第217章 羊肉湯

第217章 羊肉湯

第217章羊肉湯

這道菜,最初只是聞到味道時便令人為之心醉,此刻擺放在眼前,更是讓人控制不住食慾。

這一刻理智徹底為食慾讓位,大腦被味覺和嗅覺神經接管,腸胃似乎成為了第二大腦,正急切地發號施令,指使孫威的手臂拿起勺子,舀起一勺羊肉湯送入口中。

湯一入口,最先感受到的就是鮮味。極致的鮮美讓人渾身猶如過電一般,下意識地顫抖著。

在肉類之中,羊肉的味道最為濃郁,它帶著一種獨特的膻味,這種膻味十分濃烈,賦予了羊肉極為獨特的風味,深受人們的喜愛。甚至許多人吃羊肉,吃的就是這一口膻味。

然而這種具備刺激性的膻味卻也讓許多人接受不了。

孫威就是其中之一,他向來不喜歡具備刺激性的味道的食物,同時也因為腸胃較弱的緣故,一聞到這類東西他就忍不住反胃。因此他平日里極少吃羊肉,甚至對羊肉避而遠之。

然而奇妙的是,眼前的這一碗羊肉湯卻絲毫沒有那種令人作嘔的膻味,而是無比的清香迷人。

失去了膻味的羊肉並未淪為平凡,因為羊肉所蘊含的那種獨特的膻腥味被巧妙地剝離開來,其中具備刺激性令人反感的那一部分味道變得淺淡,幾乎微不可查。

而膻味中那獨特的風味則被充分的突顯出來,它帶著原始和野性的氣息,與羊肉自身的鮮味融為一體,讓單純的鮮味變得更加廣博而且強勢,具備十足的衝擊感,彷彿在草原上奔騰的羊群橫衝直撞般衝進了口中,強勢碾壓了嬌弱而敏感的味蕾,讓味蕾為這絕妙的鮮美而顫抖。

在鮮美的味道過後,嫩滑香軟的羊肉順著鮮美的濃湯滑入口中。

羊肉在長時間的燉煮之後,脂肪與肉質充分融合,使得羊肉變得軟爛而香滑,肉燉得脫骨,舌尖輕輕一抿,便讓香軟的肉柔順地從骨頭上脫離開來,安靜地臣服在牙齒前,等待著尖銳的牙齒刺入它的體內。

這樣香滑的肉一落入牙齒之間,鋒利的齒尖便毫不猶豫地刺了下去,燉得酥軟的肉幾乎入口即化,牙齒剛輕輕刺入其中,羊肉便順著齒尖柔軟地向兩側滑開,讓牙齒能夠順利地長驅直入。

每一次咀嚼,細膩的羊肉便在口齒間融化,隱藏在豐滿的肉質中的鮮美湯汁也隨之綻放開來。羊肉的脂肪和肉完美結合,帶來猶如絲綢一般滑膩的口感。牙齒的每一次碰撞,舌尖的每一次輕抿,都能感受到它十足的軟嫩和鮮美。

而在這令人著迷的軟嫩和鮮美之中,還有著獨特的葯香。

藥材被巧妙地去除了草腥氣和土腥氣,將其本身的甘甜和清香最大限度的突顯出來,同時藥材中還帶著醇厚的酒香,糧食經過釀造后所呈現出的獨特芬芳更推升了藥材的香甜。

党參的味道甘甜清冽,帶著草木的芳香,猶如山間流經的清泉一般,帶著純凈而清新的滋味。

當歸的味道則是甘甜中帶著苦味,它是一種溫潤深沉的木質香氣,比党參的味道更醇厚,木質的香氣也比青草的芳香多了幾分厚重和沉穩。

同時當歸那種獨特的苦澀讓它的味道更加深沉內斂,並不張揚,卻如靜水流深,緩緩滋潤著味蕾。

這兩種味道一者清新、一者厚重,一者甘甜清冽、一者帶著內斂的苦澀,兩種不同的香氣融和在一起,化作了更為複雜而豐滿的滋味,讓羊肉的味道增添了幾分層次感,讓鮮美羊肉多了幾分自然的芬芳與歲月的沉澱。

每一次咀嚼,這繁複的滋味便在口中依次顯現,如同千葉蓮花一般瓣瓣綻放開來,在口中上演了一場華麗而迷人的演出,令人眼花繚亂,同時又令人感受到十足的滿足與愉悅。

食物順著咽喉,直達胃部。

孫威脾胃虛寒,尋常的時候倒是沒什麼感覺,但是一到天氣轉涼,甚至只是一陣清爽的涼風恰好吹在了胃部,胃部便如同受了巨大的刺激一般猛地抽搐起來,令人渾身冷汗直冒,痛苦難當。

虛寒的體質也讓孫威很是畏寒怕冷,總是手腳冰涼。剛一入秋別人尚且穿著單衣,他就不得不在外衣底下多加幾件衣服。胃部更是猶如一塊冰冷的石頭,冰寒又堅硬,蠕動得很遲滯,艱難地消化著食物。

然而此刻,鮮美的羊肉落入胃中后,化作了一團溫暖的火焰,讓冰寒的胃在它的熱力下漸漸融化。

羊肉所攜帶的熱力並不濃烈,而是溫柔地緩慢釋放出來,熱度穩定且持續不斷,猶如初春的陽光降臨到冰冷的大地之上,它用輕柔的暖意讓堅冰融化,讓春水破冰而出,它遍照萬物,讓在寒冷中沉眠的生靈復甦,讓大地回暖。

它將冰寒的胃照得暖洋洋的,讓僵硬遲滯的胃壁為它而融化,重新變得柔軟且富有彈性。

彷彿胃自沉眠中被這溫柔的熱度喚醒了一般,鮮活地蠕動開來,盡情地消化這難得的美味。

這溫柔的熱度漸漸自胃部傳遍全身,它讓血液都變得火熱起來。

孫威如同身處溫暖的陽光下,這一身積攢多年的陰寒都被逼了出來。

孫威猛地打了個寒顫,隨後舒服地癱軟在椅子上,彷彿身上卸掉了一塊巨石,變得輕鬆舒坦極了,就像是陰寒的冬日裡縮進乾燥溫暖的被窩,讓人身心都放鬆下來。

孫威滿足的深深吐了口氣,全身從未像現在這樣舒服。身體的每一處都被溫暖地熱度盡情地按摩,每一寸血肉都充滿活力,同時又令人感到十足的愜意和舒心。

往日被病痛折磨的心靈,也在此刻被輕柔地安撫了。

那些縈繞在心的焦躁、煩悶與無力,往日里猶如鎖鏈一般將心靈緊緊鎖住,此刻都在熱力的照耀下化作青煙散去。

心靈被解放出來,充斥著無與倫比的舒暢和自在。

這就是健康的感受嗎?

真好!

孫威閉上眼靜靜地享受著,嘴邊露出愜意舒心的微笑。

小老頭原本還想讓孫威訴說一下感受,看看藥效如何。

此刻一看到他的表情,小老頭便知道不必問了。

孫威臉上舒暢又放鬆的表情,就是最好的證明。

而這種表情,小老頭卻很少在病人臉上看到。

畢竟藥材的苦澀滋味總是令人眉頭緊皺,但是為了治病,他們不得不捏著鼻子喝下去。

很少有人能開開心心喝葯,除非是那些味覺與嗅覺異於常人,或者有著特殊癖好的人。

而葯膳,則是讓人能夠開開心心的喝葯,讓喝葯不再是痛苦,而是變成一種味覺享受。

(本章完)

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陽泉酒家掌勺人

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