第403章糖醋裡脊
第403章糖醋裡脊
雲華調侃道「瞧你那樣，你就嘚瑟吧。」
趙爺爺催促道「趕緊的，洗手吃飯了，一會兒晚了都吃不到了。」
聞言眾人一窩蜂似的去洗手了，許菡這邊也已經把飯菜全部擺放好了，就等大家入座開飯了。
道長一進來就看到了桌子中間一大盤紅色的飯菜，眼睛盯著看了看道「這是怎麼做的？怎麼看著紅彤彤的，肯定很辣。」
「哈哈哈，那你可就說錯了，今天的這道菜可是一點辣椒沒有用。」
趙爺爺也來了興趣「這紅色的不是辣椒油嗎？」
許菡笑著解釋道「不是不是，這是我新研製出來的吃食。這個紅色的醬汁叫做番茄醬，是用番茄做出來的」
陸川好奇的問道「用番茄做的？難道和番茄一個味道嗎？」
「差不多，這個是酸甜口味的，沐兒和澤兒肯定喜歡吃。」
趙爺爺呼籲道「快別說了，大家趕緊坐好開飯吧，我們也好趕緊嘗嘗這道新菜式。」
眾人聞言都坐了下來，然後大家的筷子都紛紛往新菜上面夾。
許菡吃了一口，感覺和前世做的味道差不多，甚至比前世的味道更好一些，畢竟這個番茄醬可是自己親自熬的，完全沒有任何的科技與狠活，全部都是純天然的番茄熬出來的。
許菡自己滿意之後，還不忘問眾人道「怎麼樣？味道好吃嗎？」
沐兒最先回答道「好吃，娘親做的這個好好吃呀！我真的好喜歡這個味道。」
陸川也評價道「嗯，酸酸甜甜的，確實適合孩子吃。」
「這個裡面用的是什麼做的，外酥里嫩，味道不錯。」
許菡解釋道「這道菜叫做糖醋裡脊，裡面的是我們昨天炸出來的酥肉，然後我又另外調了一個料汁，把酥肉裹上料汁之後就可以出鍋了。」
雲華也附和道「好吃好吃。以前在其他地方還真的沒有吃過這種做法，倒是挺新穎的。」
許菡繼續說道「用番茄醬除了可以做糖醋裡脊之外，還可以做成糖醋排骨，糖醋蝦仁，糖醋荷包蛋，等等等等做法多著呢！」
「我記得咱們家還有牛排骨，下次也可以試試。」
「行，下次我再換著法的多做幾道，也讓你們都嘗嘗。」
不得不說，現在有了番茄醬，以後可以做的美食種類又多了很多。
除了各種糖醋類的吃食，日常生活中吃麵包或者是油炸類的吃食，都可以沾點番茄醬吃，解膩又好吃，酸酸甜甜的味道著實不錯。
沐兒一口接著一口道「娘親，我好喜歡這道菜呀，以後能不能天天吃。」
「哈哈哈，在好吃的東西也不能天天吃呀，要不然吃膩了，以後看見就難受可怎麼辦。不過如果你想吃的話娘親可以經常做給你吃。」
「好，挺娘親的經常吃。」
剛剛學會說話的澤兒也出聲道「親~吃。」
陸川一把抱起澤兒「你聽懂說的什麼了嗎？你就跟著哥哥說。」
澤兒揮舞著小手道「吃~」
趙爺爺哈哈笑道「得了，咱們一家子都是吃貨，就連最小的澤兒天天都知道吃了。」
雲華接話道「俗話說不是一家人，不進一家門，這句話可真是一點沒毛病。」
許菡招呼大家道「別光吃這個糖醋裡脊了，這裡還有很多其他菜呢，感覺夾一會兒涼了就不好吃了。」
眾人聞言又開始動筷吃了起來，一頓飯吃完，桌子上面的菜全部都吃完了，就連湯汁都被雲華和陸川兩人拌飯吃掉了。
許菡看著桌子上面的一片狼藉道「看來今天的飯菜做少了，連湯汁都不剩了。」
雲華打著飽嗝「不少不少，都吃撐了。主要是怕浪費掉，這才吃的乾淨了些。」
道長瞥了一眼雲華，「你什麼時候這麼會過日子了。」
雲華一聽這話來勁兒了，滔滔不絕道「你都不知道，這幾年我在外面天天吃不飽穿不暖的，有時候忙起來經常餓肚子。
而且現在外面賣的東西都可貴可貴了，現在還還一些，尤其是天災的時候，那時候想吃點青菜都吃不上，天天便秘。真的是有苦說不出啊。」
道長一臉難以置信的樣子，雖說知道災年的時候大家都不好過，但是能讓一向吃苦長大的雲華說出這話來，可見外面的日子有多難熬。
眾人也從一向傲嬌冷漠的道長臉上，看到了一絲心疼。看來道長是心疼自己徒弟了。
趙爺爺詢問道「按理來講你應該不缺錢呀，怎麼日子還這麼難過。」
「這可不是錢不錢的事情，主要是有錢也買不到這些東西，而且我那時一天到晚忙個不停，也沒有時間在吃食上面多花心思。」
許菡擔憂道「怎麼也從來沒有聽你說過這些事情。我還以為你們在外雖說會吃點苦頭，但是畢竟地位和身手在哪呢，怎麼著也不至於吃不飽呀。」
雲華不好意思的撓了撓頭道「嘿嘿嘿，這不是怕你們在家擔心嗎？還在現在災年已經過去了，這才敢說出來。」
陸川接話道「那你現在怎麼樣？天天在外吃的好不好，過得好不好。」
雲華爽朗的笑道「現在好多了。」
「那我怎麼感覺你怎麼比之前還要瘦些」
「嘿嘿嘿，我這是結實。」
道長聞言瞪了一眼雲華，雲華立馬老實改口道「嘿嘿嘿，主要是最近太忙了，經常忙到沒有時間吃飯。」
許菡沉思了一下，心裡打定主意道等雲華走的時候一定要多給他們準備些吃的帶回去，牛肉乾最好保存，而且還特別頂餓，到時候要多做些才行。
氣氛一時有點沉默，好在有雲華這個活寶在，一會兒又把話題轉過去了。
許菡又轉移話題道「後院的玉米棒子處理完了嗎？還有多少沒有弄的。」
「快了，今天一下午的時間就能全部弄完，不過還有好像砸碎的玉米芯子沒有來得及撿出來。」
「那一會兒吃完午飯之後我去和你們一塊弄吧。你們繼續砸玉米棒子，我就負責把玉米芯給撿出來。」
趙爺爺也說道「我也跟著你們一起去弄。」