第118章 腌酸菜
傻妞兒正在家裡吃飯,她歪著頭聽。
「大貓,好看!」
她二妹妹鳳霞斜她一眼,「你今天別上山了,沒聽見說危險嗎?小心讓貓撓了,可沒錢給你請大夫。」
傻妞兒咧嘴笑,「大貓,不撓。」
鳳霞不屑,「嘁,不撓?不撓你個滿臉花就不錯了!」
傻妞兒也不生氣。
李大嬸兒舀了一勺雞蛋羹給小兒子。
「都快吃,一會兒要下地呢!」
這時李有才進屋了,「哎喲,他叔來了,一塊兒吃點兒吧?」
李有才,「我吃過了,就是聽說老牛家兩個小子都讓貓撓了,過來跟你說一聲,孩子小,看好了,別跑出去,出點啥事兒。」
李大嬸,「我知道了,你再吃點兒吧,還熱乎呢。」
李有才,「不了,我上工去了。」
吃完飯,李大傻和李鳳霞都去上工了,小女兒也挎著籃子跟著去撿糧食。
李嬸子看著小兒子不許他出門,找了一些作業本,給他疊piaji。
沒人管傻妞兒,她又樂顛顛,挎著筐上山了。
齊飛飛不用煮飯,睡到吃飯才起來。
比前一天早上精神很多,上地幹活也不哈氣連天了。
田間地頭都是議論貓撓事件的。
齊飛飛才知道,原來昨天晚上偷菜的是牛老大。
這一家子就沒好人!活該!
昨天已經割了很多苞米鋪子,今天主要就是扒苞米。
大家都一人一趟的,坐苞米鋪子上,慢慢扒。
可方便大家嘮嗑了,一邊幹活一邊嘮。
地里熱鬧的很。
沒多久,隊長鄭小全來了,「女的,都別扒了,都過去把菜砍了。」
有婦女問,「還沒下霜,還能上上呢。」
鄭小全,「上啥上,趕緊的吧,今天都收拾回去,要不都丟沒了。」
婦女問,「又丟了?看青的一天天都看啥呢?」
鄭小全,「昨天又丟了五顆大白菜,十來個大蘿蔔。別等著抓小偷了,趕緊拿家去,自己看著吧!」
這大山溝里,能偷的也都是家門口的人,抓住了能咋滴?
家裡都分了,就不去偷了。
一群婦女,呼啦啦又轉戰到菜地。
拔蘿蔔的拔蘿蔔,砍菜的砍菜。
這活兒倒是快,沒到中午,一大片菜地,根毛不剩了。
隊長直接在地里,拿著大秤就把菜分了。
一家幾百斤的蘿蔔白菜,都要自己搬回去。
現在生產隊的大車都忙著拉地,沒空管這些。
要麼有小推車推,要不就得自己背。
齊飛飛她們是沒有小推車的,她只能等鄰居推完了,去借小推車推。
別人推菜回家,她就坐在菜堆旁邊看著菜。
用鐮刀把大蘿蔔根那頭削皮,手裡攥著蘿蔔纓子,啃大蘿蔔。
傻妞兒采榛子回來,看見齊飛飛,跑過來跟她玩兒。
把自己採的榛子拿給齊飛飛吃。
「姐姐,給,好吃。」
齊飛飛伸手接過來了榛子,問她,
「你吃大蘿蔔不?」
傻妞兒點點頭,「渴了!」
齊飛飛就笑她,「你是不是榛子吃太多了?」
傻妞兒呵呵笑,「不多,下午還來吃。」
齊飛飛看著這個不知道什麼是煩惱的姑娘。
忍不住摸了摸她的頭,真希望她不要遇到那些不幸。
齊飛飛用衣服遮掩,拿了一玻璃瓶泉水給她喝。
傻妞兒咕嘟咕嘟,一口氣兒喝完了。
「好喝,甜。」
齊飛飛又給她削了半個大蘿蔔給她。
兩個人並排坐著啃大蘿蔔。
傻妞兒又從口袋裡掏出一把,已經扒乾淨外皮的榛子。
遞給齊飛飛,「慢慢吃。」
齊飛飛很開心,接了過來。「謝謝你。」
這個傻姑娘人傻,心卻是好的。
「你以後要是不開心了,可以來找我,我帶你去玩兒。」
傻妞兒,「媽媽不給我糖吃,我就不開心。可以找你玩兒嗎?」
這可真是個出人預料的不開心。
「行,你可以去集體戶找我,不要去山上,知道嗎?」
萬一她為了找自己跑丟了,那可就造孽了!
