第一百一十二章 開業
第一百一十二章開業
沒多久便利店便開業了。
雖說一年前這個商鋪位置極其差勁,甚至連周邊的路面都是爛的,坑坑窪窪,但經過政府的修繕和改造,明顯整個街道的路面規整度得到極大提高。
上班的人和附近年輕住戶出行的動線發生改變,百分之90%都經過她這裡,絕對的流量A點。
第一天營業額就有七千多。
估計等年底煙草證下來,就能破萬。
根據30%的毛利,一天能掙個3000。
原本作為早餐攤的后廚店面,前面的人行道圍欄撤去了,據說是為了利好交通,促進兩邊街道繁榮發展,就在她店門口前面設置了一個公交站。
早上上班晚上下班的人多了起來。
「后廚」的店門口早上經過的人一多,辛歌泠算了一筆賬,這比在燒烤店門口賣早點賺得更多,乾脆在店門口售賣,前店后廚的模式節省了運輸成本。
撈起她的手機,輸入自己生日密碼,果然打開了。
緊接著便進入忙碌的籌備計劃,所有的項目都要跟進。
不來煩她了。
辛歌泠神色不明。
「進來。」
謝知棠也不好繼續說下去,「姐姐,這個力度可以嗎?」
時間不知不覺進入了冬天。
「阿姨,湯好了。」謝知棠喊了一聲,接著轉身走向書房。
辛歌泠蹙眉,想起她那個家暴的爹,「真的?」
過了兩天,謝知棠趁著還在假期,幫她收集處理一些行業數據。
因為碰到了魚油,她指尖上也有魚腥味,謝知棠不得不去洗手。
「你手上的傷上藥了嗎?」
已經有兩間鋪子成功吃上政策紅利,接下來辛歌泠的目標就是將剩下的商鋪一間一間變成吸金利器。
過了沒多久,辛歌泠從浴室出來,瞅了一眼坐靠在床頭的謝知棠。
辛歌泠接收了她發過來的文件,原本龐大複雜的數據經過謝知棠專業分析后變得直觀易懂。
兩人商討最後確定了經營的幾個類目,分別為藥店、健身房、女性酒館、兒童樂園和自習室。
原本因為被人模仿導致下降的營業額,這次因為地理位置優越,加上經營得當,早餐品類豐富,反倒比當初最賺錢的時候還賺錢。
在魚油上剪了個口子,掰開胖貓的嘴巴,給它一點一點擠進去。
謝知棠推門而進,「姐姐,我給你熬了點湯。」
咚咚咚——
謝知棠回憶:「我也不確定,畢竟我沒看過,就怕阿姨難過,我當時看到阿姨出神看著他們。」
來到柜子前,本想給它哪個小零食,拿之前掌心沉甸甸胖嘟嘟的肉感提醒她,不能讓它吃太多。
突然想起來她的定位app還沒刪掉。
回到廚房,剛好湯熬好了,將整個砂鍋端到餐桌上,拿出三個碗,一一盛了出來。
「姐姐,我今天和阿姨出去看到一個有點眼熟的人。」
於是謝知棠轉而拿起了一瓶魚油,倒了一粒出來,她知道這隻胖貓不喜歡魚油。
找到后,當機立斷卸載。
謝知棠趕緊開始翻找她當初藏的很深的軟體。
謝知棠穿著件淡紫色的開衫,剛剛給燉湯攪了攪,就看到小棠扒拉她的褲腿,蹭來蹭去,還用爪子勾她的拖鞋。
謝知棠:「好。」
「姐姐,這是我整理的數據,實體和電商我給你分開了。」
晚上,謝知棠看到辛歌泠進去洗澡了,眼角餘光瞥到她放在床上的手機。
辛歌泠:「誰?」
謝知棠看它躺倒舔毛的背影,有些好笑。
悄無聲息放回去。
「我自己上了。」謝知棠掀開被子,過去給她按摩肩部。
擠到最後,胖貓滿嘴魚腥味,不斷舔嘴巴,舔毛。
辛歌泠:「右邊可以重一點。」
謝知棠放下湯勺,蹲下來將小貓抱起,「饞貓,半小時前你才吃過。」
廚房熬著湯,咕咕作響。
謝知棠:「不知道,他們是一家四口,那個男的長得和姐姐有點像。」
辛歌泠放下手中的工作,沒有第一時間回她,而是笑著問她:「怎麼把定位軟體刪了?」
謝知棠臉色秒變,嘴角的笑容也消失了,「姐姐,你知道了?」
辛歌泠好整以暇看她表情變化,「你猜猜看我什麼時候知道的。」
「姐姐,我不是故意的。」謝知棠到底怕傷到她,畢竟這不是一般的定位。
她定位了一年多。
而且姐姐還是坐過牢的,也許並不喜歡別人這麼監控她。
原本還僥倖能神不知鬼不覺,沒想到她已經發現。
就在謝知棠自責的時候,忽然手腕一緊,一股力將她往前拉。
等她反應過來,自己已經坐在了姐姐腿上。
辛歌泠一手扶著她肩頭,一手搭在她臀上,「我又沒有怪你。」
謝知棠詫異:「你不生氣嗎?」
辛歌泠:「不生氣啊。」
