第272章 麻辣火鍋配蔬菜給李二的震撼
眾人看房老二的異樣,紛紛出言詢問怎麼了,房老二搖搖頭說沒事,然後讓幾個人吃好喝好,自己要去忙活一下就離開了青雲台。
來到了廚房,擼起袖子就準備開干,這李二來了,可得伺候好了,要不然怕不是又得給自己穿小鞋。
房老二很清楚,李二的嘴刁的很,尤其挑剔自己家的食物,就看不起這種人,蹭吃蹭喝還一堆毛病。
正宗的麻辣火鍋牛油可是,關鍵,火鍋的味道是否濃郁醇厚,香味口感是不是獨特全靠它。
房老二兩大勺牛油下鍋,然後又來一大勺菜油,看著這半鍋油,伙夫都咋舌,這得多浪費啊。
房老二可不管這個,待鍋中牛油融化,燒至七成熱,就立馬放入薑片、蒜片、蔥段。
「滋。」
撲鼻的香味出來了,花椒下鍋,微微變色,就加入干辣椒段,改小火煸炒至辣椒微微變色。
房老二聞著這香味,很刺激,就是這個味,伙夫聞著散發出香味,紛紛讚歎房老二的廚藝。
在一眾馬屁聲中,房老二加入八角、桂皮、香葉、草果、豆蔻等香料,翻炒均勻,讓香料的味道充分釋放出來。
小火慢慢熬制,不一會就等牛油與其他調料充分融合,看著火鍋底料開始變得濃稠。
「西風烈。」
在底料中加入些許白酒後,又熬制一會,這火鍋就算是成了,顏色鮮艷,一看就很有食慾。
東升紫內,
眾人看著那一口咕嘟咕嘟冒著熱氣的特製火鍋,感覺很新鮮,聞著火鍋散發著濃郁誘人的香氣瀰漫在整個房間。
光是聞味道,李二和一眾大佬們被這獨特的香味折服,聞著味便已覺極為享受了。
隨著羊肉片、鴨腸、鴨血等肉類食材一一呈上,在服務員熟練的操作下,火鍋中的食材翻滾著,色澤誘人。
這服務員也是房老二醉仙樓打破先例取消小二服務改為女子服務,女人總是要養眼一些。
只不過李二他們的注意力都被那熱氣騰騰的火鍋吸引,眼中滿是期待,完全忽略了這服務員的存在。
看著鍋中翻滾的食材,李二都已然迫不及待地想動筷子。
「火鍋好了,請慢用。」
李二正要動筷子,就見長孫無忌站了出來,提出為李二嘗膳,眾人對長孫無忌一陣鄙夷。
長孫無忌也不管別人的眼光,抄起筷子,夾了滿滿一筷子羊肉,這羊肉片薄厚均勻,肥瘦相間,很有食慾。
也不管燙不燙嘴,直接送到嘴裡,閉眼仔細品嘗,此時包括李二在內的眾人目光都落在了長孫無忌身上,靜靜地看著他大口咀嚼。
長孫無忌細細品味著口中滾燙的羊肉,那濃郁的香味和鮮嫩的口感在舌尖上綻放。
「怎麼樣?」
「你別光吃,說話呀!」
「就是,好吃不好吃,你倒是說句話呀,你這樣我個人認為你是想獨吞羊肉片。」
長孫無忌雲淡風輕的咽下羊肉,大呼一聲。
「好吃。」
「此火鍋之美味,實乃老夫生平僅見。這羊肉鮮嫩多汁,入口即化,鴨腸爽脆可口。」
說完之後,夾起一片鴨血放在嘴裡細細品味,
「鴨血細膩嫩滑。此等美食,老夫還是第一次嘗到,啊好辣,好麻,好過癮啊。。」
長孫無忌滿臉興奮地說道,然後就要接著去撈火鍋里的食材,眾人明白過來,叫這逼算計了。
「你這老匹夫,居然以嘗膳的名義吃獨食!」
「無恥至尤,你怎麼好意思!!」
「老逼登,你要點臉,你都吃三碗了?」
李二陛下聽了長孫無忌的話也是對長孫無忌一頓鄙視,立馬拿起碗筷,還管他什麼風度不風度,開造。
麻辣味道一入口,那叫一個爽,邊吃邊對其餘幾人說道。
「眾………卿家,,,好燙,好麻,一同享用吧,好辣,好爽。」
眾人紛紛動筷,品嘗著這美味的火鍋,一時間,飯桌除了吞咽的聲音再沒有其他聲音。
青菜上來了,剛洗完的蔬菜還滴著水,顯得更加鮮嫩,頓時李二這些人瞪大了眼睛。
「這是青菜?」
「這是菠菜?」
「還有小油菜,還有這是什麼菜?」
當一碟碟新鮮的蔬菜上桌時,除房玄齡以外,李二和眾大佬們的臉上露出了震驚之色,這已經超出他們的認知了。
要知道在這寒冬臘月,大地一片蕭索,按常理來說,田地里是長不出蔬菜的,這簡直是非人力可改變之事。
然而,這些鮮嫩欲滴的蔬菜卻又實實在在地擺在眼前,讓人又不得不相信,這帶來的震撼可想而知。
李二的思緒瞬間飄到了前些日子司農寺按照房老二的方法種出的小麥,那些小麥非但沒有在嚴寒中凍死,反而長勢更好。
如今看到這些蔬菜,他心中漸漸明白,這其中定有奇妙之法,看著房玄齡一副老神在在的模樣,李二詢問道。
「老房,這事你知道是吧?」
「知道一點,不多,都在實驗階段。」
「那意思是說,你早就吃過這些蔬菜了?」
「吃過一些,不多,都是育種階段。」
李二內心不忿,憑啥你知道我不知道,憑啥你吃過我就沒吃過,哦要不是我今天來吃火鍋,我到現在還不知道是嗎?
又聊了會,李二得知這些蔬菜絕非普通田地所能種出,得知是大棚種植法之後,李二更是大加讚賞。
他的眼神中閃爍著興奮的光芒,彷彿看到了大唐的新希望,李二就是這樣的人,有好東西會想到他的子民。
李二想的就是這個大棚種植法,有這法子那麼大唐人就可以解決冬日無菜的空白。
這不僅僅是餐桌上的變化,更是關乎民生的大事。百姓們在冬日也能吃到新鮮的蔬菜,生活必將更加美好。
唐人的餐桌在李二看來就是他的餐桌,心裡對房老二又多喜歡了一分,這小子總是能給自己驚喜。
「此舉,大功。」
李二感慨道,
「此法當大力推廣,讓大唐百姓皆能受益。」
這囫圇咽疏菜的眾大佬們知道李二說的是什麼事,也對李二說的紛紛點頭稱是,畢竟這蔬菜配火鍋也太香了啊。