第59章 紅紅火火2

第59章 紅紅火火2

后廚里,陳氏、袁氏等人忙得熱火朝天,臨哥兒和濤哥兒則來回穿梭於後廚和前廳,為客人端茶送水。

「陳嬸,水晶蝦餃還剩多少?」臨哥兒跑進后廚,氣喘吁吁地問道。

「就剩最後五籠了!」陳氏頭也不抬地回答道,手中動作不停。

「什麼?只剩下五籠了?」臨哥兒一驚,「我再去前面頂一會兒,你快告訴娘子,朝食怕是不夠了!」

說罷,他便又匆匆忙忙地跑了出去。

陳氏見狀,連忙放下手中的活計,快步走到後院,對正在核對賬目的葉晚晴說道:「娘子,朝食已經快賣完了!」

「這麼快?」葉晚晴微微有些驚訝,但隨即又露出了欣慰的笑容,「看來今日的生意比我們預想的還要好。」

「是啊,」陳氏也笑著說道,「食客們都讚不絕口,還有不少人詢問明日的菜單呢!」

「明日……」葉晚晴沉吟片刻,「明日就推出魚片粥套餐,告訴廚房,今晚就把魚片粥的食材準備好,爭取明日多做一些。」「娘子英明!」陳氏忍不住讚歎,自家娘子總能未雨綢繆,將一切都安排妥當。

葉晚晴笑著搖搖頭,將賬本遞給陳氏:「陳嬸,今日辛苦了,這是今日的收入,你收好。」

陳氏接過賬本,看著上面記錄的數字,不禁倒吸一口涼氣:「這……這也太多了吧?」

「今日只是開業第一天,所以價格定得比較低,等過幾日穩定下來,價格還要再往上調一調。」葉晚晴胸有成竹,她對自己的手藝有信心,更相信美味的誘惑力。

「娘子說得對,這生意一定會越來越好的!」陳氏臉上洋溢著喜悅,幹勁十足。

傍晚時分,夕陽西下,天邊一片火紅。

「滋啦——」

伴隨著熱油的爆裂聲,香味再次從食肆內飄散而出,引得路人紛紛駐足。

食肆門口,掛上了兩盞紅彤彤的燈籠,照亮了門前的青石板路。

與朝食主打快捷方便不同,暮食則更注重菜品的多樣化和精緻度。

水煮魚片、松鼠桂魚、清蒸鱸魚……各種魚類菜肴,在葉晚晴的巧手下,變幻出各種令人垂涎欲滴的形態,香氣撲鼻,令人食慾大動。

「這不是早上那家食肆嗎?怎麼晚上還營業?」

「我可是親眼看到,他們家的魚片粥,那叫一個鮮美啊!」

「走走走,咱們也去嘗嘗!」

食肆內,很快便座無虛席。

趙孔目今日特意早早地下了值,就為了來嘗嘗這食肆的美食。他點了店裡招牌的「八珍豆腐」和「佛跳牆」,這兩道菜,一道考驗刀工,一道考驗火候,足以見得掌勺師傅的功力。

不多時,菜肴便一道道端了上來。

趙孔目迫不及待地夾起一塊「八珍豆腐」,入口即化,鮮香無比。豆腐的滑嫩與各種食材的鮮美完美融合,令人回味無窮。

「好!好!好!」趙孔目忍不住連聲叫好,這「八珍豆腐」的美味,已經遠遠超出了他的預期。

他接著又嘗了一口「佛跳牆」,湯汁濃稠鮮美,各種食材的精華都融入了其中,每一口都是極致的享受。

「妙!妙!妙!」趙孔目已經找不到其他的形容詞,只能一連說了三個「妙」字,來表達自己心中的震撼。

坐在趙孔目鄰桌的,是「宏來樓」的劉掌柜。他今日來此,原本只是想看看這新開的食肆,究竟有什麼能耐,竟然能搶走他們「宏來樓」不少生意。

然而,當他親眼看到、親口品嘗到這些菜肴后,心中只剩下深深的佩服。

「這……這手藝,簡直堪比宮廷御廚!」劉掌柜喃喃自語,眼中滿是不可置信。

他夾起一塊紅燒肉,肥而不膩,入口即化,醬香濃郁,令人回味無窮。

劉掌柜放下筷子,心中已經有了決斷……

「這紅燒肉,肥而不膩,入口即化,醬香濃郁,火候恰到好處,妙啊!」劉掌柜忍不住讚歎,他原本只是抱著試探的心態來此,卻沒想到竟被這小店的美食所折服。

他喚來跑堂的臨哥兒,笑眯眯地問道:「小哥,你們這廚子是哪位高人啊?手藝如此了得!」

臨哥兒被誇得有些不好意思,撓了撓頭,憨厚地笑著:「掌柜的您過獎了,我們東家說了,用心做菜,才能做出好味道。」

「用心做菜……」劉掌柜細細品味著這句話,心中對這家小店和那位未曾謀面的東家,更多了幾分敬佩。看來,這小小的食肆能夠生意興隆,絕非偶然。

他放下筷子,從懷中掏出一塊成色上好的玉佩,遞給臨哥兒:「小哥,勞煩你將這塊玉佩交給你們東家,就說我老劉對她的手藝佩服至極,日後定會常來光顧。」

臨哥兒接過玉佩,雖然不明白這塊玉佩的價值,但也知道是好東西,連忙點頭應下:「掌柜的您放心,我一定將話帶到。」

銀鈴聲響,食肆門前的風燈輕輕搖曳,在青石板鋪就的街道上投下一片溫馨的光暈。夜已深了,最後一桌客人也心滿意足地離開,只留下幾隻夜鳥在屋檐下低鳴。

葉晚晴揉了揉酸痛的肩膀,臉上卻帶著滿足的笑容。

「娘,曉晨,今日辛苦你們了。」她看著顧鄭氏和顧曉晨,眼中滿是感激。

顧鄭氏心疼地握住葉晚晴的手,「傻孩子,跟娘還客氣什麼?累壞了吧,快回去歇著吧。」

顧曉晨也走上前,幫葉晚晴捏著肩膀,「是啊,嫂嫂,你快去休息吧,這裡有我和娘呢。」

葉晚晴點點頭,將食肆的事務交代給顧鄭氏和顧曉晨,便轉身準備離開。

然而,就在她走到門口時,卻突然停下了腳步,目光落在了街角的陰影處…

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快穿之帶領全家走向人生巔峰

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