第149章 八珍湯
宋彥母親的這處莊子也在城南的這邊,離京城很近坐馬車大約一個時辰,好巧不巧全部是良田種的全是高粱。
侯爺安排的人很快就到位了,做什麼速度都是挺快的。專業人就是專業,欣妍只要把一切稍微的講解一下,很快就能夠融會貫通。
沒幾天的工夫莊子上就飄出了酒的香味來,送到酒樓里的酒度數保持在二十五度到三十度之間。
不到一天的工夫,這酒的醇香引得酒樓的生意爆滿,都排隊等候著來吃飯,還不如說等著來嘗嘗這新出的酒來的實在。
宋彥一天天的忙的腳不沾地,每次到欣妍這邊也是匆匆忙忙的。欣妍倒是清閑了起來,就想著找點事情來做。
最終侯爺和宋彥的大哥一起出征了,宋夫人又過上了擔驚受怕的日子,不過在孩子的面前沒有顯露出來。
欣妍得知宋夫人這幾天人不舒服,想來是宋彥上次所說的那幾天人不舒服的事了,出門就去藥店買了做湯的葯回來。
這個時候的雞都是跑山雞,妥妥的好。欣妍買來的是八珍湯的藥材來,當歸,川穹,熟地黃,炒白勺,党參,茯苓,炒白朮,炙甘草。
用這個來調理氣血兩虛,氣短乏力又益氣補血的功效,在前世的時候欣妍在一個老中醫那裡得來的,每月都會在親戚走後燉上雞或者排骨來吃喝。
後來更是迷上了食療,經常在某音上刷那些視頻,現在可是幫上了大忙了。
欣妍把藥物拿出來泡上並洗好,小雞切成了小塊焯水,砂鍋水燒開放入焯好的雞塊,小火慢燉,再把八種葯放進去接著又放入幾顆紅棗枸記接著小火慢燉。
「小姐,你放了這麼多的葯進去,這雞和湯不是有一股藥味,雞和湯還能吃喝嗎?」冬兒小心翼翼的問道。
「好吃不好吃待會兒就知道了。」欣妍笑嘻嘻的說道。
不一會兒湯的香味就出來了,小夏聞著味來了。
「小姐,今天燉的這湯好香啊!」小夏是吃貨最是關心吃什麼東西,每次做新的吃食都是第一個嘗試。
「小姐,你去忙你的,我在這裡給守著,保證看的好好的。」小夏一副我為了你著想的說道。
欣妍心知肚明沒有拆穿她,只是輕輕的說道:「好,你好好的看著火候啊,這可是給宋夫人燉的葯湯。」
小夏聽到是葯湯,很是奇怪的眼神看著欣妍,不過還是回答道:「放心吧,小姐,我一定好好的看著的。」
待欣妍走開小聲問道:「冬兒姐,小姐說是葯湯,我怎麼聞到了雞肉的香味啊?」
冬兒知道小夏心裡痒痒的,說道:「小姐確實是燉的雞湯,不過裡面是真的放了很多的葯才進去。」
欣妍現在沒事就在書房裡畫一會兒畫,寫寫字,如果是叫她繡花她肯定是不到半刻鐘就能睡著,就跟要她命一樣。
雞湯慢火燉了近一個半時辰,打開砂鍋蓋子,濃郁的藥材香氣中帶有清甜的味道。
「好獨特的香氣,小姐,雞湯里小姐你放了那麼多的藥材進去,要不我們先替宋夫人嘗嘗味道?」小夏喉嚨微微的動了動。
欣妍可是喝過這雞湯的,知道湯喝起來很是清爽,一點都不油膩,不過見雞湯確實有很多,笑笑不說話的。
欣妍自顧自的把雞湯慢慢舀入食盅里,蔥花用小盤裝著待會喝的時候加進去,看著漂亮。
小夏在那裡看的心裡跟貓抓似的,小姐沒有發話,小夏也不敢動只是不停的朝砂鍋里看去。
欣妍在一旁終於看不下去了,哈哈哈的笑了出來。
「你個饞貓,這剩下的湯你和冬兒兩人吃了吧,給你們說這可是好東西,不能浪費啊!」
小夏上前抱住欣妍道,「我們小姐最好了,愛死我了。」
