第59章 紅紅火火2

后廚里，陳氏、袁氏等人忙得熱火朝天，臨哥兒和濤哥兒則來回穿梭於後廚和前廳，為客人端茶送水。

「陳嬸，水晶蝦餃還剩多少？」臨哥兒跑進后廚，氣喘吁吁地問道。

「就剩最後五籠了！」陳氏頭也不抬地回答道，手中動作不停。

「什麼？只剩下五籠了？」臨哥兒一驚，「我再去前面頂一會兒，你快告訴娘子，朝食怕是不夠了！」

說罷，他便又匆匆忙忙地跑了出去。

陳氏見狀，連忙放下手中的活計，快步走到後院，對正在核對賬目的葉晚晴說道：「娘子，朝食已經快賣完了！」

「這麼快？」葉晚晴微微有些驚訝，但隨即又露出了欣慰的笑容，「看來今日的生意比我們預想的還要好。」

「是啊，」陳氏也笑著說道，「食客們都讚不絕口，還有不少人詢問明日的菜單呢！」

「明日……」葉晚晴沉吟片刻，「明日就推出魚片粥套餐，告訴廚房，今晚就把魚片粥的食材準備好，爭取明日多做一些。」「娘子英明！」陳氏忍不住讚歎，自家娘子總能未雨綢繆，將一切都安排妥當。

葉晚晴笑著搖搖頭，將賬本遞給陳氏：「陳嬸，今日辛苦了，這是今日的收入，你收好。」

陳氏接過賬本，看著上面記錄的數字，不禁倒吸一口涼氣：「這……這也太多了吧？」

「今日只是開業第一天，所以價格定得比較低，等過幾日穩定下來，價格還要再往上調一調。」葉晚晴胸有成竹，她對自己的手藝有信心，更相信美味的誘惑力。

「娘子說得對，這生意一定會越來越好的！」陳氏臉上洋溢著喜悅，幹勁十足。

傍晚時分，夕陽西下，天邊一片火紅。

「滋啦——」

伴隨著熱油的爆裂聲，香味再次從食肆內飄散而出，引得路人紛紛駐足。

食肆門口，掛上了兩盞紅彤彤的燈籠，照亮了門前的青石板路。

與朝食主打快捷方便不同，暮食則更注重菜品的多樣化和精緻度。

水煮魚片、松鼠桂魚、清蒸鱸魚……各種魚類菜肴，在葉晚晴的巧手下，變幻出各種令人垂涎欲滴的形態，香氣撲鼻，令人食慾大動。

「這不是早上那家食肆嗎？怎麼晚上還營業？」

「我可是親眼看到，他們家的魚片粥，那叫一個鮮美啊！」

「走走走，咱們也去嘗嘗！」

食肆內，很快便座無虛席。

趙孔目今日特意早早地下了值，就為了來嘗嘗這食肆的美食。他點了店裡招牌的「八珍豆腐」和「佛跳牆」，這兩道菜，一道考驗刀工，一道考驗火候，足以見得掌勺師傅的功力。

不多時，菜肴便一道道端了上來。

趙孔目迫不及待地夾起一塊「八珍豆腐」，入口即化，鮮香無比。豆腐的滑嫩與各種食材的鮮美完美融合，令人回味無窮。

「好！好！好！」趙孔目忍不住連聲叫好，這「八珍豆腐」的美味，已經遠遠超出了他的預期。

他接著又嘗了一口「佛跳牆」，湯汁濃稠鮮美，各種食材的精華都融入了其中，每一口都是極致的享受。

「妙！妙！妙！」趙孔目已經找不到其他的形容詞，只能一連說了三個「妙」字，來表達自己心中的震撼。

坐在趙孔目鄰桌的，是「宏來樓」的劉掌柜。他今日來此，原本只是想看看這新開的食肆，究竟有什麼能耐，竟然能搶走他們「宏來樓」不少生意。

然而，當他親眼看到、親口品嘗到這些菜肴后，心中只剩下深深的佩服。

「這……這手藝，簡直堪比宮廷御廚！」劉掌柜喃喃自語，眼中滿是不可置信。

他夾起一塊紅燒肉，肥而不膩，入口即化，醬香濃郁，令人回味無窮。

劉掌柜放下筷子，心中已經有了決斷……

「這紅燒肉，肥而不膩，入口即化，醬香濃郁，火候恰到好處，妙啊！」劉掌柜忍不住讚歎，他原本只是抱著試探的心態來此，卻沒想到竟被這小店的美食所折服。

他喚來跑堂的臨哥兒，笑眯眯地問道：「小哥，你們這廚子是哪位高人啊？手藝如此了得！」

臨哥兒被誇得有些不好意思，撓了撓頭，憨厚地笑著：「掌柜的您過獎了，我們東家說了，用心做菜，才能做出好味道。」

「用心做菜……」劉掌柜細細品味著這句話，心中對這家小店和那位未曾謀面的東家，更多了幾分敬佩。看來，這小小的食肆能夠生意興隆，絕非偶然。

他放下筷子，從懷中掏出一塊成色上好的玉佩，遞給臨哥兒：「小哥，勞煩你將這塊玉佩交給你們東家，就說我老劉對她的手藝佩服至極，日後定會常來光顧。」

臨哥兒接過玉佩，雖然不明白這塊玉佩的價值，但也知道是好東西，連忙點頭應下：「掌柜的您放心，我一定將話帶到。」

銀鈴聲響，食肆門前的風燈輕輕搖曳，在青石板鋪就的街道上投下一片溫馨的光暈。夜已深了，最後一桌客人也心滿意足地離開，只留下幾隻夜鳥在屋檐下低鳴。

葉晚晴揉了揉酸痛的肩膀，臉上卻帶著滿足的笑容。

「娘，曉晨，今日辛苦你們了。」她看著顧鄭氏和顧曉晨，眼中滿是感激。

顧鄭氏心疼地握住葉晚晴的手，「傻孩子，跟娘還客氣什麼？累壞了吧，快回去歇著吧。」

顧曉晨也走上前，幫葉晚晴捏著肩膀，「是啊，嫂嫂，你快去休息吧，這裡有我和娘呢。」

葉晚晴點點頭，將食肆的事務交代給顧鄭氏和顧曉晨，便轉身準備離開。

然而，就在她走到門口時，卻突然停下了腳步，目光落在了街角的陰影處…