第278章 出生就被拋棄的女孩19

第278章 出生就被拋棄的女孩19

這個身體年紀進入七歲后,她也跟這裡的孩子一樣,幫忙干力所能及的事,不過她跟村的孩子比起來,乾的活都是輕鬆的,她沒有乾重活。

今年真是豐收年,稻穀顆顆飽滿,黃豆、紅薯、土豆個頭也比往年大一些,看著就讓人開心呀!

「今年真是一個好年,今年稻穀、黃豆、紅薯、土豆收了比往年個頭大了許多,看著就讓人開心。」

「可不是,想想我當年隨父母從北方逃難到這裡,那一路都是提心弔膽的。」

「哎,現在日子好過了,孩子孫子們沒受我們那時的苦,我都不知道有多開心。」

「我們家逃荒過來就是因為乾旱,沒水喝,路上都不知道渴死了多少人,當初聽說南方雨水多,不怕沒水喝,我們就一路往南走,一個村子呀!

也是千人的村子,結果在路上走散的、死的都不知道多少人,我也是快到南方時跟父母還有村裡人走散了,回去找又找不到人。

然後我就靠吃樹皮野菜一路到了這邊,後面餓暈在路上,被我家那口子帶回村裡,那時我十二,我就當我家那口子的童養媳,到了年紀我們就成婚。

公公婆婆也沒嫌棄我是外地來的,還因為心疼我,每天都給我吃雞蛋,還給我做新衣服,也去幫忙打聽我家人的消息,可是當初村裡只是說到南方來,又沒說去哪裡,想找到也難,我又是走錯到這邊的。」

「我們祖上也是各種原因在山裡當山民,後面有一些積蓄了才下山生活,這邊雖然不會幹旱,但是洪水是會有的。」

「我們這裡已經好很多了,我這一輩子也活的開心,因為我走散的前一天,我爹娘在討論把我賣了的事情,只是他們還沒賣我就因為去找吃了走散。」

「你也算苦盡甘來,你公公婆婆對你好,可是村裡所有人都嫉妒的,還生了那麼多孩子都活下來,如今又一個個生活如意,孫子孫女一大堆,你家那口子還離不開你。」

「都老菜幫子了,你還開什麼黃腔,信不信我把你們兩口子那點事說出來?」

「可別,讓晚輩看笑話,哈哈哈。」

「得了,那家那口子來找你了,我就說他離不開你吧!」

「他只是叫我回去吃飯,哪裡是離不開我?」

「我家那口子就不會來叫,回去晚了還抱怨。」

「他不是也讓小輩來叫了?」

「這能一樣嗎?」

「都是叫回去吃飯的」

「老婆子,飯好了,回家吃飯啦!」

「哎,這就來。」

「下次再聊,我回去吃飯了。」

「我也回去了,我家那口子估計又在家裡叨叨的。」

「哈哈哈」

「哈哈哈」

……

村口樹下的人都各自散去吃飯了,不過老頭子來叫吃飯的也只有李奶奶了,雖然李爺爺腿不舒適,不過只有快到飯點沒看到李奶奶就會去找,孫子說自己去叫都不讓。

到了他們這個年紀,土埋半截,就喜歡找人說說過去,即使說不知道多少次,可是他們還是每次遇見了就會說說。

日子就這樣簡簡單單的過,年老了還能找到老姐妹老兄弟嘮嘮嗑,也是一件不錯的事情。

桃花跟吳忠也會去其他家裡找人聊天,不過如今吳憂是不怎麼去了,跟她玩的好的,成婚的多,她不好經常去找,去次數多也怕她們的婆婆有意見。

不過去山裡的話,吳憂就會去找她們一起,她的夫家也不會說什麼,誰跟肉過不去呢?

跟著吳憂一起,不是有野雞就是有野兔,去挖野菜也能找到野雞蛋呀!

時間就這樣過著,地里的活都幹完,天氣也一天比一天冷,村裡舉行的秋獵也到了時間舉行,雖然說有狼王的原因,野獸不回下村裡來,可是他們也需要打獵補貼家裡,也能過一個好年。

山裡名貴藥材,又不是大白菜,哪裡能年年去都有,藥材生長緩慢,也是需要時間的。

而獵物就不一樣了,每年打獵,每年都有,雲山村什麼不多,就山多呀!

