第39章 君子遠庖廚
馮秀娟本以為過一會兒肉香味就散了,結果一下午都沒散。
害得她把孩子揍了一頓,最後找了兩顆水果糖才哄開心。
肉臊子出鍋時,許招娣還往鍋里加了一些花生碎,聞著更香。
等肉臊子出鍋,許招娣做了涼拌黃瓜,冰凍火焰山,水煮魚。
最後一道西紅柿燉牛肉,她將牛肉切片,用擀麵杖敲打成薄片,下鍋前在土豆澱粉里兩面都蘸一下,這樣做出來的牛肉在保留原有的鮮味上,口感會更嫩滑,之後燒了一碗白菜湯。
許招娣將肉臊子分開成兩碗,對江晚說道:「小晚,吃完飯離開時,把這一碗肉臊子帶上。」
「招娣姐,那是我給你買的我不要,等我下周回來再買幾斤,你到時候教我炒。」
「下次的事情下次再說,今天這一碗你該帶還得帶上。
你帶回去嘗嘗好不好吃,你要是不帶,下次我不教你做飯。」
「那好吧。」
江晚今天學會了擇菜切菜,比方說白菜不能直接切絲,要先片成薄片再切絲,這樣炒菜或者煮湯,味道都非常好。
江晚發現,許招娣也很愛乾淨,一頓飯菜做好時,用過的碗筷也已經被她洗乾淨整整齊齊放在柜子上。
江晚在陽台上等張慶東回來,這才發現她上次送過來的母雞,許招娣壓根沒燉湯。
江晚回頭喊道:「招娣姐,這雞你怎麼沒熬湯呢?」
「我想養幾天看下蛋不。」
江晚投來佩服的目光:「招娣姐你可真厲害,你真賢惠,什麼都會做。」
江晚話落,就看到張慶東和陳建國兩人從一旁院牆上的小門裡出來。
江晚興奮揮手:「慶東哥,走快一點,晚飯都做好了。」
陽台上的馮秀娟聽到樓上兩人的對話,一臉妒意。
許招娣這女人居然還在陽台上養雞,他們家就在樓下,天氣大了這得多臭?
再說,城裡壓根就不讓養雞。
不行,得找機會說道說道。
陳建國和張慶東兩人在樓道聞見肉香味,張慶東吸著鼻子道:「陳哥,你有沒有聞到肉香味?」
陳建國白了張慶東一眼,兩人推門而入,實在是太香了。
張慶東看著飯桌上色香味俱全的四菜一湯,雙眼冒心。
江晚揚著下巴,一臉小傲嬌的樣子。
「怎麼樣?是不是都快要流口水了?」
張慶東道:「嫂子,你手藝也太好了吧?」
好久沒吃肉,看到盤子里的魚肉和牛肉,肚子不爭氣地叫起來。
許招娣從廚房裡端出來一小盆米飯,笑道:「這些菜有一半是我的手藝,但也有一半是小晚的功勞。」
江晚一聽笑得更開心。
許招娣道:「好了,都餓了吧,趕緊洗手吃飯。」
今晚上她蒸了一大碗米飯,他們三個人應該是夠了。
陳建國看著桌子上的菜,又看了眼盛米飯的許招娣,冷峻的目光中,微微露出一絲暖意。
這女人,她還有哪些驚喜是自己不知道的?
四人坐下后,張慶東道:「嫂子,那我就不客氣了。」
許招娣道:「趕緊吃吧,是我們兩口子占你們便宜,讓小晚破費了。」
江晚給許招娣碗里夾一筷子牛肉,笑道:「你是我親姐,陳大哥就是我親姐夫。
再說,我這是拜師學藝,哪能空著手來,是吧慶東哥?」
「對對對,小晚說得對。」
張慶東已經饞得吞口水,陳建國也是。
陳建國第一筷子夾了魚肉放進江晚碗中,江晚看他一眼,兩人都沒說什麼。
今晚上四菜一湯,許招娣很饞,但也沒打算放開肚皮吃,她的碗里是孩子拳頭大的一小口米飯,裡面放著半個紅薯。
江晚道:「招娣姐,你怎麼吃這麼少?」
許招娣想說自己減肥來著,但這年頭大部分人都喜歡長得壯碩的,在這個缺衣少食的年頭,長得肥碩也是家裡條件好的表現。
「我長得太胖了,晚上睡覺呼吸困難,醫生說是我太胖了,讓我回來控制一下體重,所以我最近一段時間晚上吃得比較少。」
陳建國疑惑,醫生什麼時候說的?
他看了許招娣一眼,但默默將這件事放在心裡。
江晚口齒不清道:「招娣姐,你真的一點都不胖。」
張慶東夾一片牛肉放進嘴巴,嘗一口眼睛一亮,激動得嘴巴里的米飯差點都噴出來。
「媽呀,嫂子你手藝實在太好了,這是我這輩子吃過最好吃的牛肉。」
許招娣笑道:「沒這麼誇張吧?」
江晚也嘗了一口,腮幫子鼓得圓圓的。
「招娣姐,真的好吃,太好吃了,比飯店的都好吃。
招娣姐,以後我想下館子時,我能來找你嗎?」
「好啊,我隨時歡迎。」
陳建國也動筷子了,他都找不到誇讚的詞語。
牛肉他以前吃過,小時候村裡的耕地牛摔死了,社員一戶人家分了一小塊,他記得口感很柴,壓根咬不動,可許招娣做的就不一樣,入口嫩滑,牛肉的香味十分濃郁。
許招娣慢條斯理吃了三四片牛肉,還吃了幾片魚,喝了一碗白菜湯算是吃飽了。
陳建國擔心她吃不飽,又往她碗里夾了幾片牛肉。
江晚無奈,這是逼著自己長肉啊。
家裡有人在,她只好低頭默默吃掉。
最後,四道菜盤子光碗光,連帶著米飯都被吃得一乾二淨。
江晚道:「你們坐著歇一會兒,我去收拾碗筷。」
陳建國伸手拉住許招娣:「你做晚飯辛苦了,洗碗的事情交給我們兩個男人來。」
張慶東道:「是啊嫂子,我們洗碗。」
兩個大男人收拾碗筷,江晚看著張慶東的背影,雙手捧著臉,雙眼冒著粉紅色的小星星。
當兵的男人實在是太勤快了,她都能想象到以後跟張慶東兩人結婚後,他幫自己分擔家務的畫面。
江晚道:「招娣姐,陳大哥真的好疼你,他總是給你夾菜,還主動洗碗。
我跟你說,在我們家,我爸爸從來不幹家務的。」
許招娣笑笑,他確實很好,除了對自己不太信任這一點,其他方面都沒毛病。
君子遠庖廚,這年頭能下廚的男人,已經很不錯了。
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