第21章 幾家歡喜幾家愁
【廚藝熟練度+1】
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...
一陣頗有節奏的刀切聲過後。
九斤多重的胖頭魚就被何雨柱收拾好了。
除刺。
碼味。
一半兒拿來做水煮魚。
一半兒拿來做酸菜魚!
至於剩下的那些鯉拐子?
剛才何雨柱當著易中海的面可沒說假話。
回屋沒多久就騎著自行車拿去賣給衚衕外的飯店了。
畢竟是真吃不完!
一下午的功夫賺了三塊六。
這不比白送給賈張氏易中海來得強?
這樣一來。
自己和妹妹享受了。
那些吸血鬼鄰居的算盤也全都落空了!
兩全其美豈不樂哉?
看著兩大盆魚肉。
何雨水雖然直流口水,但還是問道:「哥,這麼多能吃得完嗎?」
「做好了我給叄大爺送點兒去,剩下吃不了的放一晚上沒問題。」
要放在以前。
這魚自然沒有閻埠貴的份。
但今天有些不同了。
其一。
今天閻埠貴從始至終都沒有提及半句要分魚的事。
哪怕自己都把那幾條鯉拐子放他桶里了。
但是到最後他都主動全送了回來。
而且在賈張氏想要搶魚的時候。
他一直是堅定地站在自己這邊,替自己說話。
足以看出。
閻埠貴是真心想要結交自己。
其二。
何大清一走。
自己在這大院兒里就沒有能夠來往的長輩了。
因此和身為叄大爺的閻埠貴交好也不失為一種謀略。
其三。
閻埠貴是個文化人。
平日里自己忙的時候。
他可以幫忙輔導輔導雨水的功課。
綜合這些。
這魚自然就得送出手了。
沒一會兒的功夫。
何家的門縫窗戶縫都緩緩飄出了一股股濃郁撲鼻的香味兒!
就何雨柱所用的這些輔料。
都不是尋常家庭捨得去買的了!
更別提做好的胖頭魚。
那叫一個麻辣鮮香誘人至極!
易家。
「咦,什麼味兒?」
易中海這正吃著呢。
就聞到了外面鑽進來的香氣。
「是魚!」
一旁的壹大媽瞬間瞪大了雙眼。
「老易,你不是說傻柱把魚都賣了嗎?」
「賣了啊,我親眼見著他去賣的。」
易中海偏著頭想了許久。
突然一扳筷子。
「我知道了,他給自己留了一條!」
「你呀,非得擺架子,這下好了,咱一口湯都沒喝著!」
「唉,怎麼感覺現在傻柱不傻了,都不好忽悠了。」
「誰說不是呢,我看你還是多留心留心你那徒弟吧。」
「嗯,放心吧,東旭能出什麼問題?」
賈家。
咕嚕——
咕嚕——
「媽,你就別聞了,這肚子的動靜都快趕上東旭的呼嚕聲了!」
「你懂什麼!」
趴在門縫前的賈張氏沒好氣地喝了聲。
彷彿是在埋怨兒媳婦耽擱自己「吸菜」了。
「這味道聞上一聞,抵得過十個窩頭!」
「成,那您慢慢聞吧!」
秦淮茹撇下手裡的針線活兒就洗漱上床去了。
她倒不是困。
而是聞著外面的魚香味兒是真難頂啊!
還不如睡了拉倒。
要不是男人和婆婆都在。
她指定偷摸去敲何雨柱家的窗戶了!
這時。
賈張氏為了多聞點味道,把門給露了條縫出來。
結果就導致屋裡的味道更大了!
「這該死的傻柱,什麼時候手藝這麼好了,這魚也太香了!」
「......」
這下可苦了秦淮茹。
身旁的賈東旭是喝了酒睡得不省人事。
但自己這肚子挨著餓啊。
耳邊還要忍受呼嚕聲和咕嚕聲的雙重夾擊!
「唉,這日子什麼時候是個頭啊!」
閻家。
一盞油燈。
一張圓桌。
正中間放著一盆清湯寡水的魚湯。
魚不多。
但湯卻滿滿一大盆!
「老閻,你這做的魚湯怎麼和飯店裡的不一樣呢?」
「你傻呀,飯店那魚是用油煎過的,所以香氣撲鼻,咱自家吃,用油不是浪費了?」
且不說煎不煎。
就這魚湯里幾乎都沒放什麼調料。
那都是錢啊!
「喝吧,原味兒的魚湯營養才是最好的!」
閻埠貴一伸筷子。
就差不多夾上來了半條魚肉!
沒招。
誰叫這魚太小了呢?
大兒子閻解成問道:「爹,你怎麼不找傻柱要條大鯉拐子來?」
「那是人家釣的,我能好意思開這口嗎?」
「你能。」
「去去去!」閻埠貴嫌棄地說道,「你們現在可別瞧不起傻柱,我覺得他變了,身上有股子文化人兒的氣質了!」
「真的假的?」
「那能有假,你也甭管其他的,打今兒起,我認定傻柱這忘年交了!」
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「你可真成,這院兒里誰不嫌棄傻柱,你還當寶貝了。」
「那是他們有眼無珠!」
閻埠貴又一筷子。
一條小草魚就只剩下一截截的骨刺。
見狀。
其他人哪兒還顧得上傻柱的事兒?
「爹,給我留點!」
就在這時。
咚咚——
「誰啊,這麼晚了。」
「叄大爺,是我。」
推開門一瞧。
「喲,傻柱來啦?」
「叄大爺,給您送點魚來,嘗嘗我的手藝。」
「喲!」
一瞬間。
整個閻家都炸開鍋了!
「好香啊!」
「水煮魚酸菜魚,天吶,傻柱,這都是你做的?」
「傻柱,你這,哎喲,叄大媽我都不知道該說什麼好了。」
「快進來快進來。」
何雨柱笑道:「叄大爺,我就不進了,回去還得照顧雨水呢。」
一聽這話。
閻埠貴立馬心領神會,說道:「傻柱你放心,以後雨水就是我的親學生,你讓她有什麼問題隨時來找我!」
「呵呵,那我就先謝過叄大爺了。」
「咱倆這關係,甭客氣!」
「得嘞,那您吃著。」
「好!」
這一下子。
閻家的屋裡也飄出了濃郁的麻辣鮮香味兒!
「爹,傻柱這手藝真成啊!」
「人家現在在豐澤園上班,那可是四九城數一數二的大飯店,手藝能差的了嗎?」
「老閻,你這忘年交可以啊。」
「哼,就我這眼光,准沒差!」閻埠貴又說道,「咱得了人家好處,不能得寸進尺知不知道,做人做事都得講究一個分寸。」
「知道了。」
「放心吧爹,以後傻柱就是我柱哥!」
「吃吧。」
今晚的四合院。
真是應了那句話:幾家歡喜幾家愁!
翌日。
紅星軋鋼廠。
工人食堂。
「今天招待那菜怎麼回事,水平趕以往差得也太多了,我都嫌丟人!」
「婁董,您知道的,何大清一走,咱這后廚沒人能撐場面了。」
「他走了,再招一個啊!周末有一個特別重要的接待,絕對不能出岔子!」
「婁董,這一時半會兒我上哪兒招大師傅去啊?」
這時。
婁德金突然一拍手。
「前幾天我在豐澤園吃了一道東坡肘子,味道不差,你去聯繫聯繫,看對方願不願意到咱們廠來上班!」
「好!」
這世間就是這麼巧。
何雨柱怎麼也想不到。
自己做的第一道東坡肘子竟然是婁曉娥的父親,婁德金吃的!