他們村裡住的地方是河邊,能種地住人的地方還是有限,根本不能說下山了就能靠種地養活全家,也是需要空閑時間打獵。

不然他們村裡人日子會比其他村子好嗎?其他村子,能種的田地多,自然打獵的也少,可是種田交稅後,能不能吃飽就不好說。

「娘,你選豆子是要留種嗎?」

「我已經留好種了,我想著天冷了,給你做霉豆腐還有豆豉吃怎麼樣?」

「那你應該慶幸我們周圍沒有鄰居,不然那味道不是誰都喜歡。」

「是啊,我還沒做過呢,就是不知道好不好吃。」

「還是我來吧,我做過,我知道豆豉可以弄乾豆豉,水豆豉,豆豉餅,炒菜弄沾水涼拌可好吃了。」

「你說的我都流口水了,空間裡面還有庫存嗎?我現在就吃。」

「沒有,已經被吃完,上個世界住的房子不方便弄,都沒有弄。」

「那我們多弄一些,放空間裡面慢慢吃。」

「可以呀!豆腐我們還可以自己做豆腐乾吃,豆花、豆漿都可以多做放空間。」

「那這點豆子不夠,我在去拿一些來,要做就多做一些,好,反正現在下雨,也不能出門幹什麼。」

「吳忠,吳忠,過來選豆子。」

「幹嘛?我在餵豬吶。」

「喂好過來選豆子」

「哦,知道了,你嗓門真大,鳥都被你嚇飛了。」

「老娘這是健康」

「呵呵」說不過這個跟村裡婦人學過的傀儡,我選擇閉嘴。

要弄豆腐的豆子先用水泡著,然後做豆豉的豆子也泡上,煮的時候熟快一些。

豆子都選一個下午,自然是要等明天在做了,今天是不行了。

第二天做早飯的時候,桃花就把做豆豉的豆子用大鍋煮上,做豆腐的等下吃了早飯再去磨,吳憂後山找發酵豆豉的豆豉葉,她上個世界旅行的時候看到別人是用豆豉葉做的。

吃起來很很好吃,之前她是用稻草弄的,這次她打算用這個葉子來發酵做豆豉,因為弄的多,吳憂是採摘了一大背簍的葉子。

吃了早飯,鍋里的豆子也熟了,用筷子夾了一顆豆子,用手一壓就軟爛也就可以了。

豆豉葉已經鋪平,把豆子直接撈上來就放葉子上面,上面也用葉子蓋好,再鋪上一層稻草還有布帘子,就放在廚房裡面,等味道聞著差不多了也就可以了,不過也是要等上幾天的。

又磨豆子,煮豆漿做豆腐,留下豆漿要喝去,其他的都做成豆腐還有一些豆花。

然後又是忙碌的一天呀!

等豆腐冷下來,就切成方方正正的小塊,在簸箕下面墊上一層稻草,把豆腐一塊一塊放好,中間留下一些縫隙,放好,上面也蓋上一層稻草進行發酵。

發酵時間也一樣需要幾天時間,急是急不來的。

豆豉味道出來的時候,覺得差不多是那個味道了就拿出來,要進行晒乾的就需要放空間裡面,水豆豉加上鹽巴辣椒花椒姜拌勻了就可以。

而干豆豉就是拌上鹽巴辣椒面酒就可以去晾曬,豆豉餅就是別把豆豉剁碎,然後加入酒辣椒面還有姜進行攪拌,捏成一個小圓餅的形狀,也就小餅乾那麼大就可以,也是需要繼續晒乾的。

霉豆腐是等豆腐發霉了,就準備好酒、鹽、辣椒面、花椒面、姜沫,豆腐裹上這些香料就放入一個無油無水的罈子裡面,等上再一次發酵一個月左右的時間就可以吃了。

弄完,知道需要那麼久的時候,桃花表示好吃就再多弄一些。

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