第274章 小吃攤
為了能多消耗一些小龍蝦,她一口氣在空間里做了四五十斤的麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦,然後拚命地剝蝦仁。
接下來的幾天里。
宋瑤和秦鶴安兩個人每天晚上都在吃小龍蝦,什麼小龍蝦拌面、小龍蝦蒸餃、小龍蝦火鍋啊,通通安排上了。
就算再好吃的東西,天天吃也會膩的。
吃到最後,兩個人看見小龍蝦都怕了。
於是,宋瑤就做了不少麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦,四處送人。
無論是她的室友朋友親人,又或者是秦鶴安的朋友和客戶,幾乎都收到了。
這樣下去,也不行。
因為兩個人天天晚上洗小龍蝦,洗到快要崩潰了。
宋瑤琢磨著想在超市門口支個攤子。
賣點各種小吃,就像現在,她空間有那麼多小龍蝦。
可以把小龍蝦做成麻辣小龍蝦、小龍蝦拌面、小龍蝦蒸餃拿來賣。
她有這個想法已經很久了,只不過她自己要上大學,空閑時間還要回家陪陪康康,沒辦法天天守著攤位。
可交給別人,又不太放心,尤其是小吃這個東西,要是食材處理不幹凈,吃了會生病的,那就等於砸她自己的招牌了。
等秦鶴安晚上回空間時,她跟秦鶴安提了這事後,秦鶴安第一時間表示支持。
「媳婦,你想干就干吧,要是人手不夠,就再找人。」
「我想讓超市裡的一個小姑娘,幫忙做小吃賣小吃,她現在已經是店長了,我想如果小吃攤幹得好,以後給她雙份的工資.......」
半個月前,宋瑤就已經任命張月為超市的店長了,還另外又招了兩個婦女給店裡幫忙。
要是開小吃攤地話,把配方和監督工作交給張月,她最放心。
第二天,她就去了超市裡。
此時,超市裡人來人往,都是來買菜肉的。
自從新開的那個超市賣臭肉的事情發生后,這附近的居民就只認準了宋瑤開的超市買。
為了讓顧客安心。
宋瑤做出了保證,如果在超市裡買到變質的東西,就賠償顧客五百塊錢,她還寫了黑板上,掛到了門上。
這樣一來,超市的名頭就打出去了。
哪怕是住的不近,遠一點的顧客,也會騎著自行車過來買菜買肉..........
宋瑤大多數時候,是不在的,那麼就需要有個人來監督店裡的員工。
讓她們對顧客服務態度好,所以她就任命張月當店長。
張月雖然年輕,店裡年紀大的員工都不服氣?
但她當了店長后,依舊不驕不躁,沒有一點架子,做事嚴謹,挑不出一點錯來。
宋瑤又很賞識她,那些人即使有意見也沒法上眼藥。
宋瑤進去的時候,張月正在打掃衛生。
別的不說,就這貨架上,可以說是一塵不染,所有的東西都擺放的整整齊齊的。
讓人看到都覺得舒心。
她一抬頭看到宋瑤,立刻露出了甜美的笑容,迎上前來,「宋姐,你來了?」
宋瑤點點頭,把她單獨叫出去,告訴了她自己要開小吃攤的想法。
「宋姐,我願意試試,但是我不要雙倍工資,你已經給了很好的待遇了,我爸媽經常跟我說,做人不能太貪心。」
張月心裡清楚自己在宋瑤這裡享受的工資待遇,是去任何單位都不可能有的。
她已經很知足了,只希望能夠跟著宋瑤干一輩子.........
這一番話,宋瑤聽后,忍不住感慨,張父張母把張月教導地太好了,不過該給的工資還是一分不能少的。
「小月,雙份工資都是你該拿的,而且開小吃攤很累很辛苦,再加上你還要管店裡的一切,以後估計每天來得早,回去的晚。」
小吃攤可不像超市,可以到點關門,小吃攤基本上都是要營業到晚上八點左右的,因為大部分顧客白天要上班,只有晚上才有時間出來吃吃喝喝,放鬆放鬆。
「沒事的,宋姐,我能吃苦,你放心好了,我保證給你把小吃攤干好。」張月信心十足的保證道。
她一定不能辜負宋瑤對她的信任。
「那好,你抽個時間,看看你哪天有時間,下班到我們家來,我教你各種小吃的做法,還有一些食材怎麼樣才能處理乾淨..........」
宋瑤倒也不是完全都讓張月包攬一切,只是想讓她把所有流程都熟悉了,回去教給店裡的員工,這樣她可以監督對方來做。
當天下午,張月下班后,就直奔宋瑤那了。
看到她來了,宋瑤特意叮囑了王春紅先帶康康出去玩,省的小傢伙來搗亂。
小吃攤子上宋瑤現在只打算賣各種口味的小龍蝦、小龍蝦拌面、小龍蝦蒸餃,還有一些豬肉串羊肉串燒烤。
她帶著張月直接去了廚房,當著她的面清洗小龍蝦,做了幾鍋麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦.........
張月年輕,腦子又很靈活,只看一次就全部學會了。
接著,宋瑤又把小龍蝦拌面和小龍蝦蒸餃的做法給她演示了一遍。
最後又去院子里支起燒烤架,烤了燒烤.........
花了差不多一個多小時的時間,就全部都教完了。
剛才在廚房做了那麼多小龍蝦,晚飯自然是也要吃小龍蝦拌面、小龍蝦蒸餃,還有麻辣和蒜蓉口味的小龍蝦了。
張月只吃了一口小龍蝦拌面,露出了驚艷的表情,連連稱讚,「嗚嗚嗚,宋姐,這也太好吃了吧?要是拿去擺攤,生意肯定會十分火爆的........」
吃完小龍蝦口味的食物,再來幾串小燒烤,生活簡直不要太美好。
她突然覺得能夠給宋瑤這樣多才多藝的老闆打工,太幸運了,要是能讓她天天過來蹭飯該多好啊!
「喜歡吃就多吃點,我們家小宋做吃的,那手藝可是一絕,多吃點不虧。」
王春紅笑著調侃道,她可是連孫子都有的人了,但在廚藝上還是相當佩服宋瑤的。
宋瑤出來的飯菜永遠都比她做的好吃上幾倍,有幾次做了吃的讓她帶回家一些。
她家裡人吃了都以為是大廚做的呢!