說完就舀了一碗出來迫不及待的喝起湯來,「這雞湯絕了,顏色漂亮不說這味道清爽,我喜歡。冬兒姐你也快快嘗嘗。」
冬兒只是淺淺的喝了一點道:「好喝,我們待會兒回來喝,小姐還要給宋夫人送去,時間忙的很。」
張叔他們現在忙著酒作坊,趕車的事情讓給了宋彥新找來小廝伍尚。
伍尚趕車的技術很好,其實他也是侯爺派來保護欣妍的。馬車很快就來到侯府,侯府欣妍還是第一次來,侯府很是氣派讓欣妍不的不感嘆。
伍尚上前去和門房通報,很快就來了上次吃飯見到的李媽媽,開始欣妍以為她就是普通的嬤嬤,後來才知道這是宋夫人娘家帶過來到叫李媽媽。
李媽媽見到是欣妍前來,滿臉的笑意道:「沈小姐來了,剛剛聽門房的來通報,說是沈小姐來了,我們夫人得知便讓老奴來接,小姐請跟我來。」
欣妍見李媽媽很是熱情,心裡也跟著高興起來。笑了笑,「勞煩李媽媽前面引路,我聽說宋夫人最近身體有些不舒服,現在怎樣了?」
「多謝沈小姐的挂念,我們夫人現在好多了,沈小姐來的正好,我家夫人正要用午膳你可多陪陪夫人。」李媽媽和善的說道。
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此刻宋夫人正在餐廳等著欣妍過來,桌上已經擺放著精緻的吃食。
「欣丫頭,你可來了。」在欣妍對她行禮問好后,宋夫人點點頭,接著就看到了她身後冬兒手裡提著的食盒,「你過來就過來,還帶了什麼東西?」
欣妍笑了笑,「我聽說宋夫人最近有些不舒服,欣妍今日熬了這個八珍湯,就盛了些過來,還請夫人不要嫌棄的好。」
「哦!你帶了八珍湯給我?」宋夫人愣了一下,她想起來了她出嫁之後也經常熬些湯,送去娘家的事情,現在想想好像有很多年沒有了。
宋夫人不過是瞬間的恍神,「欣丫頭,什麼是八珍湯啊?」
「八珍湯就裡面加了八種藥材,調理身體補氣血的。宋夫人,先喝看看喜不喜歡。」欣妍解釋道。
宋夫人聽著有八種藥材,心裡有疙瘩,葯啊!苦啊!
不過還是面帶微笑的看著欣妍打開食盅,一股葯的清香撲鼻而來,不同於平時吃的葯那種味。
這道湯顏色豐富,從深紅到淺黃,過度自然,散發出迷人的光芒,讓人食慾大增。欣妍撒上幾顆蔥花進去,更是讓人喜愛。
宋夫人接過翹著蘭花指舀了一勺雞湯送入口中,隨即雙眸一亮,接著又連著喝了好幾口。
雞湯里的藥味還是挺濃的,雞也有自己特殊的味道,兩種中和了在一起后,完美的融為一體成了一抹獨特的味道。
「這個湯的滋味就是不一般,我還是第一次喝放了多種藥材的湯,這湯沒有平時喝葯的那種苦澀的味道。」不知不覺,宋夫人已經把這碗八珍湯喝了個乾淨,還不停的點評了一下。
欣妍微微一笑,「夫人喜歡就好,夫人可要再來一碗?」
「不光我一個人喝,來我們兩個一人一碗,剩下的留著我晚上喝。」也拿起小的食盅給欣妍舀了一碗,也給自己再添了一碗。
「欣丫頭,今兒你來的巧,嘗嘗我們府里的廚子做的菜怎樣,我們家那小子回來可是經常誇你做的菜好吃,就連蘇子謙他們都誇呢。」
然後不好意思的笑了笑說,「不怕你笑話,他們說的我都饞了好久。」
欣妍還是保持微笑,「宋夫人喜歡,這八珍湯要連著喝幾天,只要夫人喜歡我順便做兩道吃食過來,讓夫人也嘗嘗。」
「真的啊!那我有口福了。」宋夫人是毫不掩飾真的喜歡欣妍。