第87章 意外的客人
冠絕天下群里。
「今天有沒有人去吃飯?」
「主要是銅人巷不能進車,這天氣,真沒法去。」
「開車都得小心,有的地方積水很深。」
「我想去,今天肯定沒人和我搶。」
安妮:「大家不要去冠絕天下,劉老闆說休息兩天,大家都不要惦記了。」
「唉…」
看看時間,才十點多。
外面的雨還在下,路邊的昏黃路燈只是隱約可見。
門口又隱約有動靜。
劉東過去拉開大門,一個環衛工人套著雨衣,褲腳高高挽起,站在門檐下,見到劉東還主動解釋。
「這頭有地方排水不暢,剛排查完,現在雨太大,我躲一躲,雨小點我就走。」
劉東將門完全拉開:「進來坐吧,一時半會怕是停不了。」
環衛大叔瞅瞅自己的腳,一雙膠鞋早就灌滿了水。
劉東繼續邀請:「沒事,這天氣,我店裡也乾淨不了。進來喝杯熱水,別生病了。」
環衛大叔聽見生病,再想想家裡的老小,也不敢推辭了。脫下膠鞋往外倒乾淨水,再穿上就進來店裡。
劉東有些尬住了,他這才想起,自己店裡平常沒有熱水。
「你坐,別客氣。我今天店裡不營業,給你弄點東西暖暖身體,你等一等。」
劉東偷偷摘下店裡的告示牌,添上一行:「今晚沒準備食材,不營業。」又給掛上。
環衛大叔坐下打量,看到價格單,嚇了一跳。不過劉東已經去了廚房,他也不好偷跑。
劉東看看冰箱,只有幾板雞蛋,一小塊豬肉,還十來根根奶白菜。
麵粉和大米倒是有幾袋,看來沒什麼選擇,和面吧。
十分鐘,劉東端著一碗清湯麵出來,放在環衛大叔面前。
「沒別的,自己吃的清湯麵,不嫌棄你就來一口。」
熱騰騰,香氣撲鼻的一碗面,碗中間是焦黃色的兩個荷包蛋,邊上兩根翠綠的奶白菜。
「這!」
環衛大叔有些猶豫,劉東又說:「怎麼,嫌棄啊。我店小,只有這個,你要不吃,我就倒了喂狗。」
環衛大叔嘿嘿一笑:「小兄弟,我知道你好心,你這家店我聽說過,我偶爾也會上網看視頻的。」
劉東也樂了:「不會吧,你真知道?」
環衛工人:「五十一碗的魚湯麵,劉翔都說好,兩千的蛋炒飯,全城你最貴。」
「哈哈哈。」劉東笑出聲,還真知道。
「那您也該知道我不差錢,吃吧。」
「好嘞。」環衛工人掰開筷子,夾起荷包蛋就是一大口,咀嚼幾下,然後開始吃面,喝湯。
「好手藝,等我兒子考上大學,我讓他來給你捧場。」直到把湯都喝乾凈,環衛大叔才說話。
「行,我等著。」
「歡迎光臨。」有人推門進來。
是個渾身濕淋淋的小姑娘,腳還一崴一崴的,扶著牆往裡走。
看見劉東就叫:「大哥哥,快來扶扶我。」
聽到她脆生生的聲音,再看看她裸露在外面的手腕,腳腕,都白得發亮,劉東想起她是誰了。
深夜餐廳第一晚營業,她就來過。
過去攙住她的胳膊,扶到椅子上坐下,這才問她:「你這是怎麼了?」
女孩坐下以後,腰肢就自然挺直。她揚起白凈修長的脖頸,側頭單手擰著紮成很多縷的辮子,水浠浠的往下流。
水靈靈的大眼睛里全是委屈:「演出完就在下大雨,我不想坐他們的車,就想來你這吃好吃的,結果路上摔了一跤。」
「這種天氣,你還想吃好吃?」
劉東也不在意別人的目光,蹲下在女孩白嫩的腳上摸了一遍。沒骨折,沒有錯位,能自己走這麼遠,應該只是輕微扭傷。
「沒大問題,休息一下就好了。」
「是嗎,那就好。」
女孩也高興,笑著開始扭動轉椅:「大哥哥,我要點餐,上次我就說,你這裡一定會火,大叔…還不信…」
說到這裡,她語氣有些遲緩,不過很快就恢復了:「我今天掙了兩千塊,要喝果汁,還要吃飯…」
劉東指指告示牌:「今天不營業,不能點餐。」
「啊。我不會這麼倒霉吧。大哥哥,你就給我一杯蘋果汁好不好,我饞一個多月了,來這裡兩次,都是好多人排隊…」
說著說著,也不知道想到了什麼,越說越委屈,都帶上了哭腔:「我想喝果汁…嗚…」
眼見她聲音變成哽咽,豆大的晶瑩淚珠開始往下墜,劉東也好無奈,向另一邊看著的環衛大叔做個無辜的表情。
其實腳扭傷以後走路是很疼的,剛才女孩堅持過來都笑嘻嘻的,看起來很堅強。
劉東安慰她:「好吧,我給你做點吃的,吃完就有果汁。」
小姑娘梨花帶雨,不過身體還是坐得筆直,用手擦了擦眼睛,強撐著回應:「嗯。」
也不知道她是怎麼知道環衛大叔吃的是面,又來了句:「我不要吃面。」
「快說,你是不是會讀心術。」劉東都想這樣質問她了,轉身來到廚房。
她這樣從頭濕到腳,又沒有乾衣服換,很容易生病,必須吃點熱的,最好帶湯。
「咚咚…」一陣密集的刀響,又過了幾分鐘,一碗簡單的肉丸蛋湯端到了小姑娘面前。
「吃吧,趁熱。」
小姑娘好像自己就調節過來了,這會兒渾身有些抖,看到肉香撲鼻的湯:「嗯,謝謝哥哥。」
看她吃得開心,劉東估摸應該還能吃,又進了廚房。唉,人長得漂亮可愛,總是會有很多優勢。
麵粉,雞蛋黃,白糖,攪拌均勻。然後開始熱鍋,倒進去攪。然後就是不停的攪,伴隨著顛勺,加入少量的油,接著攪,接著顛。
劉東力氣大,手穩,都顛出殘影來了。
幾分鐘以後,一個黃澄澄的圓餅狀物出鍋了,上面一層還在像果凍一般顫著,隱隱像液體在流動。
「太好看了,這是什麼?」
「三不沾,聽說過嗎?」
小姑娘搖頭:「不知道。」
「不沾筷子,不沾盤子,也不粘牙,就叫三不沾,吃吧。」
劉東做的,自然好吃。其實就是個雞蛋餅,和雞蛋卷用的材料差不多,但這麼費心費力攪了半天做出來,口感相當獨特。
滑、嫩、糯,至於味道,雞蛋唄。不過劉東做的,不焦不油,比任何糕點都要爽口。
「哇,這東西太好玩了,還好吃。」
三不沾不是白叫的,小姑娘夾了半天,玩了半天,好不容易夾克一筷子入口,就滑進了喉嚨。
這時候外面的雨稍微小一些,時間也很晚,環衛大叔向劉東道謝回家了。
最後,給小姑娘做了蘋果汁,劉東也開始觀察外面的雨勢。
「哥哥,這次的蘋果汁怎麼不酸了?」
「甜的不好嗎?」
「也好喝,不過我永遠記得酸的。」
「不同的味道,都嘗嘗。」
「嗯。」
「行了,雨小多了,趕緊,我送你去路口打車。」
「你趕我走?」
「我也關門,你不走我這裡也不能安生。」
「哥哥,你是個好人。」
…