第149章 葯食同源，牛菇生薑羊肉湯

上次萬盛海派人暗殺牛大壯不成，反而一下損失六名高手。

氣急敗壞的萬盛海，得知成了牛大壯成了昌榮大酒店的老闆后，就把所有的怒氣全都撒到了昌榮身上，雖然弄不死牛大壯，如果能把他的酒店搞垮那也能解心頭之恨。

在盛龍華府的全力打壓下，昌榮最近的日子並不好過，每天的營業額都在下滑，這讓身為總經理的葉紫秋十分著急。

看到牛大壯回來，她才找到主心骨。

「牛弟，你再不想想辦法，咱們昌榮就要關門了！」

葉紫秋摟上他的胳膊便開始撒嬌。

「放心吧！一切都在掌控中！」

牛大壯微微一笑信心十足。

「我們先恢復小牛菇的供應，之後還要以小牛菇為主推出新的養生湯，自古葯食同源，健康才是最大的奢侈！」

牛大壯其實已經想好了新的養生湯，只是還沒嘗試過，現在他正好有時間打算做出來看看。

「這麼說，你想好了？」

葉紫秋欣喜地說。

「當然了！跟我來！」

牛大壯帶著葉紫秋一起來到廚房。

大廚石真享看見牛大壯過來，急忙迎了過來：「老闆！葉總你們怎麼來了！」

「老闆要嘗試新的湯品，你好好學著！」

「好！我一定好好學！」

一聽牛大壯要露一手，石真享直接拿出一個小本本準備記錄。

天氣逐漸轉冷，冬天的腳步越來越近。

按照《黃帝內經》上春夏養陽，秋冬養陰的指導思想，這個季節應該滋養人體之陰，而腎在五臟中屬水，又被稱為陰中之陰。

腎臟在季節上也正與冬季相對應，冬季地氣潛藏，萬物蟄伏，而腎臟在人體中的作用主打的也是收藏封閉。

中醫講究的是同氣相求，意思就是在相應的環境下，治療相應的臟腑會獲得更好的療效。

所以冬天也是最適合滋養腎臟的季節。

說到葯食同療，就不得不提這樣一個方子了，這個方子出自《金匱要略》，是著名的葯食同療的中藥方劑。

這個方子就是當歸生薑羊肉湯，該方有生精養血、溫中補虛、散寒止痛的作用。

這個方子也是許多冬季怕冷的女性，經常使用的方子。

如今牛大壯想把這個方子做一些改變，將其中的當歸換成小牛菇，藉助小牛菇溫腎壯陽之功來滋養腎臟。

牛大壯先是使用上好的羊肉熬出濃湯，然後再加入適量的小牛菇和生薑，再佐以紅棗、枸杞、桂圓等佐料。

這樣的配合，簡直就是男人的加油站，女人的大皮草，每周吃上一碗，幸福度過一寒冬。

還沒熬制好，小牛菇特有的香味混合著生薑羊肉的香味便飄散出來。

站在一邊的葉紫秋跟石真享只是聞到香味，就忍不住流出口水。

「來！嘗嘗味道！」

熬好熄火，牛大壯給葉紫秋盛了一小碗。

看到眼巴巴瞅著自己的石真享，牛大壯笑道：「看什麼？還等著我給你盛呢？」

「不用不用！」

石真享給自己盛了一大碗，細細品嘗起來。

葉紫秋只是輕輕嘗了一口，那鮮美特殊的味道瞬間便佔領了她所以的味蕾，隨著暖湯入胃，她全身都熱了起來。

「這也太好喝了吧！」

葉紫秋髮自內心的感嘆道。

「好喝！確實好喝！」

石真享也是連連稱讚，他做了幾十年的大廚，更是品嘗過無數美食，但是還從來沒嘗過這麼好喝的羊肉湯。

「大傢伙都停一停！都過來嘗嘗這羊肉湯！」

牛大壯招呼后廚的人過來品嘗。

他們嘗過之後無一不是沉醉其中，流連忘返。

更是有人感嘆：「不喝一口，一生白活！」

看見眾人如此評價，牛大壯滿意地點點頭，這個牛菇生薑羊肉湯算是研究成功了。

小牛菇生薑羊肉湯的製作並不困難，只要掌握了配方和火候，誰都能製作出相同的味道。

僅僅看了一遍的大廚，熬制出來味道也絲毫不差。

酒香也怕巷子深！

有了好的產品之後，好的宣傳同樣重要。

針對小牛菇生薑羊肉湯，牛大壯親自設計了幾句宣傳語。

秋天的第一碗養生湯，你喝了嗎？

愛他就帶他來喝小牛菇羊肉湯，他好我也好！

你拿什麼來對抗寒冬？我選小牛菇羊肉湯！

除此之外，牛大壯還設計了現場打卡朋友圈集贊，兌換免費霸王餐的活動。

到店品嘗小牛菇羊肉湯拍照打卡，併發送到朋友圈，集贊滿三十可獲贈免費小牛菇羊肉湯一碗，滿五十所有消費打七折，滿一百可享千元免費霸王餐一份。

最過分的是在一周的活動時間內，這個優惠活動可以不限次數使用。

牛大壯之所以會這樣設計，也是抓住了人們愛攀比的心理，看見朋友圈裡別人去吃大餐了，又是秋天的第一碗養生湯，別人都養生了自己怎麼能不去呢！

人們之間相互攀比，不斷擴散昌榮的生意一下子就變好了。

更是有不少美食博主專門過來品嘗，僅僅是第一口他們就被小牛菇羊肉湯的美味征服。

最重要的是這個湯全國僅此一家，你在其他地方無論花多少錢都是吃不到的。

還有最最重要的一點，那就是吃過小牛菇羊肉湯之後，晚上會發現自己變了。

單憑這一點，就為昌榮招來無數回頭客。

只用了短短三天，昌榮的營業額就幾乎追上了盛龍華府。

萬盛海被一下打蒙了，他怎麼也沒想到這個牛大壯不僅醫術好，在經商方面也這麼有天賦。

他找到盛龍華府的總經理，面色陰沉，極為不悅。

「盛總！你找我！」

盛龍華府的總經理名叫趙清雨，趙清雨是個十足的學霸名校畢業，對於酒店管理更是有自己的一套東西，盛龍華府能有今天的繁榮有她一大半的功勞。

最關鍵的是這個趙清雨還是一個十足的美人胚子，不僅身材長相一流，氣質更是絕佳。

「聽說昌榮的營業額已經追上我們了？這是怎麼回事？」

「他們搞了一個小牛菇羊肉湯，很受消費者的歡迎，還有他們的宣傳手段也十分高明，就連我朋友圈裡都有不少打卡他們羊肉湯的。」

作為一名優秀的酒店經理，及時了解對手的動態屬於基本技能。

「這個我知道，我更想聽你的應對之法！」

萬盛海自己的朋友圈都被羊肉湯佔領了，對此他又怎麼能不知道呢，說實話他也很想嘗嘗這個羊肉湯，到底有沒有傳得這麼神奇，難道真有重振雄風的功效不成？