第9章 華麗的刀法

在哈利和各位廚師的震撼眼神下。

一陣炫目的刀光，本該落在案板上的黃瓜卻一直在半空中懸停著。

短短几秒鐘，一根完整的黃瓜靜靜的躺在一把刀身上。

秦漢恪滿意的點了點頭，這刀不錯。

廚房裡一片寂靜無聲，許久。

「厚禮蟹，我以為看到了水果忍者，結果只給我看刀光，拿把刀我也能做到」

一個胖胖的廚師搖著頭轉身，準備去旁邊做事。

秦漢恪微笑著環視了一眼眾人，指著旁邊一個盤子叫哈利。

「老闆，麻煩把那個盤子遞給我。」

哈利一臉失望，但溫和的脾氣還是讓他把盤子遞給了秦漢恪，但是嘴裡卻嘟囔著："這種技術太讓人失......"

話還沒說完，他就被眼前出現的一幕給震驚了。

「難以置信，這是怎麼做到的！」

只見盤子上原本完整的黃瓜被刀尖移掉頭和尾。

再輕輕一碰，翠綠的黃瓜皮就如同波浪一般，在盤子邊緣圍了一個完整的圈。

盤子中間是散開薄如蟬翼的黃瓜片，就像一朵盛開的花朵。

「喔~」

「......」

那群正在吐槽的廚師們，就像是被扼住了喉嚨一樣漲紅了臉。

看著這盤鮮嫩可口的花朵，每個人都目瞪口呆，驚嘆擺盤的精美，更是驚嘆呈現這一切的刀工。

「撿到寶了」

這是哈利腦海里閃過的第一個念頭。

「其他食材能切成什麼樣？」

這是作為老闆的哈利，迫切希望知道的答案，所以他眼中冒著灼熱的目光看著秦漢恪。

如果這兩道目光有實質的話，秦漢恪已經被他點著了。

「秦，你能試試其他食材嗎？我們這裡以烤肉為主，希望能有特別一點的表演。」

「沒問題。」

秦漢恪淡定地點點頭，把手裡兩把狗腿刀交叉磨蹭了幾下，崩出一溜的火星。

昨天他就已經設想了幾個表演方式，應該能給這些老美一絲震撼。

左手的刀在大烤盤裡挑起一塊6磅左右的烤牛肉，右手的刀在牛肉上旋了幾圈。

牛肉就變成了一塊厚實的長方體。

有了剛才切黃瓜時那神乎其神的表現，廚師們都對秦漢恪熱情起來。

在他的示意下，廚師們在三米外的料理台上擺上了三個盤子。

接下來的表演，讓在場的所有人都感覺像做夢一般。

秦漢恪把牛肉拋到頭頂那麼高，旁邊的人只聽到極速的「嘶嘶」聲，眼中閃過幾道雪亮的刀光。

那一大塊牛肉就平均地分成了三份，整齊地飛到三米外的盤子里。

一盤超薄的牛肉片。

一盤細細的牛肉絲。

一盤均勻的牛肉粒。

秦漢恪把右手的刀交到左手，伸手端起旁邊一碗牛肉醬汁，順手潑出去，手腕細不可察地抖了兩下。

在廚師們的驚呼聲中，那一碗牛肉醬汁奇迹般地在空中分成三份，均勻地落在三盤牛肉上面。

重要的是，居然沒有一滴醬汁被潑到盤子外面。

「讚美上帝，秦，你是怎麼做到的！」

哈利帶頭，一群人撲到料理台旁邊，觀察這三份牛肉。

一名廚師討好地遞了一把食物夾給哈利。

哈利小心翼翼地先從牛肉片那一盤，夾起一片沒有沾上醬汁，薄得都能透光的牛肉片。

在廚房的燈光下仔細端詳著，嘴裡還不停地讚歎著。

一旁的廚師們面面相覷，那名叫做拉文的廚師沮喪地攤了攤手：「我在桌子上也切不出這麼薄的牛肉片。」

結果他的話引來其他廚師的一致贊同。

因為這三盤牛肉，除了牛肉粒大家有信心做到，其他無論是超薄的牛肉片還是細如牙籤的牛肉絲。

沒有一個人敢拍胸脯說自己能在同樣的時間裡切出這種效果。

更何況，這些都是在空中完成的，這一點在場沒有一個人可以做到。

哈利面色潮紅地翻看完剩下的牛肉絲和牛肉粒，放下食物夾，直起身看向秦漢恪。

「秦，我想你正是餐廳需要的人，恭喜你被錄取了。」

「另外，你每個晚上的收入是500美刀，小費還是歸你，我想你值得這個價格。」

「謝謝老闆，感謝你的慷慨，你不會後悔的。」

秦漢恪也滿意地感謝哈利。

這樣一來。每兩個小時的收入就從200美刀上升到500美刀，足足翻了兩倍多。

收入提升，他就有更多的錢去購買食物和相應所需的物品。

既然哈利那麼大方，秦漢恪也就不藏著掖著了。

「老闆，我想我們或許還可以再增加一個菜品。」

在眾人好奇的眼神中，秦漢恪找廚師要來了一大塊的牛油。

同時還讓廚師準備了一個火盆以及一塊生牛肉。

火盆準備好之後，他順手就把兩把狗腿刀塞進了火盆里。

那塊生牛肉被他平放在案板上。

等了幾分鐘，那兩把狗腿刀已經被燒得刀身通紅。

秦漢恪示意一名廚師再次擺放了三個盤子在案板上。

在盤子擺好后，他順手抽出兩把狗腿刀，彷彿感受不到刀柄上的高溫一般。

暗紅的刀身，飛快的掠過牛油，瞬間就在刀身上燃起了熊熊的火焰。

他彷彿手握著兩大團火焰，在生牛肉旁邊飛快的揮舞著。

「酷。」不知道是誰在人群中驚嘆出聲。

這時在火焰中傳來了牛肉被炙烤得滋滋的聲音。

火焰掠過幾個調料盒，瞬間一股濃郁的香味就撲鼻而來。

沒過多久。

三塊噴香的烤牛排就帶著火焰，出現在盤子里。

落到盤子里的那一刻，火焰熄滅了，牛排上還在滋滋的冒著熱油。

秦漢恪瀟洒地把手上的狗腿刀旋轉了幾圈，然後把熄滅了火焰的刀放在了案板上。

找廚師要了一塊乾淨的抹布，把刀身上的油脂擦乾淨，插回皮套。

這才轉身邀請哈利和其他廚師去品嘗這兩塊牛排。

看見哈利望著牛排並不動身，只是用期待的眼神看著自己。

秦漢恪啞然失笑。

再次抽出一把狗腿刀，刀光閃爍間，幾塊牛排就被分成了均勻的若干塊。

「老闆請品嘗一下。」

秦漢恪再次挑眉邀請哈利。

哈利也顧不上去找什麼餐具。直接伸手抓起一塊牛排塞進嘴裡。

迅速咀嚼了幾下。咽下牛排的哈利再次伸手抓向第2塊牛排。嘴裡還喊著「美味。」

其他幾名廚師也忍不住上前一人拿了一塊。

「味道不錯，如果把牛肉換成小牛肉可能會更好。」

大腹便便的約克，咀嚼著牛排，給出了自己的評價。

「香料的味道基本融入到了牛排中，我也覺得非常不錯。」

瘦高的拉文也給出了自己的評價。

其他幾名廚師也跟在拉文後面，做了相應的點評。

最後大家一致的意見就是，結合牛排炙烤的炫酷流程。

這個可以作為晚餐的壓軸節目呈現。