241.第241章 白牡丹

第241章白牡丹

李老四此前是醴泉坊武侯鋪中的一名普通官差，為什麼搖身一變成為御林軍的小頭目呢？

出身寒微的李老四自幼便對武藝有著濃厚的興趣，但貧瘠的生活並不允許他有過多的夢想。他的父母早逝，留給他的只有一間破舊的茅屋和一把銹跡斑斑的長劍。為了生計，他只能投身於武侯鋪，成為那裡的一名捕快。

日復一日，年復一年，李老四在武侯鋪中默默無聞地執行著任務，他的身影總是出現在最危險的地方，卻鮮少有人記得他的名字。直到那次意外的任務，徹底改變了他的命運。

那是一個風雨交加的夜晚，一夥悍匪洗劫了一個富商的莊園。當消息傳到武侯鋪時，李老四是第一個站出來要求前往追捕的人。他知道，這是一次機會，也是一次考驗。

雨夜中，李老四憑藉自己對地形的熟悉和敏銳的直覺，帶領著手下避開了悍匪的埋伏，一場激烈的戰鬥在所難免。就在交戰最為激烈之時，李老四以一敵十，身負重傷，但他手中的長劍卻如同夜色中的閃電，準確無誤地擊中敵人的要害。最終，悍匪被擒，而李老四也因此聲名鵲起。

事後，朝廷得知了李老四的英勇事迹，決定提拔他為御林軍南衙金吾衛。這對於一個普通捕快來說，無疑是天大的榮耀，但也意味著更大的挑戰和責任。

進入金吾衛后，李老四並未因此而驕傲自滿，反而更加刻苦訓練，他知道，自己肩上擔負的是守護皇城的重任。他的武藝日漸精進，智謀也愈發深邃。在多次保衛皇城的行動中，李老四都表現出色，贏得了同袍們的敬重和上級的信任。

轉眼，李老四在金吾衛已經任職一段時日了，而那位他在武侯鋪時救下的富商田老爺也與他交往甚密。

最近，田老爺想要購買一批茶葉犒勞御林軍各位統領，李老四就自告奮勇，承擔了選茶購茶的任務。

茶，作為生活中的雅事，早已滲透進了長安人的血脈。在眾多的茶類當中，蒙頂山茶因其清甜的口感和淡雅的香氣，尤為聖人所鍾愛，成為高貴身份的象徵。

長安城裡，茶行的招牌隨處可見，從東市到西市，從皇城腳下到坊間小巷，茶香四溢，人們絡繹不絕。其中名聲最響的幾家茶行，更是將各自的獨特風味發揮到了極致。

「碧泉茗苑「是城中最具聲望的茶行之一。這裡的茶種類豐富，但以蒙頂山茶最為出色。掌柜的對茶葉挑選有著近乎苛刻的標準，每一片茶葉都來自蒙頂山的高山茶園，採摘的都是嫩芽尖，且必須在春季的清晨露水未乾時手工採摘。經過精心的炒制，這些茶葉清香撲鼻、味道甘純，深受長安貴人的喜愛。

「雲裳軒「則主打江南各路名茶，他們將各地的精品茶葉匯聚一堂，而其中的蒙頂山茶依舊是主打。這裡的茶藝表演也是一大特色，吸引了無數文人墨客前來品茗賞藝。茶藝師們手法熟練，能將一杯普通的蒙頂山茶泡得香氣四溢，令人心曠神怡。

另一家名為「幽蘭齋「的茶行，則以其獨特的茶食搭配聞名。他們精選了各式點心與蒙頂山茶相配，讓人們在品嘗茶香的同時，也能享受美味的茶點。這種組合在長安城中引起了一陣風潮，引得許多食客紛紛慕名而來。

當然，除了這些大型茶行之外，長安的街角巷尾還有許多小茶攤，它們或許沒有名氣，但卻各有各的特色。這些小茶攤多以經營家常茶葉為主，但也有偷偷售賣蒙頂山茶的。雖然質量參差不齊，卻因為價格親民而受到普通百姓的歡迎。

在這樣的社會氛圍中，長安城的貴人們紛紛以喝蒙頂山茶為時尚。不論是在朝堂之上，還是在私家宴會之中，一杯杯泛著翠綠光澤的蒙頂山茶成為了身份的象徵。

而長安的茶文化也隨著蒙頂山茶的流行而愈發興盛，各種茶宴、茶會、茶藝表演層出不窮，茶道之風瀰漫於長安的每一個角落。在這樣的背景下，茶行的生意愈發興隆，而蒙頂山茶更是一度供不應求。

