第715章 要求很低
【你是懂行的!我原來在5星級酒店干過,現在的領導去酒店吃飯,你都不知道有多低調~】
【既然你是加錢,但是人家的工作時間拉長了好多,幹不了多久也會走,休息太少了,誰願意一天做三餐就算能幹也幹不了多久/】
【好像有規定,多少人配備一個廚師,27人的項目部,如果是有獨立財務的項目部,至少三個專職廚師了。很顯然,不是,那就是打工人項目部,能吃飽就行。】
【專業的團隊都只做兩餐,早中或中晚,企業及機關食堂三餐但人家是兩撥人在干】
【我是這麼認為的,你降到5000,很多做飯不錯的主婦會去,她們認為8000一定要求很高達不到,而能拿到8000的廚師則認為一天三頓比在飯店累不願意去】
【對,你說的太對了!我們要求很低的,由於篇幅沒有寫】
【一般家庭主婦就可以干下來!昨天晚上的菜,飯是中午剩的,平常多一倍】
【你直接說幫廚帶大廚一共八千你不用管錢怎麼分不就完了你們三餐有飯吃就完了你管他幾個人】
【按照飯店的標準一個人肯定乾的過來,但如果就是家常菜,早餐米粥饅頭小冷盤,中午三菜一湯,晚餐一葷一素,一個人怎麼干不過來,除了份量大點,跟家長飯有什麼區別】
【一天做三餐,就等於早六點,要做到晚上八九點,中途須要搞衛生,整天十五小時不能休息,一】
【六點不行做早餐最起碼五點就要到,我之前給中鍵八局送貨,他們早上四點多阿姨就要到做早飯,他們吃的不是像家裡稀飯饅頭配腌菜就行的,要做的跟早餐店差不多,需要樣數多,變著花樣做不過吃的伙食是真好,牛鞭都吃】
【早餐5點就要起來煮了】
【不用,上個廚師60+,早上六點半起床,7點10分就可以吃早飯了,雞蛋饅頭稀飯都可以用,蒸箱蒸,信了,可以用大電餅,大電餅鐺挪一個大饃,再切開就行了】
【我們單位你廚師要什麼工具,就有什麼工具!蒸飯車,電飯煲,電磁爐,攪拌機,電餅鐺,早上,饅頭雞蛋稀飯都可以用蒸飯車!中午一頓就兩葷兩素,晚上一葷兩素加剩菜!不適合大廚,一般稍微厲害點的家庭主婦就可以!每周可以休息半天】
【工地很簡單的,早餐煮一大鍋面。中午兩葷一素,晚餐一葷一素。份量夠了就行】
【我丈母娘以前就是工廠燒飯,十幾個,二十幾個人,人數不穩定,看工廠忙不忙,一般早上7點-12點半,下午3點-6點半,菜都是自己去菜市場買,一個人搞定所有,工資跟普通工人差不多】
【應該可以做得過來!我們單位你廚師要什麼工具,就有什麼工具!蒸飯車,電飯煲,電磁爐,攪拌機,早上,饅頭雞蛋稀飯都可以用蒸飯車!中午一頓就兩葷兩素,晚上一葷兩素加剩菜!不適合大廚,一般稍微厲害點的家庭主婦就可以!】