第6章 大傢伙一份心意
三大爺閻書齋:「傻柱,這不是大夥怕你一人忙不過來,都想伸手幫幫你嗎!」
何雨柱:「別,三大爺,你說的這理由可太牽強了。我是誰啊?我何雨柱可是軋鋼廠的大廚。全場兩千來號人的飯我一上午都能做好,就咱們大院這六十來口子的飯菜,那是個事嗎?」
閻書齋:「怎麼說也是大傢伙一份心意,你怎麼就不領情呢!」
何雨柱:「行了,我在這謝謝大夥了。不過你們還是先回家忙活自家的事吧。比如蒸點窩頭,饅頭啥的。我這鍋灶小,只能做菜,主食麻煩大夥自備啊!散了,散了。我還得回去睡個回籠覺呢。」
說完轉身進屋再次進入空間看起醫術玉簡來。
眾人見何雨柱進屋,也無奈的回家了。
其實大傢伙也都知道現在做飯確實有點早,可沒辦法,都是饞病鬧得。
在物資匱乏,常年掙扎在溫飽線上的勞苦大眾來說,吃肉是一件很奢侈的事情上般都是過年才實上十些肉還得混上大量的白蘿下套的包顧餃子。
有的家裡條件不好的,就連包餃子都是比較困難的。
上午十點,何雨柱準時出了家門,來到三大爺閻書齋門前,大聲喊著:「三大爺,三大爺,快出來,我來你這拿東西啦!」
閻書齋:「知道了,你先等著,我這就拿給你!」
沒一會,何雨柱就看見閻書齋一手拎著五花三層的豬肉,一手還抱著三顆大白菜。而後邊跟著三大媽楊瑞華和閻家三兄弟,她們每人手裡都抱著菜。
何雨柱看到這樣的情形頓時道:「得嘞,你們受點累,把菜搬到我家廚房去。我這一個人還真拿不了這些。」
說完轉身就走,根本沒給閻家拒絕自己的機會。
何雨柱邁步進了自家廚房,拿出,一個何大清以前做酒席時燉菜用的大鍋開始清洗起來。
刷好鍋,支上灶,何雨柱開始切肉剁菜。
19斤豬肉聽著挺多,可實際上沒有多少,何雨柱刀工精湛,速度也快,不到半個小時,肉全都切好。
至於十幾顆大白菜,更是好說,扒去外邊的老葉,用水稍微沖洗一下白菜,拿到菜板上刷刷幾刀下去一整顆白菜就切成塊狀。
起鍋燒油,油熱下入豬肉煸炒一下,等微微有豬油滲出后,入粟。
接著翻炒,等所有白菜都粘過油后,添水燉煮。
等鍋里的菜湯開鍋,何雨柱放入鹽等調味料攪拌一下後轉小火又燉了一會。
二十多分鐘后,何雨柱掀開鍋蓋嘗了一下味道后喊道:「開飯開飯!」
院里此時已經圍滿了等著吃飯的鄰居。
何雨柱看著眾人一股腦的圍了上來,連忙喊道:「都別擠,人人有份,都隊!」
說是這麼說,可沒幾個聽他的。
何雨柱喊來一大爺易中海:「一大爺,你得組織一下秩序啊,要不一會誰都吃不上了。你看看,都搶成什麼樣了。」
易中海立刻大聲呼喊排隊。
院里的鄰居這才極不情願的聽從安排,排起隊來。
何雨柱又把分菜的活交給閣書齋,並悄悄的告訴他,等晚上分菜以後,上他家來,今天的菜何雨柱單獨給他留了一份肉多的。
閻書齋一聽有好處,立馬高興地蛋打的勺子。
眾人一看維護秩序的是一大爺,打菜的是三大爺也就沒說什麼。
一時之間,四合院勾心鬥角,各家互相算計的氣氛中有了那麼一絲絲的和諧。
打完菜的也沒有回家,都在中院找個地方或坐或蹲的吃著,飯量小吃的快的小孩子們吃完放下碗筷互相追逐打鬧著。
半個小時候,所有人都吃完了自己碗中的食物,有的吃的快的,又裝了一碗。
易中海看著所有人都吃完了,是開始發話道:「大傢伙都吃完了是吧?」
「是啊,一大爺,都吃完了。」
「吃完了」
易中海:「傻柱做的怎麼樣?好吃么?」
「好吃,傻柱這手藝真是沒的說!」
「是啊,是啊,好吃,真好吃!」
易中海:「那行,以後要是有機會咱們在做他一回。現在各家回去一個人拿出各家的傢伙事,咱們把剩下的菜分了!」
隨後,各家回去拿大碗的拿大碗,拿盆的拿盆,國次隊分菜。
沒一會大多數人都分完了屬於自己的那一份菜。
這時一個不和諧的聲音響起。
「他三大爺,你這可不太地道啊,為什麼他們都那麼多,到我們家就這麼少啊!」
何雨柱扭頭一看,原來是賈張氏。
閻書齋:「他賈大媽,剛才吃的時候你家可是盛了好幾次,我可是看到你盛完菜轉身你就回家了啊!你自己提前把屬於你們家的那份都拿走了,現在還來這佔大院鄰居的便宜,你怎麼能王的出來?」
賈張氏:「你胡說,少在這冤枉人你,有誰看見我往家裡拿菜了?誰看見了?」
閻書齋:「我看見了!」
賈張氏:「你看見什麼了!就你那帶個二餅的眼睛你能看見什麼你!你說的話有誰信啊!趕緊的,鍋里還那麼多呢,趕緊把我這盆裝滿,回去我還得吃呢!」
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閻書齋:「不行,鍋里的是人家傻柱和後院老太太的,我怎麼可能給你!」
賈張氏一聽剩下的那些是何雨柱和老太太的,不由得一愣,隨即笑了起來。
只見賈張氏邊笑邊說道:「真是好笑!我記得傻柱和老太太都沒出東西吧!沒出東西還有臉在這分菜吃,你三大爺還好意思說出來。趕緊的,把鍋里的菜給我裝盆里。」
邊上站的的何雨柱沒有說話,扭頭看向站在一邊的一大爺易中海,那目光中的意思像是再問他該怎麼辦?
