第15章 生意開張

第二天一早，閔悉就起來了，和雲霽去碼頭買食材。又碰到了昨天那個賣螃蟹的老頭。今天老頭運氣不錯，打了不少蝦，閔悉把他的蝦都買了下來，老頭把筐子里的幾隻螃蟹免費送給了他。

可惜沒有酵母粉，不然用螃蟹來做蟹肉包子多合適啊。

閔悉知道以前沒有酵母粉時，老一輩人是用老面來發酵麵糰的，具體做法他只聽師傅說起過，但沒做過，也許可以嘗試一下，沒準能成功呢。

不知道用蟹肉做餃子怎麼樣，今天試一下，如果好吃，也可以賣蟹肉餃子。螃蟹可比蝦要便宜多了。

買完海鮮，他們又去一個集貿市場買菜，郊區的農夫會把自家種的蔬菜拿來售賣，換一點錢。胡蘿蔔、洋蔥、捲心菜、甜菜根是最常見的，幸運的是還看到了大蒜和大蔥，這可真是意外之喜，有了大蔥，包餃子做菜都要香上幾分。

閔悉仔細找了找，這個季節應該會有的土豆和紅薯竟完全不見蹤跡，按說它們早就傳到歐洲了，應該是歐洲人還不懂得怎麼吃它們，所以沒推廣種植。

閔悉發現想要弄點種子回去並不是個簡單的任務，還得好好尋找一番才行。

兩人買了不少蔬菜回到酒館，就開始處理餃子餡兒，取蝦仁，切蔬菜丁。

忙活的時候，閔悉說：「我昨天還忘了一件事，應該去打一把中式菜刀的，這小刀切菜實在是不得勁。還要打個炒鍋和鏟子，大明的菜還是要大明的廚具做才好吃。」

雲霽說：「等賣完餃子回來就去。」

閔悉說：「要是賣不完呢？」

「賣不完就帶回來，桑維斯不是說在他酒館里，可以賣1瑞斯一個嗎。」雲霽沒完全聽懂桑維斯的話，是閔悉轉告他的。

閔悉沖雲霽豎起大拇指：「好主意！」

兩人昨天一共擀了6斤左右的面，也就是400多張餃子皮，數量不多，主要是為了試水，要是賣不完，可以自己吃。

他們忙活了一早上，包了350個蝦仁餃子，80多個蟹肉餃子。早飯吃的則是手擀麵條，將鱈魚蒸熟之後，把肉取下來搗碎，用大蔥做配料，做了個魚肉湯，吃得比上次還美。兩個中國胃完全吃不來歐洲人的黑麵包蘸黃油，還是中國的湯湯水水更適合他們。

吃飽喝足，收拾好東西出門，這個點早就過了早飯時間，他們是去趕午飯的。

閔悉還讓桑維斯幫他寫了個牌子，上面寫著「中國美食」。

爐灶是雲霽挑著的，閔悉則帶著其他東西，時間倉促，推車還沒到位，只能肩挑手提。

小迭戈懂事，知道他們要橡樹葉子，從昨天就開始準備了，擼了一大堆橡樹葉子，洗得乾乾淨淨，準備給他們盛餃子用。今天他也跟著過來了，是桑維斯允許的。

他們趕到碼頭，那邊正熱鬧非凡，上岸的水手、船長、來送貨與提貨的商人、來看貨的船東、搬運貨物的苦力，各色人等都有。

閔悉看了看，挑了個比較合適的位置，既顯眼，又不擋住過往行人的路。他倆將東西放好，往已經生好火的爐子里加了點柴火，讓火燒得更旺一點，然後架上平底鍋。今天只有一口灶，所以一律賣煎餃，因為煎餃更香，吸引力更大。

