒淋濕她，但當時的強降雨導致氣溫突然降低，她有些著涼，這幾天都在感冒。

好在她估摸著這場病很快就會結束，現在除了有些鼻塞之外並不算難受，因此並不擔心耽誤菜肴的製作。

以防自己控制不住想打噴嚏，姜翹自製了布口罩，一進光祿寺的庖屋就戴好了。

蒼柘迎夏拼盤的每一塊都不一樣，她當然不可能在這個環節全都做出來，因此只選了最有代表性的一塊，作為此次參評的菜品。

有一定海拔的地面需要海綿蛋糕墊高，姜翹先準備好了蛋糕糊，讓宋如羨送到外面的土烤爐里烤上。

丹霞地貌要用各種蔬菜汁手繪出來，具有代表性的花朵也是姜翹用彩色麵糰手動捏的，前前後後許多種豐富色彩，全都需要姜翹盡心儘力地調整。

這並不算大的一份食物，凝結了姜翹許多日的心血，它是整個庖屋裡獨一份兒的別緻，幾乎每個庖廚看到她手下逐漸誕生如此絢麗的色彩，都發自內心地驚嘆出聲。

這真的還是食物嗎？

這簡直是藝術品！是值得收起來珍藏的寶物！

足足做了兩個時辰，姜翹才做完這蒼柘迎夏拼盤的其中一小份。

光祿寺的宮人陸續把庖廚們做的菜肴端走，此次評選不會立刻出結果，因此眾庖廚被安排到一間屋子裡稍作休息。

約莫過了半個時辰，一位宮人過來，向眾庖廚宣布了此次入選的菜肴。

一個一個名字點過去，姜翹毫不緊張地聽著，直到那宮人說完，她才詫異地抬頭。

一共選了六道菜，竟真的沒有她？

不是姜翹自傲，而是她有這個本事。

以她的手藝，怎會連六個名額之一都拿不到？

姜翹提了提口罩，在那宮人離開之前把人攔下。

「請問娘子，您可知我為何落選？我遞交的菜品為蒼柘迎夏拼盤，我……」

她還沒說完，那宮人便恍然大悟：「是你啊！噢，我們光祿寺這邊認為你這道菜的味道有些許獨特，不算上佳，但形式很有趣，因此暫時留作備選。」

說是備選，但實際上光祿寺承辦各類活動的飲食，流程上很熟練，幾乎不會發生意外，自然很少讓備選頂替上去。

姜翹覺得其中有貓膩，但她總不好為難一個什麼也不知道的宮人，於是與宋如羨一同回了典膳局。

典膳局的庖廚們已經在等著好消息了，結果看見二人臊眉耷眼地回來，一時間都有些茫然。

「這是怎麼了？」傅典食率先迎上來。

宋如羨搖搖頭，示意他別問了。

姜翹卻摘了口罩，給自己倒了一杯茶，而後講了前因後果。

趙典食嘴角一抽：「味道獨特，不算上佳？這算什麼理由？姜典食的哪一樣食物不好吃了？」

姜翹咳嗽兩聲，趕緊用茶水壓一壓，這才說：「我也覺得不對勁，所以這事兒不能就這麼算了。」

傅典食卻看了一眼姜翹的口罩，又看了看茶杯，冷不丁問道：「姜典食能喝出茶味兒嗎？」

「我嘴裡發苦，別說喝了，聞也聞不出啊，」姜翹道，「就解渴用，哪管它什麼味兒。」

傅典食憑藉多年看話本子的經驗，幾乎是脫口而出：「那姜典食可要好好想想了，在光祿寺的庖屋裡，是否有外人動過你的食材？」

既然姜翹的手藝沒問題，光祿寺的人又沒必要偏袒什麼外人，那不是有某些心術不正的庖廚坑她，還能是什麼？

(本章完)