易中海察覺到何雨柱的目光,一時間臉上也是一陣火辣,心中暗道:「張翠芬,你就不能少給我惹點事?這時候你要傻柱和老太太那菜我怎麼給你圓場!」
可自己的老情人已經惹起事端,自己還是院里的一大爺,不出頭平事是不可能的,只得硬著頭皮站了出來。
易中海:「他賈大媽,你這麼說就不對了,當初院里大會可是定好了的,傻柱出油鹽調料和做菜的手藝讓全院人吃頓好的。當時你也沒有反對,現在你再拿這說事可不地道了!」
賈張氏:「什麼地道不地道的我不知道,我就覺得這樣分菜不公平,憑什麼傻柱動動手出點油鹽調料就得分一份菜?你還得給他三萬塊的勞務費?而且後院那老太太什麼都沒出也得一份菜?這對我們院里的其他人不公平。我要求從新分菜,要把傻柱和老太太那份菜分了!」
說完,還像易中海使了個眼色。
易中海看見賈張氏的眼色心裡又是一暗。因為易中海收到的暗示意思就是如果不幫賈張氏把何雨柱和老太太的菜弄到她家去,以後幽會的時候有他好看的。
易中海心如電轉的思考著應對之策。最後還是決定幫賈張氏弄菜,一是為了以後得「幸」福生活。二是報復何雨柱上次坑自己的一箭之仇。
只見他說道:「那也不行,這都是當初開會時候就定好的,現在你有後悔了,你這不是全院大會的決是當兒戲么!
說完他也像賈張氏使了和眼色。
賈張氏收到易中海的示意后,馬上開始了他的表演。
賈張氏:「我可沒把全員大會上定的事當兒戲,而是你們這三個大爺做事太兒戲了。憑什麼傻柱動動手就能白吃白喝還能拿錢?而且老太太什麼也不出,張張嘴就有現成的飯菜送上門,這不公平。我不管,今天一定要把她倆的菜分給我們家。」
此時,何雨柱心中很是惱火,但為了維持傻子這個人設,只得隱忍不發。
其實何雨柱對於鍋里的菜完全沒有想法,自己空間里什麼蔬菜沒有?過一段時間,等晴兒把剩下的那些禽畜演化完成了己什麼肉吃不到?
這一點點的豬肉燉白菜何雨柱根本就看不上,可看不上歸看不上,但是這畢竟是自己的東西,他可以不要,但是這不是別人上來強搶的理由和借口。
現在何雨柱就想看看易中海和賈張氏是如何演一出好戲,如何把自己和老太太的菜弄到他們家裡的。
易中海看到賈張氏的表現欣喜若狂,暗中給賈張氏豎了個大拇指。
易中海心中暗道:「對,就死咬著公平倆字不放,讓大傢伙覺得傻柱和老太太沒出東西就得到不少的飯菜不公平,這樣重新分菜才有站的住腳的理由。」
易中海說道:「沒什麼不公平的,當初都定好的條件,怎麼能隨意改掉?再說,傻柱忙前忙后的切肉做菜,讓你吃一口現成的,吃點分點怎麼了?老太太一家子滿門忠烈,街道特意囑咐要我們照顧好她,她吃點分點又怎麼了?還不公平世上哪有那麼些公我丟?」
賈張氏:「不行,別的事公平不公平跟我沒關係,但今天分菜這事必須得公平合理。外邊做酒席的規矩也不是沒有,傻柱既然收了勞務費了,那就是咱們院請來做菜的師傅。照規矩,收錢可以,自己吃也行,可沒聽說過廚子幹完活還要打包東家的飯菜的!