第374章 土豆蜜薯絲餅

第374章 土豆蜜薯絲餅

沈亦白站在灶台前,舀了些麵粉放入陶盆裡面,接著,他又不緊不慢地倒進去一些清水,清澈的水與麵粉接觸的瞬間,麵粉表面出現了一個個小漩渦。

沈亦白挽起袖子,露出結實有力的小臂,他的手猶如擁有神奇魔力一般,開始在陶盆里攪拌起來。手指靈活地穿梭在食材之間,原本鬆散的麵粉逐漸變得黏稠,最後所有食材被攪拌得均勻細膩。

他清洗乾淨手上沾著的麵糊,走到灶台邊,蹲下身子,熟練地將灶台里的火升了起來。他拿起一把早已準備好的細樹枝,小心翼翼地放入灶膛,輕輕吹了幾口氣,火苗便歡快地舔舐著樹枝,慢慢燃燒起來,噼里啪啦的聲音在安靜的山洞裡格外清晰。

他站起身,在鍋里淋上一點油,油在熱鍋上迅速散開,滋滋作響,像是在演奏一曲獨特的樂章。油的香氣瞬間瀰漫開來,給這個山洞增添了幾分煙火氣息。

他用勺子舀了一勺麵粉拌著的土豆蜜薯絲,輕輕地放入鍋里。土豆蜜薯絲在熱油的作用下,邊緣開始微微變色,逐漸定型。沈亦白拿著鏟子,耐心地等待著最佳時機,然後輕輕地將餅挪動翻個面。餅的另一面與熱鍋接觸后,也開始發出誘人的滋滋聲。翻好面后,他又繼續在鍋底攤下一個土豆蜜薯餅。

在沈亦白忙碌於烙餅的時候,柳依依在院子的另一邊摘空心菜。她坐在小板凳上,身旁放著一個竹筐,裡面裝滿了剛從菜地里摘來的空心菜。她纖細的手指飛快地在空心菜間穿梭,將發黃的葉子和多餘的根莖去掉。空心菜鮮嫩欲滴,每一片葉子都彷彿在訴說著生機與活力。

不一會兒,柳依依將空心菜摘完了。她站起身來,伸了個懶腰,然後邊向水盆邊走去,邊嗅了嗅空氣里的香氣,那香氣就像一隻無形的手,緊緊地抓住了她的心,讓她忍不住開口道:「真香!」

沈亦白聽到聲音,扭頭看了她一眼,嘴角露出一抹微笑,邊烙餅邊說道:「要不要嘗嘗。有幾個已經烙好了。」

柳依依笑著道:「等一下吧,我先把空心菜清洗乾淨。」

說完后,她快步走到水盆邊,她將摘好的空心菜放入水盆里,再拿起水瓢,從旁邊的水缸里舀了幾瓢清水倒入水盆,清水沒過空心菜。她用手輕輕地攪動著空心菜,把上面的泥土清洗乾淨,然後又反覆沖洗了幾遍,直到空心菜變得乾乾淨淨。最後,她把空心菜放在竹瀝子里瀝水,竹瀝子在她的手中發出輕微的嘎吱聲。

把竹瀝子放在鐵鍋旁的木桌上,為了防止水滴到地上,還在底下墊著一個陶盆。

接著,她又走到存放東西的角落,那裡有一個布袋,裡面裝著各種野干菌子。這些菌子是他們前些天在山上採摘后晾乾的,每一朵都蘊含著大自然的味道。她打開袋子,從裡面抓了兩三把菌子,丟入木盆里浸泡著。

柳依依做完這些后,走到木桌前,看著盤子里兩面金黃的土豆蜜薯絲餅,眼中閃爍著期待的光芒。她拿起一個,剛出鍋的餅子十分滾燙,她像是在玩雜耍一般,邊雙手遞過來接過去,邊對著餅子不停的吹氣。那模樣既可愛又好笑。

終於,她咬上了一口,餅子發出清脆的響聲。外面酥脆得像一層薄薄的金殼,輕輕一咬就碎在齒間,內里卻軟爛無比,土豆、蜜薯和小麥的味道完美地融合在一起,口感十分細膩,就像絲綢滑過舌尖一樣。

她不禁讚歎道:「沈大哥,這個餅子做的好吃!我感覺我能一口氣吃好幾個。」柳依依邊吃著,邊忍不住開口誇獎起來,她的臉上洋溢著滿足的笑容,那笑容比陽光還要燦爛。

沈亦白看著她的樣子,嘴角上揚,眼中滿是寵溺,繼續翻動著鍋里的餅子:「那你等下多吃點!」

「好,嘿嘿...」柳依依笑容燦爛地說著,那笑聲在山谷里里回蕩,彷彿是世界上最動聽的聲音。

很快,麵餅全部煎好后,沈亦白把餅子整齊地碼放在盤子里。他又快速地在鍋里倒入一些油,等油熱了之後,將清洗好的空心菜倒入鍋中。

空心菜與熱油接觸的瞬間,發出一陣劇烈的滋滋聲,油煙升騰起來。沈亦白拿著鏟子快速地翻炒著空心菜,空心菜在鍋中上下翻滾,綠色的葉子變得更加鮮亮。

他加入適量的鹽和其他調料,不一會兒,空心菜就炒熟了。他把炒好的空心菜端到了桌上,又從屋裡拿出了碗筷。

兩人開心地坐在桌前吃起早飯來。柳依依拿起一個餅,又夾了一些空心菜,吃得津津有味。沈亦白看著她滿足的樣子,也覺得胃口大開。兩人一邊吃一邊聊著天,笑聲不斷,這溫馨的畫面彷彿一幅美麗的畫卷。

兩人吃完早飯,稍作休息后,又開始忙碌起來。柳依依按照沈亦白的吩咐,去將泡在木盆里的干蘑菇撈出來。

干蘑菇經過浸泡后,變得柔軟而富有彈性,每一朵都吸飽了水分,像是一個個小海綿。

她把蘑菇放在竹籃里瀝水,然後又開始準備處理雞肉。她從陶盆里拿出昨日祭祀后的整雞,肉質鮮嫩。她把雞放在案板上,拿起菜刀,準備將整一個雞剁成小塊。

菜刀與案板接觸的聲音有節奏地響起,雞肉在她的刀下逐漸變成大小均勻的小塊。她把剁好的雞肉放在大肚鐵鍋里,又加入了一些剛才撈出來的蘑菇,還有一些其他的調料。

她在火簍子里重新生起炭火,用炭火慢慢燉著雞肉,讓雞肉和蘑菇的味道在小火慢燉中充分融合。

沈亦白則去往地基那裡,準備繼續建造房屋。他熟練地搬著土磚,將土磚搬到即將要砌的牆旁邊。他又拌了些黏土,黏土在他的攪拌下變得黏稠而有韌性。

他拿起一塊土磚,在磚上抹上一些黏土,然後小心翼翼地砌在地基上,一塊一塊地砌起牆來。

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逃婚後深山種田過日子

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