第178章 有人惦記,懷璧其罪
秦艱的妹妹秦悅,今年才十八歲,剛從美國洛杉磯回來。個頭比秦艱還高,快一米七五,看長相像混血。
可能是那邊陽光太充足,秦悅的皮膚偏向小麥色,打扮也偏向運動風,裸露在外面的胳膊和腿都勻稱有力,充滿青春活力。
「哥,你這個朋友挺帥的!」
當著劉東的面,她也不避人,直接誇。
劉東笑笑:「你也很可愛。」
「你嫌我不漂亮?不喜歡我?」秦悅離得很近,睜著大眼睛盯著劉東問。
劉東心想,你漂亮不漂亮也不關我的事啊。
秦艱將妹妹拉到身後:「她跟我小媽在美國長大,說話直來直去的。」
秦悅又冒頭出來:「你應該說,你也很漂亮才對。」
劉東不和小姑娘計較:「嗯,你很漂亮。」
秦悅這才笑著露出一口整齊的細白牙:「謝謝你請我吃飯。」
喝了一口劉東給她的果汁,笑得更開心,被秦艱推到外面盪鞦韆去了。
「今天來吃飯的,除了撕蔥,還有丁三石、張志冬、李子凱、霍公子,還有一個英國人。」
秦艱認真的告訴劉東,他其實也是今天下午才知道換了人。
劉東:「我只管做飯,這些人都算是你的客人,和我沒關係。」
意思是我懶得搭理你們,你們自己玩去。劉東真是這麼想的,他只叫過來兩個服務員,上菜就行,解說員都省了。
秦艱:「唉,早知道不答應撕蔥了,沒勁。」
如果就兄妹倆,劉東肯定陪著一起,現在就不是那回事了。
李超人這一家子,劉東沒啥好感,秉持一個廚師的本分,就算不錯了。
客人很快就到齊,劉東打個招呼就開始上菜。
幾道簡單的冷盤:涼拌海蜇、魚子醬鴨舌凍、香辣醬牛肉、晴雯包。
劉東原本就不準備做八人大宴,也沒有備那麼多的食材。此時不按整套的套路來,先上了兩道新開發的淮揚菜:平橋豆腐,老蚌懷珠。
平橋豆腐是淮揚名菜。選用質地細膩的豆腐,冷水放在鍋里煮,水開即快速撈出,輕輕擠壓,除盡豆腐中的黃漿。
然後,以快刀切成小如瓜子、薄如蒜葉、白如純玉的薄片,再放進清水浸養…成菜后豆腐色澤潔白如玉,口感細膩柔嫩。
老蚌懷珠則是按紅樓里的方法來做。老蚌是甲魚,珠是鴿子蛋,成品也是異常精緻,在場面上足夠唬人。
然後是東坡魚和東坡肉,最後以一碗壓軸玉糝羹收尾。菜的數量不算多,但夠吃。
前面品嘗了冠絕天下蘋果汁的酸甜,眾人就被勾起了胃口。縱使入席時不算和睦,也在其後幾道美食的驅使下,慢慢變得融洽。
再有最後這幾道飯菜。東坡肉和玉糝羹是這桌宴席的精髓所在,最善於安撫人心,使人心情愉悅,再無憂心之事。
眾人的心態想不隨和寬容都難,吃到最後滿桌男女老少,一團和氣,居然有幾分溫馨的景象。
秦悅原本就活潑多言又青春浪漫,很受年長之輩喜愛,此時大家都得她之幸,才得嘗美食,紛紛誇獎,讓她更是開心。
英國人丟掉了所謂的紳士姿態,筷子不熟練,就換勺子,每有新菜入口,就不時驚呼:「賣噶的。」
至於撕蔥,吃完半套東坡宴,憂心盡去,再聽席間話語,頗有投資意願,更是滿心歡喜。
霍公子用心品嘗:「食材之味盡出,何其美也!」
「劉老闆兩千萬宴席,真是名不虛傳啊!」張志冬真心實意的感嘆,他吃了幾天魚湯麵,感觸頗多。
秦艱只要有外人在場,總是不吝嗇讚譽劉東:「呵呵,他招牌就叫冠絕天下,不是白叫的。」
丁三石擺出多年老饕的姿態,更能吹:「我上次吃的花樣,和這次有所不同。完整的東坡宴,是文化與美食的交融,兼得精神和身體的洗禮…」
眾人聽得認真,頗為嚮往。
李子凱:「想不到內地出了劉大廚這樣的人物,不見不知道,一見驚掉下巴。」
丁三石:「呵呵呵,我等有幸,偶爾吃一兩回,就不得了了。要是多吃幾次,多活兩年不在話下。」
秦艱:「兩年?天天喝魚湯估計就能多活幾年。大席就別想了,劉東不會給做的。」
這話別人聽了,都在笑,只有李子凱記在心裡。
他老爸對養生之道特別痴迷,或許是年紀越大的人,越怕死,每年花在各種養生續命上的錢,不計其數。
最後散場之前,丁三石招呼大家:「來,今天有緣歡聚,拍個照。」
臨走,李子凱都沒等到劉東出來:「劉老闆好像很吝嗇於見交流啊。」
丁三石:「有才的人,都懶得交際。」
李子凱點頭:「那就來日方長。」
走出院子,張志冬:「吃得很爽,就是菜的種類少了點,不夠過癮。」
丁三石:「呵呵,吃飽就行,劉老闆不喜歡浪費。他的店裡有一個筆記本,所有奢侈浪費的人,都被他列入黑名單,以後再也不會接待。」
李子凱有所思:「是個有脾氣的。」
撕蔥也跟著出去了,只有秦艱和妹妹留下。
秦悅笑著又誇劉東:「你做的東西真好吃。」
「沒吃撐吧。」劉東問。
「有點漲,哥,咱們等會兒在路上走走。」
秦悅看秦艱好像有話要說,又跑去鞦韆那盪起來。
秦艱:「姓李的想找你說事,你幹嘛躲著?」
「沒什麼好說的,我又不是專門躲他。」
秦艱發現劉東好像是真不在乎,也不怕,也就不多說了。他之所以一直貼著劉東交朋友,自然是有原因的。
別看秦艱對這些大佬好像不在意,那是他家裡也有錢有勢。但秦艱明白一個普通人,面對這些人有多大的壓力。
劉東從認識他開始,態度一直都是自然放鬆的,這讓他把劉東視為自己真正的同類,是值的深交的朋友。
秦艱又問:「準備什麼時候再競拍宴席?」
劉東搖頭:「不知道,緩一緩吧。」
秦艱提醒道:「有好東西,一直藏著掖著肯定不行,要時不時秀一下。有些人惦記著又得不到,很可能憋出壞點子。」
劉東:「話真多。」
「走了,有事給我打電話。」