第9章 趙天是天才啊!
「我就知道!」
李大彭氣得把廚師帽直接摔在了地上,隨後對著所有人呵斥道:
「老子先出去跟客人磕頭,等回來了,再收拾你們這幫王八蛋!」
「師父,這菜是我做的,要是挨罵,讓我去吧。」
趙天這時候站了出來,對李大彭說。
李大彭看到趙天的后,眼神變得有些無奈,他擺了擺手說:
「不關你的事!你做得已經很好了,我這個當老子的,就是得在這個時候護犢子!」
說完,李大彭就調整好一個盡量禮貌的表情,從后廚快步走了出去。
來到豐澤園大廳后,李大彭果然看到了有一男一女,桌上擺著紅燒魚和宮保雞丁,而且蔣經理正賠笑站在一旁。
蔣平,豐澤園的總經理。
要是他出面應付客人了,那說明這客人的身份不一般!
想到這裡,李大彭更不能等了,連忙跑上前去,一邊跑還一邊賠禮道歉:
「誒喲,誒喲對不起啊,實在對不起啊!是我的問題,給兩位客人添麻煩了!」
「這菜我撤回去重做,我給兩位重做!然後這頓我買單,當是給兩位賠不是了!」
李大彭在蔣平和兩位客人詫異地注視下,上來就端著桌上吃了一半的菜跑。
蔣平反應過來后,連忙拉住李大彭,說:
「誒誒誒,李師傅,你幹嘛呢幹嘛呢!」
「我,我這不是把菜撤回去重做嘛!」
李大彭深知多行不義必自斃的道理,所以上來就想光速滑跪,解決問題,不給客人指責的機會。
可這時候,一位女客人卻不解地問:
「為什麼要把菜撤回去重做?這菜明明挺好吃的,就是味有點不對...」
「實在是抱歉啊,我們后廚出了點差錯,所以味不對,我這不是要給您重做嘛!」
李大彭繼續道歉。
這副慌張地樣子,把兩個客人都逗笑了。
蔣平也笑了。
李大彭有點懵!
什麼情況,你們笑啥啊!
我很好笑嘛?
我都道歉了!你們還要嘲笑我,好過分哦!
這時候,在後廚,扒著門悄悄往外看的一幫人,心情緊張了起來。
「哼,味肯定不對啊,一個外行做得菜,怎麼能是豐澤園的味呢?」
何雨柱冷嘲熱諷道,明顯就是對趙天在說這話。
他繼續說:
「我看啊,某些人,沒有那個金剛鑽,就別攬瓷器活!凈裝,裝給誰看呢...」
「真有本事假有本事,這一做菜,就試出來了!」
「傻柱你閉嘴吧,還不都怪你?」
小馬忍無可忍,低聲呵斥何雨柱道。
何雨柱當即就不服氣,開始和小馬鬥起嘴來。
大廳這邊。
女客人微笑著對李大彭說:
「李師傅,我覺得,這份宮保雞丁和紅燒魚,不是你做的吧?」
「誒,您嘴還是厲害,這確實不是我做的,是我手下一個小徒弟做的,我剛剛出去了。」
李大彭沒有提趙天的名字,
他這是為了保護趙天,免得客人找麻煩找到趙天身上。
「哦...」
女客人點點頭,隨後拿起筷子,夾了一塊魚肉放進嘴裡,細細品嘗后,豎起大拇指:
「你這個小徒弟呀,做得還真不錯,比你做得可好吃多了!尤其是這宮保雞丁,味道簡直太地道了,正宗四九城味。」
「啊?」
聽到對方的『拉踩』,李大彭都愣住了。
他關心的倒不是他做菜還沒趙天好吃,
而是...
客人竟然很滿意這個口味的菜?
一直沉默的男客人突然開口,對蔣平說:
「蔣經理,以後我們來這吃飯,就麻煩你讓今天掌勺的小師傅來繼續給我們做了。」
「好,沒問題,您說什麼就是什麼。」
蔣平笑著應承下來。
他可鬧不清李大彭管理的后廚有什麼事,
他只知道眼前的客人很滿意今天的菜!這就夠了!
此時李大彭還在懵逼中。
蔣平對懵逼的李大彭說:
「李師傅,你手下這個徒弟手藝很不錯,多關照關照他。」
「哦,啊,嗯,肯定地,肯定地。」
李大彭連連點頭,
隨後就在客人和經理的誇讚聲中,沒頭沒腦的回了后廚。
過程中,他就在尋思,這趙天真的做出了讓客人滿意的紅燒魚和宮保雞丁?
要知道,趙天應該是第一次在後廚掌勺啊...
而且他從來沒有教過趙天做這兩道菜!
這,這怎麼可能呢?
李大彭震驚無比。
他回到后廚后,
剛剛看熱鬧的那幫人,早裝模作樣的干起活來。
何雨柱一邊洗菜,一邊憋笑,幸災樂禍的模樣傻子都能看出來。
他看著李大彭找上趙天,以為李大彭是要好好訓斥趙天一番。
可沒想到,李大彭直接拿來一條鯉魚,還有幾個雞腿,對趙天說:
「趙天,你現在,立刻,馬上,給我現場把你剛剛給客人做的菜,再做一遍!」
「紅燒魚和宮保雞丁?」
「對!」
李大彭態度很堅決,
除非讓他親眼看到趙天把菜做出來,不然他是不會相信趙天有這種本事的!
一個連開火都沒開過幾次的學徒,怎麼能做出味道那麼正宗的菜呢?
對此,趙天倒是很樂意,沒有任何不情願的地方。
本來他做菜就可以獲得經驗值,
李大彭現在還免費提供食材給他做,他哪有拒絕的理由呢?
於是,趙天當即就按照之前的步驟,又開始製作起新的紅燒魚和宮保雞丁。
很快廚房中就瀰漫起了菜香。
李大彭看著趙天的製作過程,眼神中充滿了疑惑不解。
「嘶...趙天,你這步驟,完全跟咱們豐澤園的不一樣啊!」
「哦,師父,您都沒教過我怎麼做,我怎麼能做出豐澤園的菜譜呢?」
趙天無奈回答李大彭。
這話還真挺有道理!
李大彭根本沒有教過趙天,哪怕是一道酸辣土豆絲!
也就是這樣,他更鬧不清了,連忙問:
「那你是怎麼學會這兩道菜的!」
「怎麼學會的...」
趙天不好意思地笑了笑,隨口扯了個小謊說:
「當時情況太著急,我就憑著之前看您做菜的印象,自己憑感覺做的。」
「憑感覺?」
李大彭震驚了!
難不成,這趙天真的是天才?
豐澤園多少年都沒有改良,更變過的菜譜,趙天一個『憑感覺』就給優化得更好了?
「趕緊的,你把剛剛的步驟都拿筆寫下來,明天咱們就跟經理商量商量,看看能不能徹底優化一下做法!」
如果趙天能把紅燒魚和宮保雞丁這兩道熱門菜給優化好,那對豐澤園來說,鐵定是件好事啊!