第1824章 小吃店生意很好
劉秀秀說:「這邊的盈利給他們50%。」
反正這多餘的地方不拿來買小吃也只能賣飲料,但是效果卻是一樣的,沒有區別。
「行,只要你能做好不虧本,那隻需要給公司這邊付水電費,還有房租費,其他的一切收益都由你和阿姨們分了,但你得去問問阿姨們願不願意做兩份活呀,看起來是挺累的。」安靖道。
「我會讓他們排班呀,誰說了在這邊買了小吃之後還得再回去食堂做飯?你不是招了那麼多人嗎?要是不夠再繼續多招幾個阿姨回來。」
劉秀秀上道。
只要工錢給的是充足的,阿姨們肯定很樂意的過來,這邊劉秀秀還打算自己貼一點,目前因為前期肯定是不盈利的。
還得招攬客人,甚至他從安靖只拿到了一個小業務,如果後面做的不錯的話,他還想多開一些分店了,這是劉秀秀很早以前就有的夢想開很多的小吃店。
每一家都會吸引到一定的客人,這樣他就坐著當老闆好了。
安靖知道他偉大的夢想后忍不住嘲笑他。
「你以為小吃店那麼好開?這些小吃,如果賣的價格高了,人家客人來吃過一次就不會再來第2次,而味道不好的話更別說了,不管你價格高還是低,都不會有人光顧的。
就算這兩者都能得到保證,那還有一點客人也很看重服務的,阿姨們在廚房裡面習慣了大聲說話,拿碗筷什麼的也有些粗魯。
他們來招待
這些年輕的客人,你覺得合適嗎?」
「對喲,那要不我們再招幾個年輕人,讓其專門負責來收錢,阿姨們就在後面做飯,不用和顧客交流,這樣也能保證食物的衛生。
」
「你這小店開得起這麼多人的工資嗎?」安靖好笑道。
劉秀秀說:「我可以讓他們來做兼職呀,這周圍不是有幾所大學嗎他嗎?
有時間就可以過來工作一兩個小時,然後我會每天或者是每周給他們節約工錢。」
「你覺得會有多少人來應聘?」安靖還是不看好。
但是等劉秀秀真的開始實施起來后,興沖沖的跑到他的辦公室告訴他。
「我剛在他們幾所學校的交流網站上發布了這信息,就有上百名學生來向我詢問了,最後,留下聯繫方式有20個人。」
安靖震驚了。
「你要這麼多人幹啥?一個就夠了呀,最多兩個嘛。」
「你不懂,他們雖然有很多空閑時間,但又不能全部都用在打工上,還得去和同學玩,或者是去,圖書館等複習,又或者還有其他的兼職,只是過來體驗一下或者是賺一點零花錢,每天我讓他們工作時間不超過兩個小時一周不能超過10個小時。
比如說除非是有非常緊急的情況很缺錢,那可以讓他們多工作一會兒,這樣我至少需要30個以上的兼職。
」劉秀秀道。
「那你要注意管理,可別出疏漏了安靖道。
「這還用你說,我讓他們以學校或者班級
為單位,選一個小的組長出來負責排班,這些都不用我操心了,她們為想得比我還周到多了。
雖然只是這麼一件小事,但劉秀秀卻很認真的去做,每一個小的細節他都會認真的推敲,確保萬無一失了,才會正式開始實施。
「對了,還得給你說一聲,做小吃的那些原料還是從食堂這邊拿了。」劉秀秀道。
「沒問題。」安靖點頭。
要從其他地方買,他也不放心,因為可能買到不合格的食物,那縱使阿姨的手藝再好,做出來的小吃可能也會讓食客吃完后拉肚子。
而食堂那邊提供的就完全讓安靖放心了,小吃店一開始的生意不會有多好。
安靖甚至不用專門跟產地那邊打招呼,等後面供應量上去了,再讓他們多來一些過來的,但是劉秀秀的一系列操作又讓他大跌眼睛。
小吃店剛開張的第一天就爆滿,甚至外面還排有很多的顧客,就等著去買。
是他的小助理給他發來的視頻,劉秀秀可沒這閑工夫了,他正在裡面打下手,今天小小的店鋪裡面有七個工作人員,兩位專門負責買飲料,剩下的就是給大家做小吃。
劉秀秀派了兩個阿姨過來,有三個兼職的大學生幫忙,她就負責維持秩序
。
助理是安靖讓他來的,就是看有沒有需要他幫忙的地方。
這邊雖然挺熱鬧的,但是劉秀秀安排的很好,小助理插不上手,只好把其分享給安靖。
劉秀秀還特
意跟旁邊的幾個店鋪的老闆打好招呼了,希望他們不要介意,老闆們也沒有那麼狹隘。,