第12章 今晚,辣爽你
此刻許元勝已經搭著驢車,走在去鄉下的路上,所謂的官道並不算寬闊,像極了後世略微平整的鄉下小道。
不過風景甚好,落日晚霞打在全身滿是一片落粉,山風淼淼吹在身上,很愜意舒服。
不仔細看的話,還以為只是回到了鄉下,但他此刻卻身處一個人命如草芥,生產力極低的封建王朝下的一個縣城裡。
他要做的不止是活著,還要活得好!
從青山村路口一躍下了驢車,一手拿著買來的食材,另外一隻手向販菜老伯扔了兩文錢,就朝著家裡走去。
「謝,大人賞!」販菜老伯拿了錢,跪地叩頭。
那邊許元勝走到了家門口,剛推開門,就看到一道怨恨的目光從茅房的方向,望了過來。
「你!是故意的!」
方柔扶著牆,冰冷的俏臉透著憤怒的看向許元勝。
她修長緊繃的雙腿緊緊的夾著,偶爾還不斷的縮了縮屁股,好似很疼,那姿勢別提多妖嬈了,想想就知道,這一下午經歷了什麼。
「吃的時候,也沒有見你說辣!」許元勝呵呵一笑,話落就直接進了灶房裡。
方柔臉罩寒霜,她也沒有想到去茅房的時候,那個過程簡直讓她痛不欲生,那種撕裂感,簡直是破瓜還要疼上百倍。
整個下午都在折騰上茅房的事了。
此刻累的精疲力盡。
方柔靠在院落里的躺椅上翹著腿納涼,實在是撇著腿會舒服一些。
一落黑,村民都各回各家吃飯休息,鄉下沒什麼過多的夜生活。
晚風吹拂下掀起她的層層裙擺,露出了豐腴白皙的美腿,她顧不得遮掩了,涼風吹進裙底,她才感覺火辣辣的感覺會舒服一些。
嘶嘶
方柔嘴裡輕吟幾聲,舒服多了。
過了一會,忽然聽到了一股子香味從灶房裡傳了出來,她連續打了一個阿嚏,那股子味有些嗆。
「哼,這麼嗆人,肯定不好吃,真以為自己是大廚,這次肯定搞砸了。」方柔冷著臉摸了摸有些大的肚子,這兩天吃多了。
今晚就不吃了,還能少花些銀子。
那邊許元勝在灶房裡,鍋里倒了小半鍋油加熱后,放進了密密麻麻的辣椒,足足有兩三斤之多,這也能解釋剛剛為何那麼嗆人。
過了一小會,等辣椒炸透,炸的硬邦邦之後,很快撈了出來放進了一個大碗里。
然後把香料抓了兩把一併放進碗里,其中包括各類茴香,香葉,生薑等,這也是在這個時代能買到的,其實按照他的火鍋料獨門配方,香料足有幾十種。
「材料雖然少,但對於這裡的人已經是降維打擊,應該也夠了。」
許元勝咧嘴一笑,他去買菜的時候也順便逛了幾家酒樓,並沒有發現火鍋,看來大勝王朝的餐飲並不發達。
真是可惜了,這麼多新鮮,綠色的好食材。
砰砰砰砰
許元勝開始拿起蒜錘,開始搗。
蒜舀子太小了,還好大碗質量不錯,夠厚實,悠著點搗應該問題不大。
院落里的方柔吹著晚風,快要睡著了,折騰了一下午也有些累了。
「許元勝,動靜小點。」
「你是要拆了灶房啊。」
方柔皺著眉頭,被搗香料的動靜,搞得心煩,忍不住呵斥一句。
許元勝沒有理她,繼續操作了一會也也就結束了,稍後開始把買來的牛油拿了出來。
這玩意可是死貴,死貴的。
