第797章 早餐店開業
做早點,本身的難度就不大,趙浩定的要求也不高,18到45歲以內的成年人,一個店面保證至少兩個人,夫妻或者兄弟優先。
最先知道連鎖早餐店要招工的,當然就是華龍商場的員工。
一部分糧店職工辭職之後,趙浩就跟商場員工提了一嘴,如果有親朋好友想找個穩定工作的,可以去連鎖早餐店試試。
工資待遇肯定不會低,跟商場員工差不多,但可能要辛苦一點。
一年到頭都得早起!
哪怕寒冬臘月,凌晨五點之前就得起來忙活。
雖然辛苦,但這種機會多難得啊!
現在華龍商場招人,每次來應聘的人都接連不斷。
平均一個崗位起碼有好幾十個人爭搶。
雖然連鎖早餐店不是華龍商場,但那也是趙老闆搞的生意,員工的待遇肯定不會差太多。
所以這個消息在商場內部傳開之後,員工們立馬通知親朋好友,第二天就有一百來號人來面試。
空缺的三十多個崗位,一下就被填滿了。
雖然店面還在裝修,但人員已經配齊,然後就開始正式培訓,分成了城北城南兩個班。
主要就學習和面、蒸包子、煮麵等等餐飲相關的技術……
雖然都不複雜,但連鎖早餐店重要的是形成一套標準流程,保證不同店面做出來的早點基本一致。
李玉梅不用自己去上課,但找了兩個老廚師來,調整各種早點的口味,制定出了流程細節。
現在培訓了大半個月,員工們都躍躍欲試。
一部分店面裝修好,已經在通風換氣了,等採購的各種廚具到位,立馬就可以開工。
一百多家早餐店,趙浩原本想要定在一天同時開業的,這麼大陣仗,肯定能弄個新聞出來。
但這個提議被趙山河否了,讓他盡量低調一點。
連鎖早餐店本來就繼承了糧店的門面,位置十分不錯,基本全都在居民區邊上,不缺客源。
而且這是細水長流的生意,弄出太大聲勢的話,反而可能會招來一些不必要的麻煩。
於是趙山河讓趙浩通知各個店鋪的負責人,按照實際情況決定開業時間,不必集中在同一天……
這天早上,蘇小妍起床之後,沖著幾個還沒起床的室友說道:「學校門口新開了一家早餐店,咱們去嘗嘗吧!」
「就在食堂吃算了,懶得走。」
「就是,去食堂吃還順路,幹嘛要繞一圈。」
「去食堂吃,還能再睡兩分鐘……」
蘇小妍見幾個室友沒動力,立馬說道:「我請客!」
頓時,幾個室友就抬起身子探出頭來,問道:「真的?」
蘇小妍知道那早餐店是姐夫開的,所以才會帶著同學去吃,她拿出了一張十元的大鈔說道:「當然是真的,錢我都準備好了,看見沒有,我們六個人肯定夠了!」
「十塊也太多了,沒打過這麼富裕的仗,一人吃兩碗牛肉麵都綽綽有餘了!」
「今天是什麼好日子,小妍這麼大方?」
蘇小妍解釋道:「那早餐店是我姐夫開的,我得去支持一下。」
「原來如此!」
「太好了!早就想換下口味了,食堂的早飯太難吃了,跟豬食一樣!」
「太好了!我要買兩籠肉包子!」
「你吃得完嗎?」
「吃不完就留著當午飯!」
「那還是買油條吧,涼了也能吃……」
幾個女孩起床之後,嘰嘰喳喳地出了宿舍,去學校門口的早餐店吃早餐。
「惠民早餐店」
「主營,包子饅頭,豆漿油條,麵條……」
嶄新的招牌,紅底白字,十分簡潔。
門口就是灶台,香噴噴的熱氣從蒸籠里冒出來,邊上還有一個大鍋,裡面翻騰著麵條。
店內的牆上還掛著菜單,明碼標價。
肉包子,2毛5一個。
素包子,2毛一個。
麵條,二兩1塊2,三兩1塊5……
價格不算便宜,因為用料十分紮實,肉包子皮薄餡大,個頭比學校里賣的要大得多。
負責的店員是兩個年輕的兄弟,留著寸頭,還戴著口罩,身上也穿著白圍裙,十分乾淨。
兩人一個負責招待顧客,一個在忙著煮麵,十分幹練。
「來,大娘你的六個包子,一塊五,拿好了。小姑娘你們吃點什麼?」
輪到蘇小妍,她拿出十塊錢遞過去:「先來六碗面!全都是二兩,少放辣椒。」
「好嘞,六碗面,7塊2,找你2塊8……哎呀,店裡坐不下了,幾位稍等,我給你們在門口支張桌子行嗎?」
幾個姑娘在門口坐下,很快麵條就上來了,份量很足,口感勁道,而且臊子里還有不少肉,幾人吃得很香。
「嗚,好香!這比學校食堂的面好吃太多了!」
「可不是嘛,這一碗面的肉,夠學校煮十碗面了!」
「他們店裡的包子個頭也比學校大好多。」
「嗝,吃飽了!好想天天來這吃早飯,可這價錢也不便宜呀,一碗面要1塊2。」
「還好吧,跟其他麵館的價格也差不多,學校里二兩面只要1塊錢,但根本吃不飽。」
「妍妍,能不能跟你姐夫商量一下,給我們打個折,都是些窮學生,一個月生活費就那麼點。」名叫吳善君的姑娘開著玩笑說道。
蘇小妍翻了個白眼:「你還窮,你爸在粵省做生意,賺了不少錢吧,每周給你的生活費就一百塊,天天下館子也夠用了。」
其實能來衛校讀書的,家裡條件都不會太差。
這年頭家裡窮的,那是真的上不起學,別說職高了,連上初中的花費就會卡住不少家庭。
吳善君嘟囔著說道:「我還要把錢省下來去買隨身聽呢!」
之前趙山河從港城回來,給蘇小妍帶了個索尼的隨身聽,雖然沒拿出去顯擺,但宿舍里的幾個人都見過,十分羨慕。
幾人吃了早飯,回到了學校。
中午吃飯時,班上有個叫李衛芳的同學找到了蘇小妍。
「蘇小妍,聽說你有個隨身聽,能借我用用嗎?」
雖然她沒把隨身聽帶出過宿舍,但偶爾有其他宿舍的同學來串門,隨身聽的事終究是瞞不住。