第425章 目光所及
殺豬宴對其他人來說可能是歡樂的盛宴,可是對靜音來說就不是那麼回事了,那麼多東西她又吃不了,中午的時候還單獨給她做了兩個菜,也算是獨一份了。
靜音不吃豬肉倒不是有什麼特殊的規矩,只是因為常年照顧豚豚,吃豬肉會讓她有一種吃豚豚肉的錯覺。
這就跟那些養狗之人,不吃狗肉是一樣的。長年累月的相處,那已經不再是寵物,而是有了深厚情感的朋友。
那綱手大人呢?
人家沒心沒肺,也留意不到那麼細膩的東西。
如今,豚豚在野原琳家,那是一點都不敢露頭。
除了靜音中午被特殊對待之外,貂帽蘿莉活蝓也是一樣,她喜食清淡,或者說根本就不能沾鹽巴。所以,同樣是單獨給她做了一些清淡的食物。
其餘人就沒有什麼忌口了,那是開懷大吃,主要就是圖個樂呵。就連零號她們,李青也給她們上了一大桌子虛幻版本的殺豬菜,她們同樣是圖個樂呵。
飯後,活蝓好奇的問李青:「什麼是臘肉?」
「那個你吃不了,那個是用腌肉熏制的肉類,有很多鹽。」
李青解釋道。
「奧!」
活蝓聽到他的解釋,心裡也就打消了和綱手大人一樣的打算。
下午,李青組織大家一起做臘肉,為了方便風乾,李青帶著眾人去了浮空島上面。
「青,這些是?」
活蝓看到浮空島眼睛一亮,當即問道。
「這是我在天外找到的浮空石,索性就拿來當成空島的基石用,你要是喜歡,到時候我去搬一塊兒到濕骨林。」
活蝓恍然大悟,隨即點點頭。
「那到時候麻煩你了!」
活蝓行禮,提前表示感謝。
主要是她覺得,自己的分身們一定會喜歡,作為多年的老朋友,她也就不客氣了。
在李青的視角,很多人也就相識六七年,但是在其他人看來,李青那是相識十多年的老朋友,在他沉睡的那些年裡,一直持續的影響著許多人。
這臘肉分為煙熏的和不煙熏的,李青打算都做一些,這臘腸也是同理。
前腿肉用來做臘腸,後腿肉做臘肉,其餘的那些個下水也都用來做成煙熏腊味。
第一步,就是炒鹽,肉和鹽的比例一般十斤肉三兩鹽來配置。李青要做的還挺多,鹽都得十幾斤的樣子。除了鹽之外,還加入了一些香料一起炒。
李青炒鹽的時候,天天她們就開始了切肉,人多力量大,李青炒完鹽的時候,做臘腸的肉也已經切好,肥瘦的比例李青用了三分肥七分瘦。
腸衣這個東西比較的麻煩,女孩子們都不樂意碰,李青就只得自己親自動手了,李青處理的時候,她們都站得遠遠的,連帶著李青也被她們嫌棄了那麼一小會兒。
「你就不能用法術嗎?非得親自動手。」
野原琳無語道。
「嘔——」
說完,她還乾嘔一下。
她們的嗅覺都非一般,自然感受到的也更加的真實,這件事讓她們覺得嗅覺太好,有時候也不是什麼好事。
「道法自然!萬事萬物順其自然即可!」
李青只是笑著回了這麼一句,就繼續處理那些東西。
不同的人聽到這句話有不同的理解,野原琳覺得的她不喜歡那個味兒,所以捂住鼻子,也是順其自然。
「青,我來幫你!」
天天說完,就擼起袖子開干。
在她看來,她的道法自然就是青做什麼,她就做什麼,跟著青的腳步,那就是順其自然。
活蝓單純的想去幫忙,但是又怕自己做不好,反而是幫了倒忙,所以她就安靜的在旁邊觀看著。
要說無所顧忌,還得是坤小滿,什麼都敢做,這會兒她正在給鮮肉上鹽,不然高低要來玩一玩豬腸子。
「安琪,你看著像不像你!」
坤小滿拿起一顆豬頭,笑嘻嘻的問道。
「天君大人,小滿罵我!她欺負我!」
安琪現在完全不慣著,立馬就開始告狀了。
「嘁——」
坤小滿輕嗤一聲,佯裝不屑,翻了個白眼。
然後,她繼續手裡的工作,在她看來做這些事情,可有意思了。她都已經想得明明白白的了,天君大人學會了給她們做精神食物,那麼她現在做的這些就相當於是做給自己吃的,她做起來老得勁兒了。
李青聽到了安琪的告狀,只是轉頭對著安琪笑笑,沒有說什麼,既沒說她的好,也沒有說坤小滿的不好。這些小小的互動,就讓她們自己去體會吧!
零號這個時候,已經用幾根樹榦搭好了熏臘肉的棚子,只等豬肉腌制好,就可以掛在上面開始熏制。除此之外,她還帶著人搭了一大排的架子,用了風乾臘肉所用。
李青處理好腸衣之後,就去了那邊給那些做臘腸的肉餡調味。不多時,幾種口味的肉餡全都被調味料攪拌均勻。
在灌香腸的過程之中,坤小滿用力過猛,直接擠爆了。
「對不起,天君大人!」
坤小滿有點心虛的看了一眼大魔王,見她沒有什麼表示,這才鬆了一口氣。
「沒關係,這個東西本來就準備有多的,為的就是防止有這樣的事情發生。」
李青輕聲安慰道。
需要煙熏的口味重一些,不需要煙熏的則是清淡口味,這一部分的臘腸還加了一些高度白酒。
正常來說,腌肉需要好幾天的時間,但是坤小滿她們在上鹽的時候用了特殊手法,讓那些肉入味兒的時間縮短到了一兩個小時。
等李青一行人掛好需要風乾的臘腸之後,肉也差不多腌制透徹,拿出那一部分不需要煙熏的掛好,再將需要煙熏的那一部分給掛到了零號搭建好的棚子里。
上輩子,李青家鄉做臘肉都是用柏樹枝丫熏制,這一次李青在濕骨林找到了更好的材料,除了這些之外,李青還加了一些橙子皮在裡面。
熏制臘肉,不能用明火,否則就變成了烤肉。所以,熏臘肉是需要有人守著的,既是為了防止火災也是為了防止臘肉變烤肉。
棚子一個人守著就夠了,李青自然就充當了這個角色。其餘人就在浮空島玩樂,或者是遊戲,或者是聊天,甚至是兩兩對弈。
總之,目光所及有天君大人的地方,那就是一片歡聲笑語。