棗泥糕

白大娘在街邊擺著一個小小的茶攤，雖不富裕，卻將蘇以薈視如己出，蘇以薈也對白大娘心懷感恩，總想為她做些什麼。

這日，蘇以薈得了些上好的紅棗，靈機一動，便想著為白大娘製作一籠棗泥糕。她自幼在貧苦中長大，卻也練就了一雙巧手，做些家常點心不在話下。

蘇以薈先將紅棗洗凈，放入鍋中煮熟。那紅棗在水中翻滾著，漸漸變得飽滿圓潤，紅色的果皮像是要漲破一般，鍋里瀰漫出香甜的氣息。待紅棗煮好，她撈出來，耐心地去皮去核，只留下細膩的棗肉。接著，她用勺子將棗肉細細碾碎，再加入些許糯米粉、白糖和水，慢慢地攪拌均勻。她的手臂有節奏地晃動著，眼神專註而堅定，彷彿在雕琢一件稀世珍寶。

不一會兒，棗泥糕的餡料便製作完成，色澤紅亮，散發著誘人的甜香。蘇以薈又開始製作糕皮，她將麵粉、水和油混合在一起，熟練地揉搓著，麵糰在她的手中逐漸變得光滑有彈性。她將麵糰分成小塊，擀成薄片，包入棗泥餡料，再輕輕搓成圓形，放入蒸籠中。

隨著蒸籠里的熱氣升騰而起，蘇以薈的心也跟著懸了起來。她守在蒸籠旁，不時地添著柴火，眼睛緊緊盯著那蒸籠，生怕出了什麼差錯。時間一分一秒地過去，棗泥糕的香氣越來越濃郁，瀰漫了整個屋子。

終於，蘇以薈揭開了蒸籠的蓋子，只見一籠熱氣騰騰的棗泥糕呈現在眼前。那糕體圓潤飽滿，色澤金黃，上面還點綴著些許紅棗碎末，宛如一顆顆晶瑩的寶石。蘇以薈小心翼翼地取出一塊棗泥糕，放在盤子里，端到白大娘面前。

白大娘本坐在門口做著針線活，聞到這股香甜的氣息，早已放下手中的活計。看到蘇以薈端著棗泥糕走來，她的臉上露出了驚喜的笑容，眼睛眯成了一條縫，眼角的皺紋也跟著舒展開來。

「以薈啊，你這是做了什麼好吃的？」白大娘笑著問道。

蘇以薈將盤子遞到白大娘面前，說道：「乾娘，這是我做的棗泥糕，您嘗嘗。」

白大娘看著那精美的棗泥糕，眼中滿是歡喜，她伸出手，輕輕拿起一塊，放入口中。那軟糯香甜的口感瞬間在口中散開，紅棗的香甜、糯米的軟糯和白糖的清甜完美融合在一起，讓人回味無窮。白大娘的臉上洋溢著幸福的笑容，她一邊咀嚼著，一邊含糊不清地說道：「好吃，好吃！以薈，你的手藝真是越來越好了。」

蘇以薈看著白大娘吃得開心，心中也滿是歡喜。她在白大娘身邊坐下，說道：「乾娘，只要您喜歡，我以後經常做給您吃。」

白大娘輕輕拍了拍蘇以薈的手，說道：「你這孩子，就是貼心。有你在身邊，乾娘這心裡啊，比吃了蜜還甜。」

此時，陽光灑在她們身上，屋內瀰漫著棗泥糕的香甜氣息，兩人相視而笑，歲月靜好。這一籠棗泥糕，不僅僅是一份點心，更是蘇以薈對白大娘深深的敬愛與感激之情的寄託，它讓這份母女情在這平凡的日子裡愈發濃郁醇厚，彷彿能抵禦世間一切風雨。