第3章 紅燒肉
兩斤肉花了陸思哲二十文,他的心情極好。
他住的地方是陸家的偏院,有自己的後門,不用經過陸家的大門。
所以他的地方也沒有其他陸家人來。
房間雖然簡陋,但是在陸思哲一個月的努力下,最起碼稱得上是乾淨。
以前小院是沒有灶台,陸思哲就在小院子里搭了一個臨時灶台。
不多久小院就升起了炊煙裊裊。
五花肉用來做紅燒肉,剩下的板油用來煉油。
這裡的肉都是當天宰殺,陸思哲把五花肉切成合適的小塊,冷水下鍋開始焯水。
焯好水的五花肉,放入鍋中小火煎至兩面金黃,陸思哲把五花肉盛出,開始炒糖色。
炒糖色算是比較麻煩的一步,如果做不好就容易發苦,但是對於陸思哲來說這不是問題,他的五花肉還是跟著爺爺學的。
五花肉跟著今天花了不少錢的大料,一起放進去,那種肉的香氣瞬間被激發。
好香啊,陸思哲深吸一口氣,對於一個月沒吃肉的人來說,這味道真是抵抗不了。
這裡的沒有現代世界那些調料,陸思哲放上適量的醬油,不過這醬油是手工釀製的,比起現代少了很多的添加劑。
加上水之後,剩下的就交給時間了。
陸思哲開始準備蒸點大米飯,紅燒肉和大米就是絕配。
尤其是沾染醬汁的米飯,比肉還好吃,小時候每一次吃紅燒肉他都能吃兩碗飯。
......
與此同時。
「師兄我走不動了。」
顏子平有些無奈的回頭,他帶著這些弟子,還沒有完全拜入師門,所以不能御劍。
只能用凡人的交通工具,騎馬。
說話的這位弟子叫凌正業,家境優渥,也是最吃不得苦的,這才騎馬不到三個時辰就開始喊累。
偏偏他的天賦確是最高的,顏子平也不忍心苛責這群人。
「我們就在此處休息一下吧。」顏子平說道。
其他人歡呼一聲,紛紛下馬休息。
凌正業走到顏子平身邊說道:「師兄,都走的這麼久了,我有些餓了。」
顏子平從懷裡掏出一小瓶辟穀丹:「分給其他人吧。」
凌正業有些失望:「師兄,我們再吃個飯糰吧。」
其他弟子雖然不像凌正業這樣大膽,但是也豎起耳朵聽著兩人對話。
顏子平沒想到對方是想吃飯糰,這些飯糰,他本來想著帶一些回去和師門中師弟妹分享。
但是看到周圍的人都熱切的眼神看著他,讓他頓時有些不好意思。
不怪他們,這飯糰確實好吃。
顏子平:「咳,每人只能吃一個了,這是最後一個了。」
其他人聽見可以吃飯糰,頓時有些高興,但是想到這是最後一個,又覺得有些可惜。
「師兄,我們以後拜入師門之後,可以下山嗎?」
顏子平一邊把飯糰分給其他人一邊答道:「當然可以。」
待在芥子袋的飯糰,一如剛出鍋一樣,熱氣騰騰。
其他人心裡微微一動,這樣以後,他們就可以下山買吃的了。
顏子平像是看出他們的心思:「只不過拜入師門前三年年,不得無故下山。」
「啊。」一邊吃飯糰的凌正業有些失望,一想到三年不能吃到美味的飯糰,他的心就揪成一團。
不多時,林子里都是飯糰的香氣,幾個人都是低頭吃飯,這等美味值得他們細細品味。
凌正業想了想,他們這個顏師兄看起來很好說話,要不然將來多和他搞好關係,將來多拜託他幫忙捎點吃的什麼。
誰也沒想到幾年之後凌正業和顏子平成了修仙界聞名的好搭檔,每當有人問起他們兩個怎麼能配合的如此默契時。
凌正業都神秘莫測的一笑,估計說出去也不會有人相信,當初他靠近顏師兄是為了一個飯糰。
......
祁興安回到家的時候,還不到正午。
今天運氣比較好,沒多長時間,就賣掉了藥材。
「興安,喝點水。」一位白髮蒼蒼的婦人走了出來,正是祁興安的母親。
他的母親五十多歲才有了他。
「娘,你嘗嘗。」說著祁興安就拿出飯糰。
這飯糰他一直放在懷裡,還熱著呢。
「你吃過了嗎?」
「吃過了。」
婦人顫顫巍巍的接過飯糰,這米飯拿到手裡沉甸甸的,柔軟的米飯正適合她這老年人的牙口,最重要的是裡面脆脆的東西,不硬卻酥,混合著醬料,讓人食慾大開。
一口氣吃了大半個。
祁興安有些高興,這段時間,母親因為生病一直有些食欲不振,難得今天吃了這麼多。
「好吃,這東西比那大酒樓的點心還好吃呢。」
當年他父親在母親懷孕的時候,去城裡的酒樓買點心,過了二十多年,母親依舊念念不忘,這是她最高評價了。
「這東西挺貴的吧。」婦人有些小心翼翼的問道。
不是她心疼錢,只是兒子二十多歲還未娶親,一直是她的一個心事。
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家裡這些年因為她生病,一直有外債,前幾年老頭子一去,雪上加霜。
兒子一直喜歡隔壁家的翠翠姑娘,那姑娘人也好,勤快善良,對她也和善。
只是對方父母一直嫌棄他家窮,所以遲遲這個婚事就沒有定下來。
「不貴,不貴才八文。」祁興安道。
聽了兒子的話,婦人才稍稍放心下來。
「還有沒有多餘的,你拿去讓翠翠也嘗嘗。」
「知道了。」說著祁興安轉身就去給翠翠送飯糰。
一想起自己喜歡的姑娘,祁興安的臉上忍不住帶著一絲的笑意。
兩家人離得很近,他朝著翠翠家裡使了一個暗號。
不多久,他就看著翠翠來到了他倆的秘密基地。
「嘗嘗吧,這東西可好吃了。」祁興安把飯糰,塞到了對方的手裡。
翠翠有些好奇的打開綠色的葉子,米飯的味道就鑽入了鼻子里。
一口咬下去,裡面滿滿的餡料,尤其是那個鴨蛋黃,實在是太好吃了,她怎麼沒想到把米飯裡面裹上鹹蛋黃呢。
酸甜的番茄醬,讓人食慾都忍不住打開,腌蘿蔔給人清爽的口感,不知不覺就吃下大半個。
翠翠:「謝謝興安哥。」
看到母親和翠翠都這麼喜歡,祁興安也跟著高興:「下個集市,我還給你帶。」
翠翠:「下個集市,我和你一起去吧,正好家裡雞蛋也可以賣了。」
兩人約定下個集市一起去買飯糰。
這時候,翠翠聽見她母親的吆喝聲音,也不敢多待,連忙往家裡跑。
翠翠媽看到翠翠才鬆了一口氣:「丫頭,你跑哪去了,你爹不讓你跟祁家那小子一起,你可別讓你爹看見了。」
其實她也挺看好,祁興安那小夥子的,人踏實能幹,離著她家裡也近,只是丈夫嫌棄人家家窮,她也做不了主。