第二十一章：踐行

「你說什麼？」雲如海本來還沉浸在自己的美夢裡，被努破月吼這麼一嗓子，嚇得頓時困意全消了……

一上午的時間，雲如海跟村民將整個王家村都翻了個底朝天，也沒找到馬車的影子。

萬幸的是，裝糧食的卡車還在，雲如海將靠近車後門的幾袋稻米檢查了一遍，倒是沒發現有什麼問題。

雲如海心裡不禁犯嘀咕，這賊也真是夠笨的，放著這麼多糧食不偷，卻偷了雲家那輛看似華麗實則沒什麼用處的馬車，也是稀奇。

但是管不了那麼多了，不能沒了馬車，這滿車的糧食要是再給搞沒了，那他就真的沒臉去見父親了。

「你也不必太過自責了，我想憑雲家的身份地位，一般的人是不敢動分毫的，咱們回去的路上見招拆招，靜觀其變就是了。」努破月在一旁勸著，雲如海想想也是，現在就算是再著急也沒用。

雲如海跟努破月在回去之前，君文氏給他們倆特地燒了一桌子菜。

雲如海是大老粗，自然不知道君文氏的用意，努破月跟君文氏一起生活了那麼多年，卻是一眼就看穿了的。

君文氏無非是想雲家多照顧照顧這邊王家村的村民，更重要的是，當年君子影是在邊城當兵變得痴傻的，少不了以後還得倚靠他們夫妻倆的關係走個過場什麼的。

只是那君文氏卻是不知，如今的雲家少夫人，早已經搶先一步，想知道事情的真相了，所以才會選擇繼續待在雲家。

君文氏是個農婦，種田是把好手，這些花染香已經親眼目睹了，但是令她沒想到的是，君文氏燒的幾個硬菜也非常的不錯，不僅有賣相，味道也是絕對。

單撿其中的粉蒸肉來說，就夠花染香學好一陣子的了。

首先要將豬肉切成四公分長、兩公分半寬、差不多一公分厚的長條，得用布搌干水分盛到缽中，搌干水分的豬肉撒上些許鹽、自家釀的腐乳的汁、薑末、黃酒、味精、白砂糖，一起拌勻，腌漬大概五分鐘的樣子。

接著將這幾天剛剛打出來的稻米下鐵鍋中置微火上炒四五分鐘，至成黃色時，加桂皮、丁香、八角再炒三分鐘起鍋。再將炒好的稻米磨成魚籽大小的粉粒，製成五香米粉。上述步驟還沒做完，花染香已經累的不行，但是也樂在其中。

花家早年財力雄厚的時候，花染香在府里也吃過這玩意，是父親從江西特地請來的廚子，那時候吃食太多，她還挑三揀四的，如今換了角色，加入到做菜的行列里去，只覺得哪裡都新鮮，就算燒柴火燒的臉上滿頭大汗，也擋不住內心的歡喜。

君文氏那邊哪裡知道自家媳婦在想什麼，還在忙著將從池塘子里弄上來的老藕刮洗乾淨，去掉藕節，切成差不多三公分長、一公分粗的條，又將藕條內加精鹽、五香粉二十五克左右拌勻，再放入缽內入味，接著將腌漬好的豬肉用五香粉再拌勻。

花染香突然就對君文氏生出無限的佩服之情來，沒想到就這麼看似簡單的一道菜，製作過程是這麼的複雜，那邊君文氏又將拌勻的五香粉的豬肉，皮貼碗底，整齊地碼在碗內，兩邊鑲上肉條。

「破月，你幫我把盛豬肉的碗與盛藕的缽一起放入籠屜內，再用旺火蒸它個半個時辰……」君文氏吩咐著，轉身過來，卻發現是雲家少夫人在忙活，嚇了一跳，趕緊上前，「少夫人啊，怎麼敢勞煩你呢？」

努破月卻是躲過了她的阻攔，在一旁笑著，「君家大娘，這些我也會，你可別小瞧了我。」

她其實說的是實話，以前沒少被君文氏逼著做這做那，雖然嘴上抱怨著，卻也在無形中學到了很多真本事，剛剛被君文氏那麼一喊，她很本能的搭腔了，擼起袖子來將花染香給擠到一邊去了。

等君文氏還在起疑的空檔，努破月早已經將蒸藕放入盤內墊底，然後將蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、蔥花端出籠屜了。