而李老四幫田老爺選茶，理應去「碧泉茗苑「「雲裳軒「「幽蘭齋「這樣的大茶行選購蒙頂山茶才對，然而沒有，李老四到了這家新開張的「古御林」茶行。

且這家茶行並不售賣在長安城裡已經成為風尚的蒙頂山茶。

賣的是長溪白茶，兼營茉莉花茶之類的綠茶和坦洋工夫紅茶。

李老四之所以會走進「古御林」白茶，是因為「古御林」茶行開在長安城的位置。

不知道為何，李老四的腦海里總有一個模糊的印記，在「古御林」茶行門店的位置，依稀彷彿也曾經開過一家白茶行。

白茶是什麼，對於如今的長安城來說，是沒有什麼概念的。

白茶、陸羽一行離開長安城，前往閩東南時，因為事出有因，青蛇現了原形，不得已要抹去長安城人關於白茶和「香茗雅敘」的記憶，所以陸羽、白茶夫婦在長安城裡推廣白茶做的一切努力，全都付諸東流。

他們曾經費勁辛苦，讓白茶得到了聖人的認可，讓白茶茶藝獲得聖人的青睞，聖人還將白茶作為款待外國使節的茶類。

白茶，在這盛世李朝，也一度到達了自己的高光時刻。

然而，誰也不會記得了。

關於白茶，在長安城人的記憶里，已經沒有了

然而李老四的記憶中卻留存一抹關於白茶的模模糊糊的記憶。

在李老四的記憶中，白茶不是一杯茶，而是一個女子，這女子是杏林高手，開草堂，坐診治病，這女子還會制茶泡茶。

她輕攏一束雲端白，幽蘭指間輕舞。玉壺輕吟，蒸騰的熱氣盤旋升空，似乎要穿透那層薄薄的天幕。她的動作優雅而從容，彷彿時間都在這一刻凝固，茶香在空氣中細細彌散，如同仙音般悅耳動人。

這個畫面總是縈繞在李老四的夢境中。

李老四雖然到了御林軍的金吾衛，也還是會常常經過醴泉坊，那裡曾經的「陸羽草堂」早已不在，開了別的店鋪。

李老四又到朱雀大街曾經「香茗雅敘」開店的地方，那裡一度關門大吉，如今新開了一家茶行，叫「古御林」。

李老四走進去，一身御林軍金吾衛的制服，讓店裡的卓老三不敢怠慢。

「官爺，您要喝茶，可到隔壁『古御林』茶樓，那裡有上好的白茶可以招待您。」

卓老三打量李老四，覺得他應該是個來喝茶的貴客，只是走錯了店門。

然而李老四不是來喝茶，而是來買茶的。

「你們店裡有賣蒙頂山茶嗎？」

「我們『古御林』是一家主營高山白茶的茶行。」

「高山白茶？」

卓老三已經從貨柜上拿了一款色澤銀白，葉脈清晰分明的茶葉，細細向李老四道來：「此乃長溪白茶中的珍品——白牡丹。它產自閩中郡長溪縣，採用肥嫩芽葉為原料，經萎凋、乾燥等工藝精製而成。你看，這葉片如銀似雪，狀若牡丹花瓣，故得名『白牡丹』。」

李老四伸手捏起一片茶葉，只見白牡丹外形綠背銀心，形似花朵。

「白牡丹的干茶通常由大白茶或水仙茶樹的嫩梢一芽一二葉或二葉製成，看起來較為勻整，雖然有些碎葉，但這不會對茶湯品質產生太大影響。」

卓老三說著為李老四泡了一泡白牡丹，只見沖泡后的白牡丹綠葉托著嫩芽，宛如花蕾初放，非常美觀。

「大人您聞一聞。」

李老四聞之，有清幽的花果香氣，又呷了一口細品，只覺入口甜潤，滋味豐滿且舒服，而茶湯顏色淺黃明亮，非常乾淨。

「長溪白茶中，白牡丹既有白毫銀針的高貴，又有壽眉的高揚香氣，因此在新茶友和老茶客中都備受喜愛。大人若要送人，就送這白牡丹，很拿的出手的。」

卓老三繼續介紹著，同時熟練地拿起一旁的紫砂壺，開始為李老四泡製起來。

只見他手法熟練，將茶葉放入壺中，然後取來剛剛燒開的熱水，注入壺中。一時間，熱氣騰騰，茶香四溢。片刻后，他將第一泡茶水倒掉，再注入熱水，蓋上壺蓋，靜置片刻。

這時，他轉頭對李老四說：「這款茶要經過多次沖泡才能更好地展現它的風味。每一次泡製，都會有不同的變化。」

李老四聽得入神，他看著卓老三那熟練的手法，聞著那漸漸瀰漫開的茶香，忍不住問道：「不知這位郎君的茶藝師從何人？」

「在下的師父乃是長溪白茶製作技藝的研發人：陸羽、白茶夫婦。」

李老四拿著茶杯的手頓了頓，這名字好生熟悉呀。