第9章 餡餅
第9章餡餅
林雲溪順他指的方向看了過去,顧家老宅的人都在,顧母還朝她招招手。
「行,等我一下。」
顧嘉豪拉著言言走在前面,林雲溪提著籃子跟在後面。
「爸媽,大哥大嫂,三弟。」她向幾人挨個打了聲招呼。
顧母點點頭,隨後從籃子里寶貝似的拿出摻了白面的雜糧饅頭和一碗黑乎乎的肉醬。
這些東西平時可吃不到,只有農忙的時候家裡才捨得割上半斤肉改善一下生活。
「快吃吧,吃完趕緊休息一下,下午還要接著干呢。」顧母發話道。
幾個小孩歡呼一聲,迫不及待地掰開饅頭夾上肉醬,邊吃邊搖頭晃腦,好像嘴裡吃的不是饅頭而是滿漢全席。
顧嘉言眼巴巴地看著吃得正香的哥哥姐姐,顧父見狀掰了半個饅頭遞給小孫子。
「雲溪,你也快吃。」
「知道了,爸。」林雲溪把手伸進籃子里,遮擋著將空間里存放著的餡餅全部放進來。
她掀開籃子上蓋著的布,看著眾人道:「我也帶了午飯,咱們一起吃。」
看著籃子里黃燦燦的餡餅,顧父一點也不矯情,拿起一個就吃了起來,邊吃邊滿意地點頭。
自從吃了昨晚那頓飯,他對二兒媳婦兒的手藝很是期待。
「好吃。」說話間還拿了一個給自家老婆子。
「你快嘗嘗,這味道真不賴,感覺比你包的肉包子還好吃。」
顧父說的倒不是客套話,越是簡單的食材,越是能考驗一個人的廚藝。
空間裡面的韭菜去除了辛辣味,韭菜味很濃,雞蛋也沒有常見的土腥味。
林雲溪對調料、火候的精準把握以及對烹飪的獨到見解。
所以做出來的味道比一般的韭菜雞蛋餡餅要好吃很多。
外皮酥脆,一口咬開,撲面而來的香味讓人口齒生津,無比滿足。
「你這孩子,昨過你,要省著點過日子。」顧母自顧自嘀咕著。
「媽,這裡面也就打了幾個雞蛋,而且玉米面和韭菜家家都有。」
面對嘮叨,林雲溪也不惱,只是微微一笑。
看著兒媳婦的笑臉,顧母也不好再說什麼討人嫌的話,她做了一輩子的飯。
還能看不出來這餅子只是在白面裡面摻了一點玉米面。
算了,她和老頭子還能再多干幾年,到時候多攢些錢留給小孫孫。
見爺爺奶奶吃了起來,幾個孩子才放下手中的饅頭,一人拿了一個餡餅,一邊吃還一邊嘴甜地花式誇獎。
顧峰和顧濤倒是沒想那麼多,拿上一個,一人分半個嘗嘗味。
周春芬還有點不好意思,自己家三個小孩,占的便宜也多。
因此不好意思道:「我就不吃了,饅頭夾肉醬也是道好飯。」
林雲溪看出了她的想法,強硬地往她手裡塞了一個餅子。
「大嫂,你平時幫了我那麼多忙,就吃我一個餅子怎麼了。」
「要是這樣,我以後可不敢再找你幫忙了。」
在她沒來之前,周春芬沒少幫原主的忙,顧母有事的時候,言言大多時候都是這個大嫂在幫忙照看著。
並且這點東西在別人看來很難得,但是在她眼裡一點也不值錢,空間裡面多的是。
顧父顧母他們還不是做了點好吃的就喊她和言言過來,做人就是要以真心換真心。
「嫂子不是這個意思......」
「那就對了,大嫂快嘗嘗我的手藝。」
不等回答,林雲溪不容置疑地把餡餅塞到周春芬手裡。
周春芬眼看推辭不過,只好拿著,她咬了一口,油汪汪的,越嚼越香,怪不得公公從昨晚回來就誇二弟妹手藝好。
換做是她肯定做不出來這麼好的味道,也捨不得做,這麼多油夠做好幾頓飯了。
眾人頭也不抬地吃著香噴噴的餡餅,飄出來的香味惹得旁邊上工的村民頻頻側目。
顧嘉言早上已經吃過媽媽做的餡餅了,現在他對饅頭夾肉醬更感興趣。
只見他小手抱著半個饅頭,張開小嘴咬了滿滿一口。
片刻后,小臉瞬間被鹹得皺成一團,不斷地往外吐著粉色的小舌頭。
顧母做的肉醬裡面故意加了很多鹽,為的是補充身體流失的鹽分以及能夠多吃一段時間。
而小孩子各項發育尚不完全,過酸過鹹的食物會刺激到寶寶嬌弱的味蕾,因此才有了這一幕。
大人們被逗得哈哈大笑,林雲溪也在其中笑的十分開心。
顧嘉言一臉控訴地看著媽媽,整張臉寫著寶寶不開心了。
「好了,媽媽不逗你了」
林雲溪給他餵了點水,掰了半個餡餅給他吃,至於那半個饅頭自然進了她自己的肚子。
吃過飯,林雲溪帶著言言重新回到樹下。
可能是上午玩得太累了,吃過飯後,顧嘉言就扛不住了。
頭一點一點的,沒幾分鐘就躺在野餐布上呼呼大睡。
林雲溪拿著草帽有一下沒一下地給兒子扇風,順便驅趕著蚊蟲。
放眼望去,田間的陰涼處坐滿了人,下午上工時間早,大部分人選擇在地頭陰涼處吃午飯,這樣能多休息一會兒。
不多時,大喇叭里傳來上工鈴的聲音,所有人拿起農具重新投入到秋收的隊伍中去。
有了上午的經驗,林雲溪找到了自己的節奏,勞逸結合,倒也堅持了下來。
忙碌了一天,等回到家裡,林雲溪已經累得抬不起胳膊。
她從空間里撈了一條鱸魚和一斤河蜆,這兩樣食物做起來很簡單,不到二十分鐘就全部搞定。
鱸魚做成清蒸鱸魚,味道清淡,營養豐富,主要是給言言吃的。
至於河蜆,就做成了辣炒河蜆,入口微辣,蜆肉肥美,鮮甜多汁,是道很不錯的開胃菜。
最後又用干蛤蜊肉做了一個蛤蜊冬瓜湯,鮮甜可口,滋補祛濕又解暑。
吃過晚飯,林雲溪將廚房備著的熱水倒進浴桶裡面,還加了一半的靈泉水,母子倆舒舒服服地泡了個澡。
忙碌的時間很快就過去了,雖然每天葷素搭配,林雲溪還是以肉眼可見的速度瘦了下來。
一方面是因為每天大量的體力勞動,另一方面是天氣炎熱,胃口不佳。
相反,顧嘉言的小臉慢慢圓潤了起來,一雙大眼睛忽閃忽閃的,襯得他更加可愛。