第265章 一想到要吃雞,立馬就不累了!
「哦哦,那我想吃!」
一聽到好吃這兩個字,蘇小雪就忍不住流口水了。
本來剛才她吃了點小零食,還不覺得怎麼餓,這下知道待會兒要吃雞肉之後,就突然特別餓。
「雪兒你先繼續看會兒電視,要是特別餓的話,爸爸先給你做小份的涼麵吃好不好?」
蘇晨用紙巾擦了擦女兒的嘴角,叫花雞製作起來倒是不怎麼複雜,關鍵是要花不少時間,沒那麼快。
他怕女兒餓壞了。
但是顯然低估了蘇小雪的決心。
「爸爸,我就要吃這個叫花雞。」
「要是餓了的話,我會吃點小零食的。」
「我要把肚子都留給它!」
蘇小雪指了指七彩雞,大聲的說道。
「行,那雪兒你先回房間吧。」
蘇晨哭笑不得的摸了摸女兒的小腦袋瓜。
也不知道是誰剛才說大公雞很可愛的。
似乎是知道了自己接下來的悲慘命運。
七彩雞漸漸的趴在地上不再動彈。
鍋里的水已經燒開了,倒進一個不鏽鋼盆裡面。
「一路走好,記得下輩子不要當雞了。」
張道長磨刀霍霍,拆開了綁在雞腳上面的繩子,正準備一刀放血。
剛才還癱著的七彩雞瞬間精神起來,長鳴一聲,咯咯噠的叫了起來。
它的速度特別快,幾乎是眨眼的功夫,就跑到了吧台上面。
然後撲騰翅膀,想要飛出去。
而張道長猛的一扔手上的繩子,就精準的套中了它的頭部,輕輕一拉,跑出去的七彩雞就又回到了手上。
「就知道你這畜牲不會老實,還好我早有準備!」
張道長搖了搖頭,隨後乾淨利落的用刀放血。
他用塑料碗將雞血都給接住了。
雞血中蘊含著豐富的鐵元素,還有蛋白質和維生素等眾多營養元素,是能夠食用的。
直接扔掉的話,實在是太過浪費。
「你困不困?要是太困的話,我先給你弄點吃的吧?」
「叫花雞估計要好幾個小時呢!」
蘇晨將一些食材從冰箱中取了出來。
除了叫花雞之外,他打算再做幾個菜,不然不一定夠吃。
「不困,晨哥,有沒有什麼我能做的?」
胡欣眼巴巴的看著張道長在那裡殺雞。
剛才她確實是特別累,沾到椅子上感覺都能瞬間睡著。
但是一想到待會兒就能吃到叫花雞,她就覺得身上又有勁了。
這隻七彩雞光是看著,就能想象出它的味道不會差到哪裡去。
作為一名合格的吃貨,這時候要是跑去休息,那可就太對不起自己的胃了。
生前何必久睡,死後自會長眠!
別說幾個小時了,就算是熬夜到凌晨,這個叫花雞她也吃定了,她說的!
「那你去旁邊挖一點泥巴回來吧。」
蘇晨自然知道胡欣心裡的想法。
他遞過去一把鏟子和一個籃子。
既然是做叫花雞,那肯定就少不了泥巴。
雖然用麵糊也能夠替代,但沒有靈魂。
「道長,你那裡有沒有荷葉?」
蘇晨問向還在放血的張道長。
荷葉也是靈魂。
如果沒有荷葉的話,那就只能用錫紙來替代一下了。
「喏,荷葉來了。」
張道長朝著外面揚了揚下巴。
只見消失一天的張磊走了回來,他手上還拿著幾張比盆還大的荷葉。
「哎喲,累死我了,蘇哥你這會兒有空沒,給我做兩杯酸梅湯吧!」
張磊將荷葉放在吧台上,然後迫不及待的坐了下來,氣喘吁吁道。
「小張啊,你這個身體素質,太差了。」
「就這你還想學武功?」
張道長撇了撇嘴,嘆了口氣。
「道長,我這不是太久沒鍛煉了嗎?」
「你再給我幾天時間,我肯定能夠達到你說的標準!」
張磊聽到張道長的話,立馬大聲回答道。
昨晚被後者拒絕之後,他想了一晚上,還是抵不住武功的誘惑。
所以早上又去找了張道長。
張磊的想法就是,有沒有那種,不需要留在山上清修,又能讓他學習的東西?
張道長耐不住他的軟磨硬泡,加上張磊說話好聽,並且承諾保證不會恃強凌弱。
於是看在都姓張的份上,答應教他一套拳法。
不過也是有要求的,那就是身體素質必須達到要求。
俯卧撐,蛙跳,引體向上,以及爬山的速度這些,都要做到一定的時間內完成多少個。
結果顯而易見,張磊都已經很久沒鍛煉了,爬個山他都要死要活的,更別說還要完成其他項目。
但他也不是那種遇到困難就認輸的性格。
越是這樣,反而越挫越勇。
好不容易爭取到了學習拳法的機會,怎麼能這樣輕易放棄!
「加油!」
蘇晨聽完這些之後,拍了拍張磊的肩膀。
七彩雞的血已經放乾淨了,接下來就是拔毛。
拔毛可不是直接用熱水燙一下,然後開拔就完事兒。
這裡面也是有學問的。
要注意水的溫度,不能夠太高,不然很容易直接燙傷雞肉,導致拔毛的時候,肉也跟著被拔出來。
首先將七彩雞均勻的燙一遍,然後順著毛的方向去拔。
這方面張道長也有經驗,畢竟他之前就做過一次叫花雞。
只見他用手稍微用點力的一抹,不少雞毛就直接脫落下來。
像那些比較細又特別難拔的毛,則是直接用火燒,用那種小鑷子給拔的乾乾淨淨。
整個過程極度舒適,對於強迫症來說,是絕對的福音。
不一會兒功夫,剛才還羽翼豐滿的七彩雞,便成了光禿禿的模樣。
這時候才更能看清楚它的肉質有多麼的緊實。
雖然是有人看養的,但這種雞依然是自己覓食,在山林間到處奔跑。
所以渾身上下的線條都特別優美。
「等等,好像有人過來了。」
「蘇小友,你先接著處理一下,貧道待會兒就回來。」
張道長正準備繼續製作,突然將七彩雞扔給蘇晨,然後一個翻身就跳出了吧台,身影很快便消失在夜色中。
「這就走了?」
蘇晨愣了一下。
不知道張道長葫蘆裡面賣的是什麼葯。
但這會兒有好幾張嘴嗷嗷待哺呢,也不可能等張道長回來再弄,所以他便將七彩雞放在案板上,準備去除內臟。