第454章 都是東北菜

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這也是他兩世為人第一次做,畢竟上輩子吃一個熊掌夠他進去蹲好幾年了,所以他也只是理論上會做,實際操作起來,成品什麼樣他心裡也沒底,但想來不會有什麼太大的問題。

第二道菜又是老生常談了,蘑菇燉飛龍,家裡沒有高壓鍋,所以需要的時間也很長,才能把飛龍的味道完美的激發出來,肉質也更可口。

都不要說野雞,就農村溜達雞,那肉質相對養殖的,都需要更長的時間燉煮,更別說著常年在林子里飛來飛去的飛龍。

上次他他老丈人和徒弟訂婚吃的都只能算是速成版,當然了,對普通人來講已經很好吃了。

第三道菜,香烤鴨腿,這個聽著就正常多了,但是用的也是野鴨子,上次六子的准老丈人來的時候帶來的活鴨子,除了用聚寶盆複製了整個的野鴨留著做烤鴨或者醬板鴨、啤酒鴨之外,還拆解了一次把鴨鎖骨、鴨腿、鴨頭、鴨翅都單獨複製了,經常做些滷味或者風乾肉,也是別有一番風味的。

第四道菜,泡椒鳳爪,還是檸檬汁款的,當真是酸甜爽口,吃到嘴裡又脆又甜,還帶著一絲辣味,當個爽口冷盤或者零食都是非常不錯的選擇,至於脫骨的鳳爪,對許大春來講還叫個事兒?

別人還得一個一個的扒出來,他只要挑一個最肥最好的雞爪脫骨之後放進聚寶盆,之後就取之不盡用之不竭啊,某種意義上來講,這不比什麼空間之類的強多了。

第五道菜,燒汁鹿排,鹿肉的功效就不用說了,味道方面,其實野生鹿肉很不好做,肉並沒有那麼好吃,想要做好吃,一定要經過仔細的處理才行,但是這個難不倒許大春,而且這個東西味道還是其次,這功效才是本場的主角兒。

第六道菜,筋頭巴腦,這個不用過多描述,之前有做過,不用想也是耗時間的菜,沒有高壓鍋,想做到入口即化能嚼爛不塞牙,一下午是起步時間。

第七道菜,得莫利燉魚,這次他用的就是小點兒的魚了,如果是按照正統的做法,就這一鍋魚,就夠他們一頓晚飯了。

第八道菜,紅油金針菇,這個算是這一桌最普通的菜了,不過作為下飯菜或者佐餐小冷盤非常合適。

其實他庫房裡還有他做的燜鹹菜,但是這東西好吃歸好吃,拿來招待人多少有點不是那麼回事兒,要是剛做的也還好,關鍵是吃剩的,有點不像話。

這一桌,基本都是標準的東北菜,量大口重偏油膩,主要照顧了沈參謀長的身體和兩個警衛員的口味,當然了,王穎他們兩個也是很愛吃的。

就這八道菜,五個人,肯定也是超標的,不過晚上小六子也得吃,每道菜分成三份,一小份留著明天自己吃,省的再做,一小份給小六子留著當晚飯,一大份今晚吃了。

好不容易做一次,總得多吃兩頓,不然虧得慌,而且熊掌和飛龍他一次直接做了兩隻,總不能上半隻熊掌半隻雞。

該備的菜準備好,該下鍋燉上的也下鍋了,剩下的就是看著火,別太大了,別滅了,那幾道比較快的臨近吃飯再做就趕趟。

沒多大一會兒,王穎帶著王老爺子也過來了。

王穎得到家裡去人的消息其實比許大春還早,只是她知道自己回去也沒用,直接回家找了老爺子,老爺子一聽頓時勃然大怒。

「他娘個王八羔艹的,欺負到勞資頭上來了?」

老爺子一頓破口大罵,然後就開始搖人兒了。

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四合院:摸魚生活之我有聚寶盆

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