先在酒館里就把餃子蒸熟了，直接來這邊煎，不然生餃子煎起來所需時間會非常長。

閔悉等平底鍋燒熱，淋上亞麻籽油，開始夾起餃子一個個往鍋底碼。用亞麻籽油是成本比橄欖油低。

沒幾分鐘，鍋底就滋滋響起來，揭開蓋子，海風瞬間就把香味帶得半個碼頭都能聞到。

閔悉也不著急賣，夾了幾個放在盤子里，遞給一旁的雲霽：「七哥，嘗嘗看煎餃的味道怎麼樣。迭戈，來吃煎餃。」

雲霽也沒吃過海鮮味的煎餃，他拿起來吹了吹，才小心地咬了一口，焦香鮮美，滿口爆汁，忍不住連連點頭：「好吃！」

迭戈拿起一個就往嘴裡塞，結果燙得他連忙吐到手上，吐著舌頭嘿嘿傻笑。

「你慢點，小心燙！」閔悉對迭戈說，他自己也抓了一個放進嘴裡，「好吃！我真是個天才！」

碼頭上的人看著兩個長相奇特的中國人在吃一種從未見過的食物，都好奇地駐足觀望起來，有的人還好奇地圍了上來，聞起來好香啊。

「比煮的還好吃！」迭戈已經把手上的煎餃吃完了，開始幫忙招呼客人，「你們快來嘗嘗來自中國的美食餃子，絕對是你這輩子吃過的最好吃的東西。一份14個，10瑞斯，蝦仁餡兒的，包管你吃了還想吃！」

大家本來對新鮮食物還有點興趣，但一聽說價格，紛紛搖了搖頭，太貴了！

閔悉也不著急，不慌不忙地煎著餃子，從鍋里盛出來幾個：「這些是免費品嘗的，數量有限，先到先得。」

眾人一聽，免費品嘗，頓時伸出手來，一下子就把盤子里的煎餃抓光了。

閔悉還沒來得及提醒小心燙，那些人已經迫不及待地把餃子吃了下去。

小主，這個章節後面還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後面更精彩！

沒吃上的人急切地看著吃了的人：「怎麼樣？」

吃過的人吐著舌頭：「太燙了！不過非常美味，確實好吃。」

閔悉又笑著說：「你們可以買來嘗試一下，1瑞斯一個，好吃您再買。」

「什麼東西這麼香？讓我來看看，賣的是什麼？」一個扛著行李滿臉鬍子拉碴的水手撥開人群往裡擠進來。

閔悉說：「來自中國的餃子，一份10瑞斯。」

水手嚷嚷：「上帝啊，里斯本物價這麼高了？！」

閔悉笑著說：「也不是，我的餃子是用小麥粉做的，裡面用的是蝦仁餡兒，還是來自中國特有的做法，味道是一等一的好，不信您問問嘗過的人。或者您花1瑞斯買一個嘗嘗，好吃您再買。」

水手說：「那先來一個嘗嘗吧。」

水手一口就把餃子給吞了，吃完之後，他說：「確實不錯，給我來一份！」

閔悉用像樹葉子趕緊給他揀了13個餃子：「連帶您吃的那一個，一共是一份，10瑞斯。」

眾人一看，這行，至少沒有多花一塊錢。

水手掏出一枚20瑞斯的銀幣遞過來，雲霽接了過去，給他找了10瑞斯，他是負責收錢的。

有人開了張，剩下的人也有些蠢蠢欲動，很快就又賣出去了一份。

閔悉趕緊往鍋里下餃子，有人不捨得花10瑞斯，便問：「可以買半份嗎？」

閔悉說：「可以，5瑞斯7個。」

立馬又有三個人買了半份。

把剛煎好的餃子全都買光了，閔悉發現這最大號的平底鍋還是有點小，一忙起來根本就來不及，中途還得加柴火，遠沒有煤氣那麼穩定，回頭還得買煤炭才行，火力更穩定一些。

他剛把餃子下到鍋里，又圍上來一群衣衫襤褸的水手：「聽說你賣的東西好吃，給我也來一份。」

「我也要一份！」

顯然是剛才那個水手的同伴。

好傢夥，閔悉快要忙不過來了。