謝知棠不理解:「可是我監控了你一年多,說嚴重點我在侵犯你的隱私。」
辛歌泠佯裝思考了一番,「那你要我生氣嗎?」
謝知棠更覺得匪夷所思:「你不覺得我過分嗎?」
辛歌泠頓了頓:「說實話,是有點過分。」
謝知棠心裡開始難受,斂了斂眸,「對不起姐姐。」
辛歌泠倚靠著椅背,把她抱在懷裡,安撫地揉了揉她的長發,柔順得像上好的綢緞,「不用說對不起,我真的沒怪你。」
有了這一句安慰,謝知棠好受了很多,枕在她胸口上,「為什麼姐姐你這都不生氣?」
辛歌泠思忖:「大概是因為定位我的人是你,一個愛我的好妹妹。」
謝知棠嘴角翹起來,「姐姐,我跟你說,你當初去貓寵洗護店幹活,我就是靠這個定位的。」
辛歌泠眯了眯眼:「原來如此,你還騙我說偶遇。」
她當時信以為真,以為她們偶遇。
謝知棠忽然覺得和她分享這種事還挺有趣,「你還記得你有次上班碰到店門口被人丟棄了一隻小奶貓嗎?」
辛歌泠沉默,她沒想到外面那隻大胖黑貓也是她的傑作,「沒想到……你的小手段還真不少。」
話音一落,辛歌泠就感覺自己的腰被一隻細手掐了一下。
「……」
謝知棠嗔怪蹙眉:「姐姐,我費盡心思幫你,你居然說我手段多,你什麼意思?」
辛歌泠見她隱隱惱火,啞聲失笑,從善如流改口:「足智多謀的意思。」
謝知棠這才滿意了一點,「你早說我就不掐你了,疼不疼啊,姐姐?」
象徵性給她揉一揉。
「……不疼。」辛歌泠嘴角的笑快抑制不住了,扶她起來,摟著她肩頭出門去,「咱們出去喝湯吧。」
兩人一前一後落座。
簡簡單單的一頓湯,在聊著家常中度過。
吃飽喝足,辛歌泠去收拾碗筷,收拾后,又回到書房裡繼續工作。
下午,她出門和人談合作,談藥品進購、自習室的設備、精釀酒液的挑選、兒童的樂高玩具等等都需要她親自去談。
而謝知棠也差不多準備上班,換上鞋和禦寒的衣服,和辛歌泠裹著情侶圍巾,一起出門。
電梯里,謝知棠的手被她握住,暖和的溫度傳過來,在這個冬天慰藉心靈。
到了地下車庫,兩人各自坐上自己的車,開往不同的路線。
十二月底,藥店、健身房、女性酒館、兒童樂園和自習室接二連三開始營業。
前期投入的資金開始回籠,又能繼續規劃剩下的商鋪。
燒烤店的口碑漸漸發酵出去了,不止於臨漳這個城市,最重要的兩個SKU是燒烤味道和烤魚。
於是,辛歌泠開始向別的城市開連鎖燒烤分店,並且將烤魚這道美食單獨分立出來,做成獨一賽道。
這個賽道可以做垂直品類,於是,她將手頭上最好的一間鋪子用來單獨發展這道美食。
烤魚獨立開業的時候,吸引了不少老顧客前去,好不熱鬧。
開業沒多久,烤魚的店長給她發來消息,說有人找她。
辛歌泠大概猜到誰找她。
烤魚的旁邊就有個萬中烤魚,她一開業,自然會分流別人的客流量。
甚至,根據這幾天的營業額來看,分走的還不少。
自然惹得同行惱火。
謝知棠陪她一起過去,在車上問,「姐姐,那家萬中烤魚比我們先開嗎?」
辛歌泠:「嗯。」
謝知棠疑惑:「那我們為什麼會選在這裡開同樣的烤魚?」
這不是直接明晃晃告訴別人自己要搶客嗎?這不是容易招惹是非嗎?
不像是姐姐的作風。
辛歌泠眼神晦暗:「去了你就知道了。」
謝知棠狐疑看她,想不明白。
來到新開的烤魚店,旁邊的萬中烤魚人少得可憐。
而她們蘭姨烤魚幾乎坐滿了。
姐姐經營是有一手的,原本燒烤店點烤魚和吃燒烤的人基本上各佔一半,營業額也基本對半開。這樣獨立出來,想吃烤魚的人有了更好的環境,不用總是和吃燒烤的人混在一起。
單價也提高到88-128元一條,作為重要食材——魚的大小和挑選更為嚴格,吃烤魚的人對烤魚的意願更多是把它作為一道正餐,而不是宵夜或者打牙祭,願意為更好的環境和服務買單,利潤也算可觀。
謝知棠跟著她進去,在店長的帶領下,她們來到一間茶水室。
一個青年人正怒不可遏坐在那裡等著她們。
謝知棠看過去覺得有點熟悉。
好像在哪裡看過這個人。
「你就是老闆?」青年人看到她們過來,當即走到辛歌泠面前,語氣憤憤不平,「你什麼意思,把店開到我旁邊,是不是挑釁我?」
謝知棠正想開口說她們不是這個意思,誰知道身邊的女人直接開口。
「是又如何?」
(本章完)