第291章 特級辣椒都治不了的女人

第291章 特級辣椒都治不了的女人

「三奶奶,這麼多行不行?」蘇雨辰往小杯子里倒了淺淺小半杯白酒,看著一邊的三奶奶問道。

「誒少了!你三奶奶的酒量好,這點不夠!」蘇父高興的揮手,示意蘇雨辰再加點。

「行了,行了,可別倒了。」三奶奶還沒喝酒,已經紅光滿面,樂呵呵的伸手擋住杯子。

「給你媽也倒一杯!今天沒外人,讓你媽喝點兒!」蘇父見三奶奶不讓倒也不強求,在蘇雨辰給自己面前的杯子倒滿后又起鬨道。

「奧喲你真是,一家人喝酒也能瘋!」蘇母白了他一眼,嘴上嫌棄,手上遞杯子的動作半點沒耽誤,「辰子給我倒半杯!」

蘇雨辰毫不意外的接過,麻利的倒了半杯,才拿出一邊的深色大飲料瓶,跟趙曉婧眨眨眼,「我倆喝這個!」

「臭丫頭就會挑好的喝,你回來幾天我這點果酒都見底了!」蘇母大嗓門笑罵。

「那你不就給我留的,我這叫識趣,不然你這放半年的酒都沒人欣賞!」蘇雨辰笑嘻嘻的倒滿兩杯,滾刀肉似的樣子惹的一屋人都笑起來。

「這可是我大姑姑的獨家手藝,夏天回來的時候做的,三奶奶糖尿病喝不了,我媽捨不得喝專門留給我倆,今天咱倆敞開了喝!」蘇雨辰在趙曉婧耳邊嘀咕道。

「來來來,我們喝第一個!三媽講兩句?」蘇父熱熱鬧鬧的舉起酒杯。

「我沒啥好說的,大哥大嫂有福,你們幾個都孝順,我跟著沾光,年年在你們這吃飯,感謝你們吶,來來。」三奶奶年紀大了,舉著酒杯的手已經抖抖索索,沒幾顆牙齒的嘴巴卻笑的十分開懷。

「三媽哪裡的話,你要不來,我們這兒哪還有點人氣?過年過年,團團圓圓,是我們感謝你不嫌棄!來!」蘇父搖搖頭吆喝,幾人痛快碰杯。

蘇雨辰的爺爺是三奶奶的大哥,和蘇雨辰的奶奶都已年過八十。兩老精神尚好,只是身體愈發衰弱,這幾年輪流在蘇雨辰的大姑,四爹,以及蘇雨辰家輪流養老,二姑因為要照顧羊癲瘋的兒子力不從心,幾家就默契的跳過她家,也沒有計較。

之前幾年二老都是在陽城,蘇雨辰家照顧著,這幾年去了德城,跟著大姑和四爹家。

大姑早些年就嫁去了南邊的德城,房子寬敞,夫妻關係融洽,丈夫對於給岳父岳母養老也沒什麼意見。而四爹和大姑關係最好,當年大姑在德城落腳后,見最小的弟弟沒有著落,就在德城安排了個活計喊了他過去。後來四爹也在德城成了家,因此陽城這邊的蘇家村就只剩下蘇雨辰的爸媽和二姑兩家。

而蘇雨辰的二姑又久不和這些親戚往來,這樣一來二去,大年初一的桌上只剩下了蘇雨辰一家和一樣孤零零的三奶奶。

至於二爺爺嘛,則是早早受了閻王的召喚,在蘇雨辰小時候就作了古。

「乾杯!」

趙曉婧喝了一口杯中蘇雨辰倒的果酒,不由得小小驚艷了一把。

酸甜的果味恰到好處的和高度白酒特有的辛辣味道融合在一起,使果味中帶著刺激舌尖的麻,但舌尖麻的同時清甜的果香又大大緩解了酒的辛辣。且冬天的果酒帶著冰涼的溫度,初嘗口感是極柔和的,然而一口下去之後從舌尖到胃都開始發熱,渾身都跟著暖和起來,看來糖水和果酒果然是不一樣的東西。

一口酒下肚,眾人在蘇母的招呼下紛紛拿起筷子。除了每人面前一盤餃子外,蘇母還做了紅燒魚、土豆燉雞、梅菜扣肉、清炒紅菜苔、蒜苗炒香腸臘肉、以及趙曉婧切的鹵牛肉,樣樣都是大份量。

柴火灶炒菜,趙曉婧看的時候都感覺香的不行,下面的柴火燒的噼里啪啦,蘇母在上面一勺村裡殺豬榨的豬油一勺自己家裡油菜籽榨的菜籽油,再放進去剛殺的河魚、自家養的雞、地里早上現摘的菜苔……除了調料,幾乎是清一色的農家自製,蘇母一邊炒菜一邊介紹的時候趙曉婧聽的幾乎口水泛濫,這不就是傳說中的純天然有機蔬菜嘛,最正宗的農家菜也不過如此了吧。

趙曉婧興緻勃勃的將擺在面前的幾個菜都嘗了一遍,不由得舒服的喟嘆。

不出所料,這些菜真是香極了。

這種香和趙曉婧平時做菜香不一樣,趙曉婧做菜是將食材和調料整體搭配,調味,以及火候、烹飪時間發揮到極致,最大程度的激發、融合、去掉不好的味道,增加和保留最好的味道后的混合香氣。

而蘇母本身手藝並不高,她炒菜的香更多的是迎頭而來的那種樸素、原始、屬於食材本身簡單的香。

這種香雖然簡單,但在大規模大棚種植效率極高的現在卻難能可貴,趙曉婧不禁暗暗期待,如果這些本身就香的食材用這些日子在系統中練出來的接近100%的系統食譜烹出來會怎麼樣?如果她下次做菜時也按照這種農家菜的思路,一切食材都優化到最高,連蔥姜蒜、油、水這種輔料都全部用鑒優模塊優化到特級會怎麼樣?

「嘶!」

正想著,耳邊傳來倒抽冷氣的聲音。趙曉婧扭頭一看,蘇雨辰正瞪著眼睛,呲著牙看著手上被咬了一口的雞塊,雞塊上沾滿了紅油辣子,大概一次性蘸的太多,正慢慢的往下滴紅油。

趙曉婧抿嘴偷笑,剛挪了挪面前的餃子湯,準備讓蘇雨辰喝兩口解解辣,誰知還沒開口,蘇雨辰又皺著眉頭,將剩下半塊雞也塞入口中,一邊又辣的斯哈斯哈,一邊伸手夾了鹵牛肉,蘸了更多的紅油辣子。

「你要吃嗎?」蘇雨辰見趙曉婧獃獃盯著自己,抽著冷氣把辣碟往她這邊挪了挪。

趙曉婧慌忙搖了搖頭,順手把剛剛的餃子湯挪了回來。

這餃子湯還是留給自己喝吧,這可是特級辣椒都治不了的女人,怕是辣椒精她都能一邊倒抽氣一邊噸噸噸喝掉。

趙曉婧認命的端起晾的溫度正好的餃子湯,自己喝了一口。

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美食:特級廚娘只想悠閑擺攤

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