實在是大勝王朝的牛,是最大的生產力,各種農活都需要它,對它的保護嚴苛至極,死幾個人或許不是大事,死一頭牛是需要層層上報的。
買的這兩斤牛油,還是一頭功成身退的牛身上,熬出來的。
把牛肉放進油鍋里,待融化后,加入蔥花,大蒜等,略微攪拌過後,然後把剛剛搗蒜的辣椒等香料一併倒進去,加快的攪拌,這個過程就考驗技術。
「顛鍋!」
「顛勺啊。」
「明天上午休息,一定要把這個灶台給改造一下。」
許元勝心裡吐槽,只得手腕使勁拿勺子快速的攪動,使得快速出味的同時不至於炸焦了剛剛的食材。
他要的是紅彤彤的火鍋底料,色香味俱全。
過了一會後,許元勝熄了灶台內的火,開始冷卻。
看了一眼外面,天色安全暗了。
他擦了擦手,從旁邊拎著下午買的半塊肉,朝著外面走去。
方柔瞥了一眼,冷哼了一聲,抬手把裙子拉下蓋住了白皙的大長腿。
「娘子,還辣不辣?」許元勝呵呵一笑。
方柔冷著臉,沒理他。
許元勝腳步不停的走出了院落,在村口處看到鐵蛋應該是早就來了,在他旁邊靠著一個獨輪車,上面有兩個大麻袋,透著寒氣。
「許家大哥。」鐵蛋急忙起身。
「辛苦了,早點回去,這個拿回去。」許元勝遞過去麻繩系著的半斤羊肉。
「晌午的雞肉,都沒捨得吃完,許家大哥這個不能要,婉兒嫂子也交代我了,你在家裡也不容易,不要老拿吃食給我們,省的那個厲害的嫂嫂,不高興了。」鐵蛋撓了撓頭低聲道。
「她怎麼知道,我在家裡不容易的?」許元勝呵呵一笑。
「我聽婉兒嫂子說,你娶的是縣城裡有錢人家的女兒,住的房子也是她們家建的,這在鄉下叫入贅,是要事事都聽娘子話的。」鐵蛋好似怕許元勝不高興,聲音越說越小。
「拿著吧,這肉是我賺來的銀子買的,另外明早飯後過來一趟。」許元勝把肉強行塞給鐵蛋,走過去拎著兩個大麻袋就走了。
這具年輕的身體,力氣還是足夠的。
等兩個大麻袋扛回來后,先放進了灶房裡。
打開一個麻袋,裡面是一具完整的冰塊,約乎四五十斤重,也不知道鐵蛋一個十多歲的孩子是怎麼切開,裝進袋子里的。
「應該是他和趙婉兒一起切的冰吧。」許元勝想到那個柔弱且堅強的小媳婦,輕輕一嘆。
稍後他拿刀砸開幾個冰渣子,起身放在洗菜盆里。
然後把買的一些野果子洗乾淨放進一個大碗里,涮洗了蒜捶,啪啪啪的搗碎成汁,然後加上冰,倒進去一些涼白開。
冰鎮水果汁,新鮮出爐。
稍後把火鍋料盛出來一大部分,自然冷卻凝實。
餘下的加上一些水,很快把肉和蔬菜都切好成盤。
他其實晌午做飯的時候,就看到灶房裡有一個燒水的小吊鍋和一個炭火爐子,所以才打算晚上做火鍋的。
晌午吃的大盤雞,很辣。
火鍋也是辣了,才給味。
但這個東西明知道辣,還是喜歡吃,沒道理可言,或許就是吃的那個味吧。
等許元勝把炭火爐子和小吊鍋拿到院子里,菜也一一的端出來后。
「許元勝,你搞什麼鬼。」
「那炭火爐子,是冬天取暖用的,大熱天的你搞出來幹嘛!」
方柔在院子里,夜風吹著快要睡著了。
突然聽到身邊的動靜,噼里啪啦燃燒的炭火,把她吵醒,頓時臉露不悅冷喝道。