第二十四章 巧手煮滿屋飄香

黃氏討了個沒趣,又看見了麻二婆,正想湊上去說兩句。浪客中文網www.lkzw.net可麻二婆也忙著給客人上花生米兒,不得空理會她。她只好悻悻地回了自家鋪子。

這天忙活下來,香草小算了一筆,單是汪嫂子家賣出的粑粑就是往常的一半；而汪嫂子家的酒也在她這邊賣得不錯,她終於放下心來了。

快收攤時,香草先回了灶屋。之前她已經叫香珠用泡菜水和淘米水把豬大腸洗過了四五遍,那異味兒基本上沒了；然後再切成十厘米左右的段子放在在大鐵鍋里,加少許水煮兩個時辰。

香草走到灶邊,用根筷子戳了戳大腸,點頭道："已經熟透了,該撈起來了。"

香珠遞過碗問道："姐,你打算咋做呀?"

香草笑問道："你吃過粉蒸大腸沒有?"

"沒有,那是啥?"

"那今天我就做個粉蒸大腸,你吃了就知道是啥了。給我舀點磨好的米粉。"

香草正在炒米粉時,小滿提著個竹筒走了進來,笑問道："在做啥呢?我還沒進來就聞到香味兒了,他們說得不錯,大表妹的手藝果然見漲了!"

香草笑道："你聽誰說的?"

小滿道："聽曹東和賈老四他們說的。這兩傢伙知道我要來姨娘家吃飯,差點跟著來呢!給,把這燒了。"他說著遞過了手裡的竹筒。

香珠揭開蓋一看,笑道："喲,上哪兒捉了這麼多竹兒蟲?"

小滿笑道："今天吳良生帶我們去了吳家溝那邊轉悠,我在竹林子里逮著的,不錯吧,小時候你們倆最喜歡吃的。"

香草記得無論是上一世還是這一世,她都很喜歡吃這竹兒蟲。它是靠吃竹葉和喝露水長大的蟲,沒被現之前就捲起竹葉把自己裹在裡面,是純天然高蛋白的東西,只有春天才會出現。她回頭笑道："那珠兒再去磨點花椒粉,晚上做個椒鹽竹兒蟲。"

一個時辰的功夫,香草做好了粉蒸大腸,椒鹽竹兒蟲,炒了個倒罐鹹菜回鍋肉,蒸了幾個竹筒雙米鹹肉竹筍飯,切了一盤去年的臘肉。

飯菜剛擺上桌,門口就響起了曹東的聲音。香珠笑道："小滿表哥,你的跟屁蟲還是沒甩掉,都追到家門來了!"

小滿指著香草說道："可不是沖著我來的,是沖大表妹的手藝來的。"

許氏和小滿迎了出去,只見曹東提了一塊醬滷肉,賈老四提了一壺米酒,背後還跟著個小傢伙。許氏定睛一看,居然是吳良傑!她掩嘴笑道："你們三副顏色咋湊齊了?"

曹東笑道："我們是來找小滿喝酒的,不麻煩吧,三娘?"他那一聲三娘叫得親親切切的,真讓許氏開心。

吳良傑到底實話實說,指著灶屋門口的香草說："我是來吃香草姐姐做的菜的,三娘,你不趕我吧?"他一句話把大家都逗笑了。

許氏哪有趕客的道理呀,忙叫小滿在堂屋鋪開桌子,又叫香珠拿碗筷。院子里忽然就熱鬧了起來。這時,汪嫂子也來了,手裡提著個竹制食盒。她一進來就看見了好些人,忙笑道："三娘在忙呢?"

"是汪嫂子呀!快請進快請進!"許氏笑臉盈盈地說道。

"不坐了,我給你們送點吃食來,莫嫌棄。"汪嫂子說著遞過食盒。香草接過來一看,上層是一條魚,下層是一盤醬油雞。她驚訝地說道："汪嫂子,你這是做啥呀?這麼好的東西自己留著吧!"

汪嫂子感激地笑道："要不送這些東西來,我這心裡實在不安吶!白白承了你的好意,要是孟才知道了,一定也不高興的。東西是我自己做的,莫嫌棄才是!"

香草立刻瞟了許氏一眼,許氏心領神會地點點頭,拉著汪嫂子說："要不嫌棄的話,叫麻二婆和喜兒過來一塊兒吃。你看,今天真是湊巧呀,我侄兒小滿來了,曹東和賈老四,良傑也在。大家一塊兒吃熱熱鬧鬧,不是?"

汪嫂子客氣笑道："那咋好意思呢?我來送東西,卻變成了蹭飯。"

香草笑道："我正想找你說點事呢,正好,待會兒邊吃邊說,好不好?"

汪嫂子心裡自然高興,忙點頭回去叫麻二婆和喜兒。