第兩百一十八章 燕麥好粥
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第兩百一十八章燕麥好粥
其實周曉白這個主意，不僅是可以幫商家酒樓，一樣還是解決自己的大難題。。。之前周曉白買錯了了種子，種了一地的野麥，現下也差不多可以收了。
所以現在正是要處理這些野麥的時候了。前些天周曉白已經叫人收拾了下來，前些天忙著神仙茶的時候，所以就堆在了家裡。
還好家裡剛起的新房子足夠大，還能堆得下，若是之前的老房子，只怕就要堆在院子裡面了。現在新房子起來了，之前的老房子，~~周曉白直接改做了『雞』舍，不對，應該叫野『雞』舍。
晨墨不在家了，所以平常一般的『雞』，周曉白也懶得養了，不過野『雞』的活計她倒是還沒有放棄。這個雖然不算很掙錢，但是也是稀罕玩意。
這次剛好一起都提供給商家的金『玉』滿堂，有錢人就是喜歡吃個新鮮的玩意兒。但是光是這些是不夠的。
周曉白的秘密武器就是野麥和『玉』米。先不說野麥，就說她的『玉』米都是這裡獨一份的，遠遠的就能聞到水果的香氣。不用水煮，直接生吃就叫人滿口生津，要不怎麼能招惹來那麼多『混』小子見天的來偷呢。
不過後來也多虧了他們幫自己看著這些『玉』米，所以才沒有給人繼續偷去了。現在也差不多收的差不多了。所以周曉白打算一起『交』給商洛染，叫他好生的做出幾道好菜來。
至於野麥，也就是燕麥，就麻煩點了。這裡大家都不吃這口，所以要叫大家接受，還真是要真『花』費一些心思了。
一想到這裡，周曉白就趕忙回家，一個人忙活開來。這麼多的燕麥，她也不能放在家裡發霉了。
看了這小山一樣的燕麥，周曉白覺得一個人還是忙活不過來，所以就叫了楊大娘來。借來一個打芒機剪去芒，再利用篩子和吸風機除去較輕的雜物。接著就把燕麥放到舂子裡面，進行脫殼。
周曉白家裡這些農具都是最近才配齊的，不過她倒是不怎麼會用，所以只能叫人幫忙。
果真楊大娘真是家裡地里的一把好手，周曉白『交』代的這些事情，她都熟練的很，不多會兒功夫，就把野麥殼子都給脫掉了。只是她相當的不解，曉白這到底是要做什麼？
「曉白啊，這些野麥都是人不吃的，你這麼『弄』著，不會白費功夫的吧。」看著家裡堆著這麼多的野麥，楊大娘心裡很是憂心。
雖然周曉白家裡現在富裕了，但是錢也不能就這麼糟蹋了的是吧。
「楊大娘，你放心好了，我做生意還會虧的了，等我做好了，指定又是一大筆的錢。」周曉白看到現在這麼順利，自信滿滿的。
聽著周曉白這麼說著，楊大娘心裡也是稱是，沒錯。在她看來，周曉白是認識的最能耐的人，她定下的事情，指定是不會錯的。雖然現在看起來確實有些奇奇怪怪的。
周曉白也沒有叫楊大娘『弄』多少，只『弄』了小小的簸箕的野麥來做實驗。「楊大娘，你先把這些野麥拿去沸水裡面過上一道。」
周曉白也是只吃過燕麥片，所以其中的步驟倒是不很清楚，所以現在也是本著大膽求證的『精』神來實驗的，反正燕麥她這裡多的去了，不怕『浪』費。
果真這一次水煮完了，明顯不對，周曉白又想了些其他的法子，蒸什麼的來實驗，還是不成。最後和楊大娘在廚房裡面合計了許久，這一步這才算『弄』好，也就是水煮的比例問題了。
接著就是要把燕麥裡面的水汽給烘乾，形成燕麥米，這一過程兩人又是嘗試了許久才做到。周曉白不禁感嘆，要在這一窮二白的古代，做出燕麥片來，還真是相當的有難度啊。
不過就是難度大，這樣才能有挑戰。周曉白好久都沒有這種『激』動人心的時候了，所以和楊大娘兩個人在這裡搗鼓，倒是興緻很高。
楊大娘也真是能人，每次周曉白不明不白的『交』代一通，她倒是真能給做出來，甚至還能提出一些周曉白想不到的意見。叫周曉白來看，果然古代人民的智慧是無窮的，尤其是古代的『女』人，更是厲害的不得了。
等著燕麥米的水脫乾的差不多了，燕麥片的大部分步驟也做的差不多了。接著就用刀把燕麥米剁碎，成為小段小段的。
本來還要加濕碾壓成麥片的，但是古代的條件實在很有限，差不多做成這般就可以了。
周曉白做出來，趕忙的去試著沖了一碗，味道倒是和在現代吃的差不多，稍微就是有點粗糙罷了，但是口感很是不錯，尤其是周曉白很是捨得在裡面還放上了些糖。
等著楊大娘嘗了一口，倒是也覺得相當不錯。周曉白立刻又得瑟的趕到了回『春』堂，想叫藍河叔嘗嘗。
其實也算是想叫他給自己抬抬身價，雖然自己的燕麥片不錯，但是人家都不知道，必須還要著口碑，德高望重的唐藍河就是最好的人選了。
唐藍河也不是那麼隨便的人，先是看了看周曉白帶來的燕麥片，又是親口嘗了嘗，這才發表意見，「不錯，曉白，你這個『弄』的還真是不錯，就是口感稍微的差了一點，但是對養生來說可算是很不錯了。若是每天早上喝上這麼一碗，對養胃來說，必定是極好的。」
唐流風也是看多了雜記什麼的，對野麥這種東西，也不像一般人那麼排斥，尤其是周曉白已經收拾的這麼好了。
其實周曉白叫他們做的也不是什麼難事，不過就是叫藍河叔每天早上就去小菜一碟點上一碗燕麥粥，當然若是有人問起，如實的這麼說道，差不多就可以了。
這對唐藍河來說是舉手之勞，但是對周曉白來說卻是個活招牌。這邊事情商量好了，周曉白就趕忙去和商洛染商量，燕麥片工序太麻煩了，若是都要這麼一點點的來，那不還累死的呢。
雖然現在古代人多，但是這麼也划不來的。果真和商洛染這麼一說，兩人一合計，就把做燕麥片的工序簡單了，味道也更加的好了。。