第143章:今天吃肉
蘇棠有些欣喜,道:「我想麻煩大師傅今日幫下人院的人做一頓好一些飯菜,一菜一飯便可,大師傅放心,菜肉米的銀錢我來出,並且會照市價付給大師傅酬勞。」
廚房大師傅怎麼也沒想到蘇棠求他的是這樣一件事。
他挑了挑眉,這件事對他來說並不難,反正每日大廚房也要做下人院的飯食,如今只是換了原材料而已。
他笑著提醒,「蘇姑娘,別看這只是普通的一頓飯菜,若是人多了,開銷也不小。蘇姑娘當真決定了?」
蘇棠肯定的點點頭。
「那蘇姑娘準備中午讓我做一道什麼菜色。」
蘇棠笑起來,「就是正常的蘿蔔燒肉就行,肉多一些,主食便是白米飯,管夠。」
「我算算,這般大米怕是需要三十斤,豬肉十斤,蘿蔔十五斤。蘇姑娘想好,我這便讓拴住去採買了。」
蘇棠頷首,「麻煩大師傅和拴住叔了。」
大半個時辰,食材採買回來,花費了三百七十文,拴住叔仍是十文錢跑腿錢,另外給了大師傅五十文的勞務費。
辦完這些,蘇棠才回了下人院。
等著中午下人院的飯菜,蘇棠沒有在倒座房裡做吃的,睡了個回籠覺起身後就往下人院去。
到了用午飯的時辰,眾人都聚集在了平日里用飯的堂屋等著。
蘇棠找到了葉大娘,兩人正聊著天,突然堂屋門口傳來一股肉香。
原本嘈雜的堂屋瞬間就安靜下來。
所有人的視線都不約而同落向堂屋門口的位置。
不一會兒就見廚房的幾名健婦抬著兩隻木桶進來。
木桶被放在堂屋長桌上,其中一名健婦把一隻木桶蓋子揭開,頓時,原本隱蔽的肉香好似一瞬間在屋內爆發,叫飢腸轆轆的所有人都瞪大了眼睛。
葉大娘激動道:「不是我聞錯了吧,是肉味!廚房今天竟然給我們做了肉?」
站在最前面的人在健婦揭開桶蓋的時候第一時間看到了裡面的菜色。
是一道濃油赤醬的蘿蔔燒肉!
而且那肉塊竟然比蘿蔔還要多!
這……這是過年了?
不對,府上過年他們都沒吃這麼好過!
這人不敢置信的問打飯菜的健婦,「這菜是給我們吃的?」
健婦掃了他一眼,「當然,送到這裡的飯菜,不是給你們吃的,難道是給主子吃的?」
得到健婦肯定的回答,這人高興的在堂屋裡呼喊起來,「今天吃肉!大家有肉吃了!」
頓時,堂屋裡的粗使下人們聽到了這個消息歡呼起來。
氣氛當真比過年還熱鬧。
葉大娘也興奮起來,趕緊拉著蘇棠往前湊,她咽了口口水道:「有肉吃,這可難得,以前只有每年除夕的時候有一頓肉,今天不年不節的,竟然有肉!我們可得往前排一排,省得輪到我們的時候沒有了!」
蘇棠笑著點頭。
健婦見大家高興,好些人都急著往前擠,連忙高聲道:「大家別急,今日不但有肉還有大米飯!放心,肉多飯也多,每個人都有份!你們若是再這般擁擠,我們就把飯菜抬走了!」
得知這個消息,氣氛更加熱烈了。
白米飯啊,就算是過年,他們也不一定能吃到,那糯軟香甜的口感不知比粟米好了多少倍!
「食堂阿姨」的話果然很有用,雖然堂屋中氣氛沸騰,但卻不敢像之前那麼擁擠了。
大家乖乖拿著碗排隊打飯。
兩名打飯的健婦給每人碗里盛上一大勺米飯,又在飯上放上一大勺蘿蔔燒肉。
一勺里竟然大半都是顫巍巍的五花肉,滷汁滲入米飯,每一口都是香甜滿足。
葉大娘和蘇棠打了飯,葉大娘連忙拉著蘇棠走到了角落坐下。
她迫不及待夾了一塊五花肉塞進嘴裡,隨後又悶了口大米飯,立即露出了享受的表情。
葉大娘嘟囔道:「這麼好的飯菜,以前沒賣身進侯府的時候也很少吃,果然,肉就得配大米飯!」
蘇棠跟著也夾了塊肉吃。
大師傅的手藝很不錯,五花肉肥而不膩,白蘿蔔也有滋有味。
一時間,用飯的堂屋裡儘是碗筷碰撞的聲音,所有人都埋頭苦吃,捨不得說上一句話。
今日中飯竟然比往日里還要安靜。
終於飯菜下肚,才有人想起來什麼似地問了一聲,「大娘,怎的我們下人院今日的飯菜這般好?」
打飯的健婦正收拾裝飯菜的木桶,聞言笑道:「我還以為你們沒人會問呢!今日午飯是蘇姑娘找大師傅給大家做的,蘇姑娘請大家吃的飯和肉。」
蘇棠沒承想這打飯的大娘竟然直接告訴了下人院的人。
微微一怔,下一刻,堂屋裡的大大小小竟然都向她行了一禮。
蘇棠頓覺尷尬,她忙把大家扶起,道:「昨日我被邵管事誣陷,若不是大家幫我說話,我也不會平安無事,今日這頓飯就是為了感謝大家的,大家莫要客氣。」
在下人院或者是被貶來下人院的有幾個是容易的,正因為這樣,蘇棠的這頓飯才更讓大家感激。
眾人沒再多說什麼,心意都記在心裡了。
正當下人院的堂屋氣氛熱鬧時,門口突然走進來幾人。
為首的是書劍和一乾淨瘦削的三十多歲婦人,身後跟著書劍的兩名手下。
婦人一進堂屋,就板著臉道:「好香的味道,書劍總管,下人院的粗使伙食都這麼好了?」
早上大廚房採買的事書劍已經知道了,這會兒被身邊的林管事這麼問了一聲,他嘴角抽了抽,「今日應該是特殊。」
「特殊?不年不節的,這般特殊,眼中怕是沒有規矩!」
書劍扯了扯嘴角,在這位林管事眼裡怕是他都沒規矩重要。
幾人進了堂屋后,很快被眾人看見,好些人都認識書劍,見到他帶著人來,立馬就向書劍行禮。
書劍走到堂屋正中間,朝著蘇棠站著的方向看了一眼,而後高聲宣布,「從今日開始,林管事便是下人院的管事了,日後你們的一應事宜皆由林管事安排。」
書劍說完,三十多歲、高挑瘦削的林管事上前一步,目光朝著眾人淡淡掃了一圈,而後道:「你們日後便是我管著了,不管你們以前如何,我醜話說在前面,沒有規矩不成方圓,我最討厭的便是違反規矩之人!」