第8章 你們烤出來的很難吃嗎？

第8章你們烤出來的很難吃嗎？

燒烤攤前的隊伍，慢慢向前移動。

買到烤串的食客拿到之後，都是迫不及待地咬上一口，隨後才心滿意足的離開。

隊伍中的炸串老楊，是抱著懷疑的態度排到人群中的。

從一開始的懷疑，在烤串香味十足的浸染下，慢慢變成了期待。

而看到後面的人越來越多，前面的人越來越少。

心情也隨之舒適起來。

真能有這麼好吃嗎？

一會兒非得嘗一嘗不可。

這時候，烤爐前忙碌的李瑞又扭頭看了看剩下的烤串。

肉串還剩下十幾串，素菜也剩的不多了。

而眼前排隊的顧客卻絲毫沒有減少的趨勢。

他不得不提醒後面的顧客：

「還剩十五串羊肉，六個菜卷，五個金針菇。」

此話一出，率先作出反應的是排在前面的幾個人。

「三串羊肉」

「四串羊肉，倆菜卷，倆金針菇」

「兩串羊肉」

炸串老楊雖然排在靠前的位置，但出於身為同行的矜持，他開口稍微晚了一些。

「給我來兩串羊肉嘗嘗。」

這時李瑞正把之前顧客點的串一起放上烤爐，他清點著數量，不得不再次喊道：

「今天的烤串賣完了，大家明天再來吧。」

人群中頓時傳來各種失望的聲音。

「哎呀，怎麼賣完了呀。」

「這是夜市，才幾點啊，這就不賣了？」

「哇，這老闆好有個性，賣完就收工。」

最後一個買到四串羊肉串的小姑娘則是暗自竊喜，她悄悄對身旁的男朋友說：「還好我一直數著前面人買了多少。」

炸串老楊的心裡可就沒那麼舒服了。

他如果開口早一點，或許可以從前面的顧客那分出來一串兩串。

可礙於面子的老楊，並沒有這樣做。

過山車一般起起伏伏的情緒，最終以心裡忿忿不平收尾。

切，不就是羊肉串嗎，搞得誰沒吃過似的。

還搞限量呢？

這就是飢餓營銷。

對，一定是營銷，製造排隊的假象，吸引顧客。

他鼻子聞著烤肉的香味

等待許久的他雖然控制不住嘴角的口水，但還是硬拽著身體，往自己的攤位走去。

餘下的人們，沒能買到烤串，心有不甘，紛紛問起小攤的老闆。

李瑞只能回答：

「明天吧各位，五點我就來。」

等到這些排隊的顧客一一散去，點完串的人拿好自己的烤串。

李瑞偷偷將私藏的羊肉串拿了出來。

他任務已經完成了，562/500，現在這些是他的口糧。

誰不知道現烤出來的好吃啊。

張曉晨和同事，這兩個偽裝成「老兵燒烤」的刑警隊員，他們在李瑞的小攤以偷學手藝為名，搜尋著人群中的可疑目標。

他倆本來還在懊悔沒能提前點幾串，這時看著李瑞拿出藏貨，趕緊一起走到了烤爐前。

「老闆，給我們來點唄。」

李瑞看著他們來者不善的樣子，連忙伸出手，緊緊攥住了五串羊肉的竹籤。

「哎哎哎，這可是我的晚飯，你們不是不要工錢嗎？」

「我們買還不成嗎。」

看著兩人苦苦哀求的模樣，李瑞心想他們在這個攤位，雖然是在學手藝，但也忙前忙后好一陣子。

心一軟，開口說道：

「算了，分你們兩串吧。」

「謝謝老闆。」

張曉晨倆人聞著味道已經工作很久了，這時終於得到心儀的美食，一臉興奮。

他們幫著李瑞收拾好小攤，抬上燒烤爐子，這才開始品味起來。

確實不一樣。

自己烤的那是啥啊？

真是術業有專攻，不得不服啊。

難怪這麼多人排隊。

張曉晨一口咬下三塊，正好是兩瘦一肥。

羊肉有嚼勁肉香滿滿，油脂細膩，汁水流竄。

差異分明的口感，撫慰著牙齒和舌頭以及口腔中的每一處皮膚。

恰到好處的調料，沒有掩蓋羊肉本身的味道，辛香的秘制烤料既能浸透羊肉，又不喧賓奪主。

果木炭的燒烤，更是比偷懶的老兵燒烤所用的電爐，多了一絲淡淡的炭烤香味。

這才是真正的燒烤嘛。

刻在DNA里關於美味的記憶，突然開始攻擊這位燒烤老兵，張曉晨嘶哈嘶哈的，幾口下去便把一串吃完。

只覺得一串不夠。

他抬頭望去，另一旁的同事也是吃得十分享受。

羊肉串味道如此鮮美，兩人不由得打聽起來：「老闆，你這還有啥秘方嗎，羊肉吃起來好嫩。」

言外之意就是想看看李瑞有沒有加嫩肉粉之類的東西。

李瑞嘴裡嚼著烤串，似乎沒搞懂他們到底在問啥，只是淡淡回答：

「用新鮮的羊肉，做出來就應該是這樣啊。」

兩個老兵燒烤有些無奈，他們用的都是化凍的羊肉，從燒烤手法到原材料，都不如李瑞的小攤，難怪他們的店裡沒人。

張曉晨二人看李瑞收攤，騎上電三輪離開，自然也就沒有停留在這裡的必要了。

他們穿過夜市，默默回了店裡。

吳隊坐在門口，不時查看著人群，正在等待他們彙報情況。

「怎麼樣，今天有沒有看到什麼可疑的人？」

倆人搖了搖頭。

吳隊嘆口氣，繼續說道：「其他幾組人也沒發現，我們安插進社區的人也沒有收穫。」

「這傢伙到底藏在哪？」

三個人感覺這次又要無功而返了。

這時候，沒有李瑞的攤位影響，有些客人也來到了老兵燒烤來打牙祭。

吳隊吩咐道：「來吧，終於來活兒了。」

說著就往門外走去。

張曉晨攔住了吳剛，「頭兒，我來吧，今天我從那小攤學了兩手。」

吳剛饒有興趣的問道：「他這麼厲害？」

張曉晨點點頭，「他那串烤的，相當不錯。」

吳剛好像想起了什麼事情，他板起臉：「我讓伱們給我帶兩串嘗嘗，串兒呢？」

與此同時，市民熱線接線台。

一陣急促的鈴聲響起，工作人員連忙接了電話：

「您好，這裡是江海市市民熱線，我的工號9527，請問有什麼可以幫您？」

電話那頭：「欸，你好，我家住在桃園小區，我們這邊開了個夜市，晚上有異味，你們能不能處理一下。」

「好的女士，您所反應的問題是桃園小區附近夜市晚上有異味，對嗎？」

「對」

「好的，請問您是想實名還是匿名？」

「有啥區別嗎？」

「實名的話，會有相關部門跟您聯繫。」

「好，那我實名，我姓鄭，我家在XXX。」

(本章完)