第八十章 麻辣兔肉和桑葚汁

第八十章麻辣兔肉和桑葚汁

◎（2更）香飲子開業！◎

成正業今天回來的時候已經是傍晚,他剛進院門，就連續打了三個噴嚏。

是被辣椒嗆的。

「什麼味兒？」

他一貫愛吃辣，卻被這霸道刺激的味道給拿捏住了,林巧兒打開自家院門朝他招了招手，成正業就先閃回去了。

門關了那股味道就沒了,雖然刺激,但是真的好香。

是花椒和辣椒被油激發的香味。

「大姐在做什麼呢？」成正業問道。

林巧兒笑著道：「麻辣兔肉。」

成正業：「難怪。」

林巧兒聽說他們家的事就也有些同情，於是點了點頭。

林巧兒點頭：「對,謝安他是不會做飯嗎？」

看著四郎耳根都被辣紅了，她忽然起身，端過來提前就準備好的桑葚汁。

麻辣兔肉的精髓就是要用大量的花椒和麻椒，桃庵村後山的青花椒和紅花椒是極多，只是辣椒還算稀缺物，眼看成小蘭一剪就是一大串，成婆子都覺得有些心疼了。

成正業訕訕地去凈房了。

嘶——

沒辦法啊！

林巧兒笑：「自己也加了點東西，用了些糖，不然沉澱一夜容易發酸。」

「全是汗！」

成婆子立馬勸道：「你可悠著些吧，上火了受罪別喊叫！」

「不錯不錯。」成老漢點頭，又看向那兔肉。

說完，他直接把盆端到自己面前，再從木桶里舀出兩大勺米飯，直接呼啦倒扣進了盆里，瞬間，紅油浸透了白米飯，讓人驚呼一聲。

小蘭立馬比劃：[爹您吃就是，還有。]

成老漢咧嘴笑：「那我就不客氣了。」

成正業想想,道：「我抽空問問謝安的意思吧,大姐心腸熱，可能也沒多想,再說了，兩隻野兔的價值肯定比餃子高。」

成正業：「謝安給的吧。」

林巧兒哭笑不得地搖頭：「所以說啊，大姐一回來就馬不停蹄地在做了,兩隻兔子全都給炒了,娘還在納悶呢,我替大姐找補過去的，就說這兔子是你打回來的，一會兒你可別說漏嘴了。」

公爹和婆母正被辣的不行，涼涼的桑葚汁簡直就是救命良藥，咕咚咕咚，瞬間一杯就見了底。

沒錯，這是她的第一種香飲子——大姐昨天帶回來的桑葚又大又甜，直接碾破過濾，沉澱一夜，就是深紫色澄凈的桑葚汁。成家院子里還有一口深井，夏天沒到已經冰涼涼了，提前在井裡湃一湃，和冰窖出來的也差不多了。

麻椒和辣椒像是在舌尖跳舞，尖利、霸道地直衝天靈蓋！受不了辣的可能就這一下就會被激出眼淚，嘴巴里火燒火燎，咽下去的時候都感覺到了一團火在食管里灼燒！

但也正因如此，吃起來才是足夠的下飯。

林巧兒在他臉上印了個巴掌印。

「少放些少放些，這真真是要辣死個人。」

成正業想了想：「估計是吧，家裡什麼都只能指望著他，又要打獵又要換錢，咋做飯？」

她雖嘴上抱怨著，但當麻辣兔肉出鍋的時候又不說話了。一大盆的兔肉被切成了拇指大小的丁點兒，倒不是小氣，只是這樣才能充分吸收辣椒的香，從遠處看，這已經不是一盆兔肉，而幾乎是一盆辣椒了。

