第一百六十八章 蜜瓜汁和牛肉湯鍋
第一百六十八章蜜瓜汁和牛肉湯鍋
◎怎麼搞了半天,是來挖人的?◎
這日黃昏,成家聽說范村長帶著周氏在村裡找了一圈都沒找到人,託了人再去打聽才知道,方氏一氣之下,跑到縣城要去告他!都已經在路上了!
范村長大驚失色,連忙叫了人去攔,自己也顧不上許多,親自給方氏安排了住的地方,而且已經不單單是住的地方了,甚至連這對母女接下來的生計都一手包攬了,冀陵鎮準備對外弄一個專門的魚蝦養殖場,就讓方氏過去干點雜活,或者去伙房。
周氏有些氣不過,但是現在她也不敢吭聲,只好是默默的忍了。
成家聽說之後沒說什麼,這倒也是應該的,而且他們還得到了一個意外的消息,那便是魚蝦養殖場。
既然村長知道,那說明是朝廷出面辦得,看來朝廷也十分的重視冀陵鎮,劉小姐說的果然沒錯。
有了這個信號,成家人賺錢便更有動力。
林巧兒那日之後便聯繫了孫福承,對方很痛快的應了,甚至還邀請林巧兒去他們孫府做客,林巧兒想讓董姐或者是劉小姐一起去,於是先把消息遞到了冀州知府,改日一起約時間去。
在這期間,林巧兒先做了好些牛肉乾和樒汁肉脯在巧香閣售賣,大姐的滷味系列生意也越來越好了。
而謝安聽說了豬肉的事情,答應回去陵州幫忙聯繫看看,至於冀州那邊的牛肉供應,就還是四郎親自去談。
沒幾天就送了一批新鮮的牛肉過來。
成小蘭笑道:「那也不必,我明天有新花樣呢。」
胖嬸愣了愣,笑了:「我知道你點子多,我能跟在你們屁股後面賺錢我就很知足了,怎麼樣,明天上什麼新品?」
成小蘭看眼林巧兒,笑道:「明天吃丸子。」
「對,牛肉丸。」
成小蘭點頭:「對,可以了。從明天開始,我就不賣滷肉系列了,全都交給你。」
於是當即,成小蘭就決定把牛肉湯鍋搬到自己的飯館來賣,而牛肉丸還可以放在巧香閣,不管是炸了吃,煮了涼拌吃,都是極好。若是再配上巧香閣最近推出的紫蘇飲子或者蜜瓜汁,想必都是極好。
新鮮的牛肉丸用棒子骨熬成的高湯煮,熟頭的丸子十分勁道,咬一口,還有新鮮的肉汁迸出來呢!
昨天全家喜歡吃到不行,高湯的滋味本來就很好了,但是全家人無辣不歡,成小蘭最後又調了個油辣子汁子,用來涼拌一下,味道更是沒話說!
那一鍋高湯光煮牛肉丸子又有些浪費,乾脆直接用來燙菜,和涮羊肉一樣,只是這次是牛肉湯鍋,燙一些新鮮的肉片還有蔬菜味道都是極好,最後再煮了一鍋手擀麵,出鍋就是高湯牛肉麵,全家吸溜吸溜,每個人都吃了一大碗。
胖嬸大喜:「真的?你覺得味道可以了?過關了?」
胖嬸的滷味系列經過反覆的學和嘗試,已經差不多掌握了小蘭的一些竅門,這日小蘭嘗過之後,朝她豎起了大拇指:「可以了!」
「嘖!這牛肉是新鮮啊!」
林巧兒倒是沒什麼可操心的。
而這天中午,牛肉湯鍋一經推出,就引起了不少的轟動。
吃的渾身冒汗,好不舒坦。
胖嬸感激不已:「我真的……真的不知道怎麼感激你好了……」
巧香閣的生意很不錯。
說起這個蜜瓜汁,還多虧了成正業,上回去冀州,林巧兒喜歡吃那邊的蜜瓜,於是這回四郎讓那邊送牛肉的時候也送些蜜瓜來,但那邊的牧民大概是理解錯了,還以為蜜瓜也是要用來做生意的,一送就送了足足一牛車的,堆了小半個廚房,林巧兒簡直哭笑不得。
「丸子?」
好在蜜瓜汁一推出來,就有不少人喜歡,和楊梅汁的受眾差不多,都是些小姑娘或者婦人,喜歡甜絲絲的東西,單獨買蜜瓜吃不完還浪費,一碗蜜瓜汁才一文錢,倒是嘗了鮮也不用花大價錢。
在成小蘭的介紹下,這就和涮羊肉差不多,要三五成群的好友過來,白天晚上她們都招待,於是陳伯夥同幾個平時經常見面的飯搭子,幾個人拼了一個湯鍋。