傻妞兒,「我知道,我去拿過山葡萄。」
齊飛飛,「對。」
兩個人玩了好一會兒,齊飛飛提醒她回家吃飯,她才走。
潘小文他們中午下工,推了鄰居的小推車來推菜,齊飛飛幾個又用麻袋裝了一些背回去,來了兩趟才弄完。
蘿蔔白菜拿回去,都放在院子里晾曬。
要去去水份,再下菜窖。
集體戶的菜窖不大,基本上白菜都會腌成酸菜。
有了大白菜和蘿蔔。
中午必須吃新鮮菜。
齊飛飛教王斌做了一個白菜土豆湯,大餅子是早上做的。
忙活一中午,吃完趕緊歇會兒,就又下地了。
一連幾天都是,白天扒苞米,晚上割榛子樹(東北人叫榛材gai),都是費手腕的活。
掰一天苞米,下來手腕子都生疼,何況她是黑白乾。
幸好早晚泡溫泉。
手腕子腫了消,消了腫。
幹了十多天,苞米才扒完。
生產隊,大地里的活就幹完了。
玉米放在場院晾曬。
大家都休息一天,在家腌酸菜。
大家把白菜外邊的蔫吧、破損的都扒掉,把白菜根砍掉。
有的人家還把白菜葉子也切了。
然後拿開水燙一下,再碼大缸里,壓實誠,碼兩層白菜,撒一層大粒鹽。
然後灌上開水。
集體戶就兩口大鍋,她們兩伙人一夥一個大鍋。
齊飛飛決定用冷水,也不用開水燙了。
讓王斌他們把白菜一層層碼實誠,她去挑水。
她的解釋是挑水誰都會,讓他們學著碼菜,以後年年他們都會幹了。
她沒挑井水,都換成了四合院里的冷泉水。
她們的工序簡單,很快活就幹完了。
一共腌了兩大缸酸菜。
在大白菜缸上各壓了一塊洗刷乾淨的大石頭,徹底完工了。
半天的時間都沒用上。
齊飛飛那是必須得上山。
這回把三個都帶上了。
她可還惦記著飛龍呢!
幾個人拿著筐,麻袋,繩套……
背筐挎簍的進了山。
三個人完全不知道去幹啥,反正齊飛飛說往哪兒走就往哪兒走。
路上遇到蘑菇也不讓撿。
潘小文,「姐,姐,蘑菇都不要嗎?」
齊飛飛,「我們趕時間,回來再采。」
潘小文,「哦!」回頭看了好幾眼。
齊飛飛笑,「只要你敢上山了,以後有都是蘑菇給你撿。」
直到到了那片山,齊飛飛才停下來,教他們幾個下套子。
王斌學的最快,齊飛飛教一遍,他就會了。
在山腳附近下了有三十多個套子。
潘小文,「姐你這是要套兔子嗎?」
齊飛飛,「嗯,啥鑽進了,就套啥。」
潘小文,「啥時候能套到啊?」
齊飛飛,「過幾天來看看。」
潘小文,「啊?那麼久啊?我還以為一會兒就拿回去了呢!」
王斌,「你是不是傻,你站這,兔子能出來嗎?」
潘小文不服氣,「我們可以躲起來,再說還拿了麻袋呢!不裝兔子裝啥?」