成小蘭做了一大盆，但是只呈上來一小盆，幾乎已經見了底，但成老漢顯然還意猶未盡。他看向眾人：「你們還要嗎？」

這麼大點兒的兔肉怎麼可能過癮，喂貓呢！

林巧兒睜大了眼：「你怎麼知道！」

但這不是最可怕的，可怕的是他娘的停不下來啊！

米飯剛剛讓口中的辣味淡化了一點，人就和魔怔了似的繼續朝兔肉下手了。

「但這樣下去……能行嗎？大姐都不是只給他自己賣的東西，單獨做呢。」

林巧兒得意地翹起尾巴：「在我的盤問下大姐終於說了，這個謝安他約定好每天交換,用山貨換飯菜,大姐今天給他做了煎餃，換了兩隻兔子！」

趕快扒拉一口白米飯！

其實麻辣兔肉的精髓在於晾冷了再吃，但全家人哪裡能等，紛紛朝盆里伸了筷，一盆辣椒浸出的紅油已經完全被肉丁吸收，吃進嘴裡，滋啦——

「這個好！」

成正業看了她一眼，指了指自己的臉：「你親我我就答應你。」

於是一口兔肉一口米飯，沒有晾冷的兔肉還冒著熱氣，全家人吃得呼啦呼啦滋遛滋遛，根本就停不下來。

林巧兒小聲道：「這不是重點……你就不好奇,她哪裡來的兔肉嗎？」

能稍稍好些。

林巧兒因為身孕，也不能吃這些過於辛辣的東西，但她好饞……

「巧娘這桑葚汁不錯，一點不澀，甜絲絲的，解辣。」成老漢誇讚道。

成正業聞言也愣了愣：「大姐和你說的？」

「這還用猜，總不可能是大姐自己上山抓的吧。」

成老漢嘿嘿兩聲：「不會不會，我寧願上火。」

林巧兒忍不住笑了：「過兩天我熬金銀花水，給爹下火。」

「巧娘就是有孝心！」

成婆子嘴上嫌棄，但也覺得女兒的手藝好，她看向小蘭，問：「剩下的肉咋辦呢？」

成小蘭低著頭吃飯沒敢對視娘，林巧兒立馬解釋道：「娘，我拜託大姐給我做些送客人去，大姐說著兔肉放冷了更好吃呢。」

成婆子沒懷疑，點了點頭，末了也意猶未盡的看著那兔肉，道：「四郎下回多抓幾隻吧，這菜麻煩，但也好吃，做一回省事，這用油泡著的，能吃老久。」

成正業原本就在呼啦呼啦順氣，一聽這話猛地咳嗽了幾聲，他背過身去咳得肩膀都在顫唞，林巧兒連忙給他順氣，「娘放心，他知道了，我下次讓四郎抓個四五隻回來。」

成正業：「……」

成小蘭愧疚地看了眼弟弟和弟妹。

-

飯後，林巧兒又去琢磨自己的香飲子了。

桑葚畢竟少，可做成桑葚汁的更不多了，她琢磨出來了三種，桑葚汁限量供應，甘豆湯是用紅豆做的，便宜大碗，家裡要多少有多少，這就是主推，另外還有烏梅湯。

她先前在路邊喝的烏梅湯略澀，是因為烏梅的品質不好，林巧兒讓阿圓採買的是最貴的烏梅，試了沖粉和熬制兩種方法。熬制雖然費事又費糖，但是出來的口感和磨粉沖泡的大相徑庭，於是林巧兒寧願費事一點，也不想毀了蜜味觀的好口碑。

成正業又給她不知從何處弄來了賣香飲子的一套傢伙什，三層的小木架，銅壺、瓷壺各式各樣、大大小小的都有，大碗小碗好看的杯盞更是一應俱全。

提前將香飲子灌在壺裡，拎著銅壺直接往碗里注，這就是阿圓的新任務了。

她在自家小廚房忙活，成婆子也趁機將成小蘭叫到了房間。

「小蘭啊。」

成婆子和成老漢坐在一起，成小蘭幾乎瞬間明白了他們想說什麼，她抿了抿唇點了頭。

[娘，您說。]

成婆子便直奔主題：「我和你爹已經商量好了，給咱家招個上門女婿，你沒有意見吧？」

成小蘭垂著眼眸，關於她遲早要出嫁這件事，她心中其實是十分清楚的。

所以和人相看她也早就已經習慣。

這次不是傳統意義的相看，是爹娘要給她招婿了，以後成了親住在家中吃在家中，應該是高興的事情才對啊。

但她怎麼覺得，比之前的每一次都要沮喪和抗拒呢？

成婆子疑惑：「你不想？招婿可是不用出嫁的哦，以後還是和我們住在一起。」

成婆子以為女兒是沒理解招婿這事，於是又解釋了一遍。

成小蘭不忍拒絕，終於抬起頭，露出了個笑：[好，爹娘看著辦。]