林巧兒和成小蘭對視一眼,笑了,這是兩人前兩天研究出來的新菜,因為四郎定了好多新鮮的牛肉回來,做到最後,做牛肉乾和麻辣牛肉絲的香料和辣椒都不夠了,於是兩個人就把新鮮的牛肉攪打成泥,然後做了好多牛肉丸出來。
最後沒辦法,只好做出了新的香飲子——蜜瓜汁。
陳伯一行是出了名的挑剔,都對這牛肉讚不絕口,林巧兒聽后笑了:「您喜歡就好!」同時也堅定了要和冀州的牧民保持長期合作。
陳伯他們聊著聊著就打開了話匣子,自然也提到了上回村長家那事,成家其實根本就沒把那事放在心上,但是聽陳伯說下個月村長可能要換人時,還是愣了一楞的。
「怎麼回事呀?」
「嗐,就是方氏嘛,上回雖然沒有去縣衙告成,但是這事被有心人給捅上去了,這個老范啊,這些年確實有點飄了,做了些不地道的事,估計是得罪人了嘛。」
這事倒是讓她們挺意外的,換村長可不是小事,就多問了兩句,這才知道現在劉知府上任之後,正在大刀闊斧的改革,所以說不是到了什麼身份,就可以高枕無憂了。
別說一個村長罷了,就是縣丞縣令,也得隨時小心著。
林巧兒覺得這是好事,有些人在位久了,真的都要忘記自己姓什麼了,這樣一來,肯定會讓不少人都緊張起來。
不過成家不會管這些事,都只是從別人口中聽說罷了。吉祥飯館很忙,陳伯他們吃完之後又來了一桌子人,和陳伯不同,這幾個人一進來就能看出是有錢的,舉止談吐也明顯不想是在街頭務工的。
「掌柜的,我們想要幾分滷肉飯,慕名而來的。」
其中一個中年男人上前道。
成小蘭一愣,「滷肉飯。」
「是呀,聽說掌柜娘子的滷肉飯已經是一絕了,遠近聞名呀,我們是特意饒了路過來嘗嘗的。」
成小蘭笑道:「真抱歉啊,滷肉我們正好從今天開始不賣了,您要是想吃滷味,可以去隔壁,胖嬸好味,味道是一樣的。」
那中年男人愣了愣,看向旁邊的鋪子,胖嬸正在給人切肉稱肉,忙得不亦樂乎。
那中年男人沉默了片刻,忽然懂了:「掌柜娘子把滷味系列讓給她們家了?」
成小蘭一愣,看向他們的眼神忽然就警惕了起來。
對方也不藏著掖著了,直接了當:「我們是陵州人,陵州的千里香,小娘子聽說過吧。」
成小蘭恍然大悟。
千里香嘛,即便沒去過,但是每個地方都有這麼個名字,酒樓無疑。
林巧兒也走了過來,聽見這話,問道:「幾位掌柜,上門是來?」
「你們飯館雖然小,但是名氣現在卻是大啊,我們在陵州聽見好幾次了。」
林巧兒和成小蘭愣了愣,笑了:「不是吧,我們飯館才開業沒多久啊。」
「雖然開業不久,你們之前在擺攤吧,冀州和陵州本身就近,冀陵鎮更是要塞,所以說流動人多,自然也就聲名遠揚了。」
林巧兒懂了,但是……
「那您幾位來,是為了?」
那幾個人對視一眼,笑了笑:「先吃飯吧,我們也嘗嘗。」
來者都是客,而且人家也很是客氣,成小蘭也不可能說什麼,自然就去備鍋子備菜去了,那個中年男人點好之後又去了胖嬸好味,買了好些滷味系列回來,葷的素的都有,明顯是準備嘗嘗味道。
林巧兒看見他們這樣,心裡已經猜到了七七八八。
但是她不可能主動問,於是便等著他們開口。
很快,飯菜就端了上來,而那幾個人嘗了第一口,眼神明顯就亮了。
林巧兒給大姐使眼色,成小蘭大概也懂了,於是走了過去,果然,對方放下了筷子,道:「果然名不虛傳啊,是這樣的,我們千里香缺廚子,想高價邀請您過去,薪資您開口,只要不是太離譜,我們都可以滿足。」
林巧兒:?
成小蘭:?
原本以為是來買方子的,怎麼搞了半天,是來挖人的?
(本章完)