第36章 自欺欺人秤

第36章自欺欺人秤

賣盒飯比起賣烤串輕鬆不少，收攤的時間也提前了。

這樣一來，李瑞每天下午的生活就可以過的更悠閑一點。

他很享受這樣的生活。

在外面賣飯，每天可以接觸到不同的人，遇到很多新鮮的事情，經歷很多有趣的故事。

看這些食客對自己做出來的飯菜讚不絕口，同樣很有成就感。

第二天一早，李瑞仍然是早早起床。

如果不是晚上賣燒烤，他也沒有熬夜太晚的習慣，

他先查看了一下凌晨系統的結算。

新的菜品：醬爆洋白菜。

還有達成的隱藏成就【雙份快樂】。

這份成就的獎勵是一個叫做「自欺欺人秤」的電子秤。

李瑞一下子就想起來昨天要了兩份盒飯，並且當場吃完的江海彭於晏。

他記得這個兄弟還在減肥的。

看來昨天吃得相當滿意，讓李瑞觸發了這個成就。

李瑞把秤放在地上，脫了鞋，站了上去。

想看看這個自欺欺人是個什麼欺騙法兒。

電子秤的語音報出了李瑞的體重——

「您的體重是74.8kg，標準體重。」

？

「我本來也是這個體重啊。」

自欺欺人秤，李瑞疑惑的看著秤的名字。

他忽然明白過來。

74.8kg處於180cm身高的標準體重範圍內。

並不需要騙人。

他把秤拿到外面，又將胖橘抱了起來。李瑞經常在市場上買菜，這麼一抱也大概知道它的體重得有十幾斤。

胖橘是一隻典型的中華田園貓，標準體重也就是十斤左右。

李瑞把胖橘放上電子秤。

語音播報：

「系統修正中，您的體重是4.7kg，標準體重。」

果然，胖橘的體重被修正到4.7公斤。

「你也該減減肥了。」

胖橘本來配合地端坐在秤上，尾巴放在前爪上，這時候聽到李瑞的話，它抬起頭「喵」了一聲。

似乎並不認同眼前人類的說法。

李瑞笑著，摸了摸貓頭。

希望以後自己不會用到這玩意。

隨後他將電子秤收好，放到了二樓的柜子里。

柜子里還放著一個大烤爐，和兩根釺子，金燦燦的十分晃眼，不過應該不會有人相信這些東西是金子做的。

買完新鮮的肉菜回來。

李瑞又開始準備今天的盒飯。

依舊是兩大鍋米飯燜上，小燉肉和紅燒雞腿在鍋里燉上。

接下來就是炒菜了。

新解鎖的醬爆洋白菜，也是一道可口的家常菜。

煎五花肉熬出來的豬油，正好可以用來炒這道菜。

這些年媒體上輿論變化很快。

豬油這樣的動物油，作為高飽和脂肪酸食用油的代表。

曾經是華夏大地傳統飲食中的一部分，後來卻一度成為心腦血管疾病的元兇。

現如今又重新登上人們餐桌。

這其中經歷了很多科學研究與利益集團的博弈。

不過對於一個廚子來講，

豬油炒菜是真的比植物油香。

而且豬油粘鍋的盤子比植物油更好清洗。

其實對於日常飲食上來說，就如同葷素搭配醬爆洋白菜配小燉肉這樣，

豬油和植物油可以搭配調換著來吃。

沒有哪種油是絕對健康的，都得控制相對的量才好。

起鍋下豬油。

隨後將撕好的洋白菜下入鍋中煸炒。

手撕的洋白菜更加入味。

撕洋白菜的時候，李瑞還把洋白菜白色的長筋去掉了。

洋白菜的菜幫子不僅影響口感，而且和綠色菜葉部分熟制時間不一樣，炒出來經常會有土味。

熱鍋熱油煸炒，可以讓洋白菜的水分快速鎖住。

炒完的醬爆洋白菜這樣就不會沙湯了。

洋白菜炒至七八分熟，表面有發黃微焦的小點，盛出來備用。

這時候的洋白菜細聞還有一點焦香味道，之前干過燒烤的李瑞對這種味道再熟悉不過了。

接下來製作醬爆洋白菜的醬汁。

這道菜的醬味主要是面醬和醬油組成，調製醬汁是1：1的甜麵醬和醬油，為了保證炒醬的時候不糊鍋，還要加一點黃酒。

鍋里繼續倒油。

下入蔥、姜、蒜、干辣椒熗鍋，調製小火，下入甜麵醬和生抽調好的醬汁，炒出香味。

面醬和醬油的鹹味已經夠了，不需要再加食鹽。

要想讓醬爆洋白菜的醬汁掛在菜葉上，還需要向鍋中加入白糖。

把醬汁炒的粘稠一點。

醬汁炒上幾下，再把剛才的洋白菜下入鍋中。

之前大火已經把洋白菜炒到七八成熟，簡單翻炒幾下讓醬汁都掛在洋白菜上面，即可出鍋。

醬爆洋白菜，醬香味濃，翠綠爽口。

也是一道下飯菜。

配上一條大雞腿或是幾塊小燉肉一起吃，葷素搭配，營養均衡，作為路邊盒飯再合適不過。

今天的飯菜準備完畢，李瑞出門將輕卡餐車開到了門口，把飯菜裝到車上。

門口現在掛著一個牌子，「盒飯暫不對外出售，感興趣請移步江海大道與港航路交口。」

沒辦法，這兩天總有人聞著味來敲門詢問。

一次兩次，李瑞還能提前賣幾份。

可人多起來，就太麻煩了。

只能先掛上牌子。

畢竟盒飯售賣的主戰場在江海大道。

十一點半，江海市九隆駕校。

精心打扮過的魏婷早早來到父親上班的地方，等待中午一起練車。

不過今天魏章遇到的學員有點棘手。

把他這個金牌教練都累的夠嗆。

直到將近十二點，才把教練車從溝里推出來。

將棘手的學員痛批一頓之後，魏章這時候才發現自己的女兒已經在駕校等著他了。

魏章有些驚訝的看著自己的女兒。

「你不是說不學了嗎？」

魏婷側頭說道：「啊？我說過嗎？」

金牌教練擦著汗，他拿自己的女兒是一點辦法沒有。

「行，你說練，咱就練。不過今天中午得換一輛車了。」

由於女兒太難教，魏章才決定用中午的個人時間帶著她練車的。

父女倆來到旁邊的停車場，坐上了車。

一踩，二掛，三燈，四喇叭，五手剎，魏婷完成的很不錯。

但接下來松離合才是真正的考驗。

魏章試探著問她：「今天腳感怎麼樣？」

「轟~」

魏婷轟了一腳油門。

隨後角微微上揚，「很不錯。」

說罷，她麻利的抬起離合，緊接著二擋、三擋、四擋、五擋。

桑塔納衝出駕校門口，在馬路上飛馳起來。

魏章吃驚的看著女兒突飛猛進的車技，不由得扶住副駕駛的把手，把腳放在了剎車上。

「慢點，我告訴伱，我這裡是可以踩剎車的。」

魏婷沒有回答。

慢點？慢不了一點，我趕著去買盒飯呢。

(本章完)