成婆子這才笑了，點頭：「招婿的條件可能不如你嫁過去的好，但是咱們家倒是不怕的，娘會養著你的。」

成小蘭心裡被戳了一下，她真的很想立刻告訴娘：我現在也能賺錢，並不需要娘養活。

但是成婆子沒給她這個機會，立刻興緻勃勃地和成老漢說起招婿的人選。

成小蘭默默地轉身退了出去。

-

次日，蜜味觀便掛出了新招牌——香飲子。

臨安縣其實喊熟水的多一些，香飲子多是府城或者精緻人家才會這麼叫，但林巧兒就是不想掛出熟水的牌子，那豈不是和人家一樣了？

阿圓第一天接手這個活計，但適應的很快。她甚至還自創了傾倒的方法，銅壺在手上轉悠一圈，學著茶館那套往碗里注，惹得林巧兒和成小蘭拍手叫好。

而這些解膩的飲子，也一躍成了蜜味觀最受歡迎的商品，那些嬌小姐們沒想到林巧兒的動作這麼快，紛紛贊她聽取客人的需求和意見。林巧兒笑著道：「這都得益你們，往後若有什麼想法能告訴我就是蜜味觀的榮幸了。」

「好說好說。」

而成小蘭那邊，也同樣將林巧兒的飲子帶了兩壺過去。

她今天又不開火了，只是賣晾冷的麻辣兔肉還有一鍋熱騰騰的白米飯，一開始，眾人還不解她的意思，直到嘗了這已經吸滿了紅油和辣香的兔肉后，才恍然大悟——

「快快快！小娘子給我來一份米飯！」

成小蘭便會笑著給他們盛上一碗。

只是她看起來有些心不在焉地，時不時的就會往對面那個角落看一眼。

很奇怪，他今天一直沒來。

是家裡有什麼事耽誤了？

還是說他換了個地方賣？

成小蘭說不上來心中的失落是怎麼回事，她看了眼小籃筐裡面的飯盒，整整齊齊的三份，還想著今天給他的呢。

一直到成小蘭都快收攤了，不遠處忽然傳來了一陣腳步聲，沉穩有力。

成小蘭立馬抬頭看了過去，來者正是謝安。

他抿著唇，徑直走到了成小蘭跟前，二話不說就將今天的東西遞了過來。

一隻山雞、一條活魚、還有一包金錢菇。

成小蘭下意識地皺了皺眉，怎麼還是這麼貴重的……

幸好幸好，她把三個食盒遞了過去，謝安一直低垂著睫毛沒看她的眼睛，在接過成小蘭的食盒后飛快地打開看了看，也怔住了。

裡面是一排扣肉、一排臘腸、鋪在米飯上，香氣逼人，分量大的可以在酒樓里擺一盤子硬菜。他飛快扣好，道：「這是我最後一次和你換東西了，我正好也換了個地方賣貨，明天我不會再來。」

說完，就立馬轉身走了。一句多餘的話也沒有。

成小蘭愣住了，旁邊的潘大姐也湊了過來。

「你和小謝換東西呢？嘖，這山貨不錯呀，他咋不來了？」

成小蘭也疑惑，是她做的東西不夠好，他覺得不值嗎？

謝安強迫自己轉身飛快離開，一步也沒停留，當他走出灑金橋時才發覺，緊緊攥著的拳頭都已經快卡進肉里，臉色難看得嚇人。

他想起昨天奶奶意味深長的話——

「安哥兒，你已經二十了，是奶耽誤你太久，今年夏天就下山吧，找個活計好好攢點媳婦本，別再管我這把老骨頭了。」

這樣的話祖母之前也不是沒說過，但每次說完謝安都會沒命懲罰自己幹活賺錢，祖母便再也不提了。

但是昨天，祖母分明是看出了什麼。

她一眼看中了謝安心中最深處那點心思，讓他束手無措，讓他陌生慌亂。

他能對付深山裡的野狼，但唯獨不知拿這種情緒如何是好。

於是他猛地抬起拳頭，重重地砸在了橋墩子上，石頭和皮肉的磕碰，讓他的手瞬間鮮血橫流。

疼痛讓他稍稍平復了一些，但下一瞬，身後凌亂的腳步聲和香甜的呼吸再一次打斷了他的理智。

他猛然一回頭，就看見跑過來的成小蘭輕輕喘著氣，手還捂著胸口，無聲地朝他做著口型。

「等、等一下呀……」

(本章完)