第6章 葯膳體驗版
當郭凡拎著各種食材回到家后,柏靜秋驚呆了,結婚這麼多年,她就沒見到過郭凡拿東西回家的時候。
可以說,今天是太陽打西邊出來了。
聯想到郭凡在醫院以來的表現,柏靜秋感覺郭凡沒有那麼薄情了,對他的態度由厭惡,轉變為了冷漠,雖然還是很糟,起碼有了進步。
郭凡把食材都堆放在狹小的廚房內,看著這魚就有些傻眼,因為他不會做飯,更不會殺魚。
「我來吧!」
這時候柏靜秋進來,習慣性的拿起了圍裙準備繫上,因為一直以來,家裡都是她做飯。
「我,我來,你繼續輔導女兒吧。」郭凡說道。
「你?你會做飯嗎?」柏靜秋用懷疑的語氣問道。
「當然!」
面對質疑,郭凡只能硬著頭皮應下,最主要的是,他的任務可是讓他自己做一頓晚餐,要是老婆代勞,那他的任務也就失敗了。
柏靜秋遲疑了一下,就把圍裙放在一邊,走出廚房。
現在一家三口的晚餐,就要落到他頭上了,沒下過廚的郭凡,深吸一口氣,現在臨時抱佛腳肯定是不行了,那就只能依靠重生系統,他還有一張技能體驗券。
技能體驗券:可臨時獲得一種初級技能,體驗時間24小時。
能否完成主線任務,就看這張技能體驗券了。
郭凡開始瀏覽系統商城,在書籍區尋找合適的技能,最終被他篩選出來兩種技能。
廚藝:擁有出神入化的廚藝技能,燒的一手好菜,新東方扛把子般的存在。
葯膳:醫食同源,葯補不如食補,將葯膳烹飪與飲食完美的結合在一起。
這兩個都是廚藝相關技能,郭凡查詢系統后,得知了兩者的區別。
如果要去開飯店,或者去應聘廚師,無疑是廚藝技能最好,可以煎炒烹炸,中西餐結合,做的菜全都色香味俱全,其中初級廚藝有米其林1星水平,中級廚藝是米其林2星水平,高級廚藝有米其林3星水平,也可以當五星級酒店的主廚。
而葯膳是有些偏科的,擅長葯膳的烹制,對於藥材和食物的結合很有門道,但是對做其他菜肴,廚藝就差強人意了,做做家常菜還行,如果要做大廚就貽笑大方了。
到底選哪個廚藝技能體驗,這就是個問題了。
「選葯膳!」
郭凡經過深思熟慮之後,選定了。
大廚的手藝,即使沒吃過,在電視上也看到過,就比如經典老片《滿漢全席》和《食神》,都是各種廚藝炫技,飯菜好到能把人吃哭。
相反,葯膳平時很少接觸,有的也就是煮個雞湯、燉個紅棗粥之類的,這還是很稀罕的一個技能。
反正這只是體驗,如果覺得不好,以後可以兌換廚藝就行了。
重生系統:「葯膳技能體驗時間24小時。」
這時候郭凡腦袋震了一下,接著就似乎對葯膳廚藝有了很深的造詣,拿著菜刀,就開始對草魚下手。
原本不會殺魚的他,現在處理起魚十分麻利,葯膳烹飪對於這些基本刀工,和普通廚師相差無幾,所以處理起來既快又好。
這條草魚已經掛了,就不用敲腦袋了,先是去腮去鱗去內臟,然後在魚身上從魚尾處,沿著魚脊向上片,直到頭部,這樣半扇魚肉就剝下來了。
然後換面,另半扇魚肉也好了,剩下就是乾淨的魚骨,去掉不要,只留下魚頭。
再將魚肉切片,放入生薑、料酒、醋等佐料腌制。
鍋里燒水,將魚頭與魚肉都下入,放入枸杞。
當然光枸杞還遠遠不夠,但是家裡真的沒有其他中藥材,倒是郭凡有泡酒用的人蔘,就從酒瓶子里撈出來,切了幾片,扔進了鍋里,第一次準備不足,就先對付一下。
等湯開后,濾去浮沫,加入大蔥和生薑,然後就等小火慢煮就成。
趁著煮湯時間,郭凡將另一隻鍋放油燒熱,炒了一份簡單的青菜豆乾,依靠不俗的廚藝,簡單的小青菜也炒的色澤鮮亮。
這一葷一素搭配已經有了,就夠晚上吃了,等米飯悶好了后,魚湯也熬制的差不多了。
掀鍋就聞到了一股沁人的香氣,郭凡深吸一口氣,自己把自己給陶醉了。
「我居然能做出這麼香的魚湯?」
只見魚湯呈現奶白色,光看這色澤和香味,就引得食指大動。
魚湯要的是鮮,所以郭凡放入少量的鹽,醬油都不放,以免破壞這潔白的顏色,味精當然也是畫蛇添足的存在,只加入最基本的佐料,然後湯碗底放入切碎的香菜,鍋里的湯倒進去,頓時香氣四溢。
「爸爸,好香啊,你在煮什麼?」
這下就連在客廳里的女兒都聞到了。
「魚湯來嘍!」
郭凡端著魚湯上桌,頓時把母女倆都給驚到了。
「哇,爸爸,好香啊,我要喝!」
郭小涵饞的口水都流出來了,平時很少吃這種營養滋補的湯食,伸手就想去抓。
「小心燙,媽媽給你盛一碗涼著。」
柏靜秋去廚房裡盛了飯拿了碗筷,郭凡又把青菜端上桌,一家人就圍坐在餐桌旁,開啟了晚餐。
「今天的菜好好吃哦,總算不是速食麵和榨菜了!」
毫無心機的郭小涵天真的說。
說者無心聽者有意,郭凡感覺臉上發燒,還好柏靜秋幫著打起了圓場,給女兒盛了湯,夾了菜,然後囑咐她吹涼再吃。
郭小涵夾了青菜,吹了吹,放進了嘴裡。
「媽媽,好好吃哦!」
她眼睛突然變亮,這青菜炒的口感清淡,但是卻很香,讓她加快了咀嚼。
「好吃你就多吃點!」
郭凡笑呵呵的又給女兒夾菜。
柏靜秋也不甘示弱,夾了一些魚肉片,挑去刺后,放入女兒碗里。
在夫妻兩人的努力下,女兒的飯碗被堆得高高的,都快裝不下了。
女兒又吃了一口魚肉,頓時被野生魚肉的鮮嫩口感給驚到了。
「好好吃哦,和豆腐一樣軟軟滑滑的,比食堂阿姨做的好一百倍!」郭小涵奶聲奶氣的說。
郭凡被女兒表揚,從心底里往外的高興,後世女兒靜卧在鐵軌前的凄然畫面,逐漸的消去,心靈上的傷痕,在逐漸的消失,是一個好現象。
夫妻倆難得見到女兒這麼開心,一時間都愛憐的看著她吃飯,他們都忘了動筷子。
郭小涵用湯匙,顫顫巍巍的舀了一勺湯,吹涼后嘗了一口,眼睛頓時眯起,面容糾結在一起,似乎經歷了嚴重的事故。