第392章 準備宴席
齊檸安第一次做出來時,食肆里不少人都有些不敢下嘴,雖然小娘子鹵的下水很好吃,可這炸的看上去又是另一個味道,也不知道好不好吃。
再說了,看上去很辣。食肆里有幾個小丫頭是吃不了辣的,所以猶猶豫豫的。
還是秋分,老遠便說好香,好香,成了第一個試菜的。
剛放入嘴中就被那種麻麻辣辣的香氣所吸引,不但是口腔充滿了那股香氣,連野兔子本身有的那股腥臊味都沒了。
雖然多吃幾塊后確實感覺有些辣,可十分解膩,又十分的上頭,忍不住一口接一口的往嘴裡塞。
「小娘子這個也太香了,感覺自己已經被花椒和辣椒包圍了。」
再說這冷吃兔,初次入口的時候可能會覺得味道有些重,幾乎是一個重油重鹽的東西,味道的侵入感也很強。
比起大部分素菜和其他比較和諧的肉菜而言,放入口腔后就全都是冷吃兔的味道了,其他所有的菜都會被蓋住。
顯得喧賓奪主,但是就是容易上癮,總感覺怎麼吃也吃不夠。
很快,每個人都嘗試了一塊。
這一下,便誰也停不下來了。幾大盆冷吃兔,都不需要下米飯,簡直就是小零食的最高境界,比之前的牛肉乾還要上頭。
每個人都因為辣,不斷的吸氣,但又忍不住覺得香,一口接著一口,根本停不下來。
「媽呀,小娘子,你到底放了什麼,我怎麼停都停不下。」
「我也是,辣的我胃好痛,就是停不下來。」
「我最後再吃一塊,我保證這是最後一塊。」
「啊啊啊啊啊,真的好香,總感覺吃完了還想再吃。」
齊檸安很是滿意,這種反饋說明她的調料沒有錯,上輩子,她雖然吃過不少冷吃兔,可要是複課的話,她也沒有認真研究過調料。
第一次做,沒想到味道接近了不少。
就是總感覺還缺了點蚝油,可古代,這個東西比較難弄,索性就算了,用點別的代替就是了。
將這東西宣傳出去的時候,和糖餅走了完全不一樣的道路,可以說是很大膽,特別是對於時代而言。
當時寫在門口的標籤為,【冷吃兔,麻麻辣辣,和相聚一樣,爭吵!戰鬥!根本停不下來。】
當時齊檸安剛寫出這樣的標語時,大家都震驚了,覺得怎麼會有這麼貼切又大逆不道的標語。
畢竟這個時代,三妻四妾,這一大家子人在一起,的確會不太安寧,可也沒人敢這麼說「實話」呀。
再說了,孩子有孩子的鬧騰,大人有大人的鬧騰,有的家庭四世同堂,即使屋子再大,也是爭端不斷。
齊檸安也猶豫了一陣,她主要是擔心,現在她是安永侯府的嫡女,可不能隨意的胡謅些東西,萬一給自己的爹爹或兄長惹上什麼麻煩可就不好了。
回家問了兄長和爹爹,沒想到兩人都笑個不停,說這是大部分人家的常態,還好他們家沒有,不然可麻煩死了。
齊檸安只能又說,萬一自己寫了這樣的標語,被人扣上了什麼帽子,告上了御史台可怎麼辦?
沒想到,安永侯直接道,「這麼點小事就要告上御史台,那要告的事情多了去了。」
齊檸安最終思來想去,給「爭吵」,「戰鬥」打上了雙引號,還弱弱的在下面寫了一個,相聚停不下,話本子伴侶。
可等宣傳貼出來那日,反響卻格外強烈,讓齊檸安都愣住了。
先是不少人為了這句話定了中秋宴,很多人都覺得非要嘗一嘗,到底是什麼滋味,可以讓大家停不下來。
還有不少人覺得家裡確實是紛爭不斷,沒想到這種紛爭還能被做成菜,於是好奇不已。
還有人單純是因為,據說這菜麻麻辣辣,又是京都食肆的新品,作為京都食肆的老食客肯定要義無反顧的支持才是。
到了第二天,不少京都府的人都聽說了這句宣傳,更是五味雜陳的表示贊同,又掀起了不少好奇。
原本食肆里的眾人都覺得,那麼多人對這個菜好奇,不如就先上了,反正預製菜,做好了就可以一直吃。
齊檸安立馬搖頭表示不行,這可是中秋宴最大的噱頭,要是先上了,訂了中秋宴的人會不高興的。
等到桌子早晚都定完了,大家又說,要不中秋那日冷吃兔單獨販賣。
齊檸安想了想還是覺得算了,要給訂了桌子的人絕對的尊重,以後人家才會買,這類似於VIP的制度。
不過,中秋宴的次日開始就可以在食肆里賣了。
……
齊檸安看了看眾人的準備,捲起袖子也進了廚房,今日的菜是京都食肆有史以來最大的一次宴席了,以往從來沒有過這麼多的菜。
今天的宴席基本上都是一個菜色,只是分為人多和人少的版本而已。
看這一次,幾乎分成了好幾個版本,每個版本的側重點都不同,可幾乎都是大魚大肉。
齊檸安也得一起幫忙,忙活了一早上,終於把今日份可以提前預製的菜色預製的差不多了。
齊檸安讓金禧金寶到門口核對訂桌時的卷碼,然後再帶入食肆里。
等陸陸續續來了人,今日的中秋宴也就開始了。
齊檸安在訂桌時就發現有不少富貴人間,為了保證和過往的服務水平差不多,而不是被某些紈絝指使著做這做那。
齊檸安特意叮囑了所有人,如果被欺負了,一定要第一時間告訴她。
此刻,大家有條不紊的進行著。
雖然有不少人覺得,京都食肆不愧是侯府小姐開的,連他們來了也毫不巴結云云。
齊檸安表示,並不是這樣的,京都食肆一直都對所有人一視同仁。
當然了,也有不少人覺得京都食肆很舒服。他們很多人無論走到哪裡都會被人巴結,就算去個酒樓也會有不少人湊上來,麻煩的不得了。
但是京都食肆不一樣,雖然服務很周到,可從來不巴結,就算這位齊小娘子沒有變成齊家人之前,也是這樣。