第12章 栗子雞
採集隊眾人滿載而歸,到達廣場后將竹筍帶給今日輪休的二號狩獵隊進行稱重分發。
山,也就是朵的父親開口問道:「蘭,這是什麼食物怎麼從來沒見過,是又發現新的食物了嗎?」
「哈哈,山,對啊。只要有桑在找到新的食物簡直太過於簡單。」蘭一臉驕傲的說,就好像桑恬的臉面就是她的臉面一樣。
「這個啊叫竹筍,可以用來炒菜和煮湯。至於這個我們也不是很清楚。
不過桑答應我們下次下雨不去採集就教我們做菜。
最主要的是這個竹筍一年四季都有,就連雪季都長。」
現場一片嘩然,雪季都長啊!那麼意味著他們可以在雪季吃到新鮮的東西。
但最重要的是如果雪季儲存的食物不夠也可以去挖竹筍,這樣就不會被餓死。
這真的不是一件小事,起碼對於他們這個部落來說是這樣,雪季對於他們來講是一個恐怖的存在,永遠害怕永遠抗拒。
可栗子和筍的出現讓在場每個人都有了一絲底氣去面對雪季的寒風與暴雪……
而這一切來源於——桑!
她來到部落不過短短兩三天,帶給部落的驚喜實在太多。
食物是一回事,但更令狩獵隊震驚的是昨夜狩獵回來后猛和他的隊員教給二號狩獵隊的陷阱捕獵方式!
他親自動手試了試,對這樣一個東西大為震驚。
而猛告訴他這是桑想到的方法。
有頭腦,有謀略,懂捕獵……這樣的雌性從未見過。
「行了別震驚了,你們誰都想不到,桑她認識巫葯!」朵激動的開口道。
話音落當場鴉雀無聲,所有族人皆呆若木雞……
她還認識巫葯,難道她是巫?那麼我們部落現在有兩個巫?
這些都是他們來自心靈深處的感慨與疑問。
這時,一道溫柔卻堅定的聲音傳來:「我不是巫,只是認識一小部分巫葯。
我說過只要是我會的我知曉的我認識的,都會毫無保留的教給大家。
筍長大后就是竹子,竹葉可以治療疾病。
竹葉水可以防治上火的癥狀,還治療心經火旺,口舌生瘡的病症。
除此之外還可以清小腸火,有治療小便不利,泌尿系感染的作用。
對於小便頻數,尿頻,尿急,尿痛等癥狀都有很好的緩解作用。
竹葉水,還有鎮驚的功效,用來治療小兒驚厥,具有補元氣的功效。
以後大家只要有以上癥狀就可以自主去摘竹葉煮水喝。」說著桑恬拿出了竹筒和竹葉的樣板給他們看。
「原來是節節木,這個居然可以治病?」「是啊是啊,去狩獵場的路上有兩個節節木的林子呢。」
「天吶以後雪季不怕了要是沒吃的了就去挖筍吃」「桑怎麼什麼都會」
「是啊是啊,她發明的那個陷阱捕獵法好精巧的,今天一號狩獵隊已經在用了,明天我們也用。」……
諸如此類的話音傳入桑恬耳中,嘈雜里好像還有一道是說「會巫葯……下一任……傳人……」之類的話。
桑恬聽不清索性就不聽了。
哄鬧之後大家緩緩散開開始準備午飯。
桑在此刻前往昨天下午布置的陷阱處,她要去看看收穫。
可千萬要捕到什麼呀求求了!
桑恬仔細查找昨天的記號找到陷阱,找到第一個的時候桑恬緊張的慢慢向洞內張望,屏住呼吸偷偷用餘光瞥……
啊啊空的,什麼都沒有,氣死人了。但上面的栗子卻沒了。
原始森林到底什麼玩意這麼聰明!
桑恬也不氣餒,一共有五個陷阱呢,這才是第一個而已。
可當她找到第二個的時候人都要裂開了,栗子原封不動在上面放著!!!根本沒有動物來吃。
沒事噠!沒事噠!沒事噠!
桑恬安慰自己撕的找第三個,上面栗子沒了,樹葉和樹枝也塌陷了,有戲嘿嘿嘿。
果然不出所料,一隻灰黑色的野雞躺在裡面,看血跡乾涸時間不是很長,應該在清晨七八點左右。
現在不過十一點,再這樣入秋天氣已經轉涼。
還沒壞呢。
第四個坑栗子依舊完整無缺。
第五個坑裡又是一隻野雞。
桑恬一手一隻野雞提著,只是這野雞比現代大一倍啊。
現代野雞一般沒有家雞重,最多也就十斤吧。手裡提溜的卻有二十斤,兩隻有四十斤。
她一個人根本吃不完,看來今天依舊是那些遠古人有口福的一天啊!!!
(族人:天降餡餅???)
桑恬先是到河邊后燒了滿滿一石鍋的熱水,她需要給野雞拔毛。
隨後桑快速回到山洞捧了一堆栗子。
等待水翻滾後用今日用竹子做的舀水勺均勻的將水潑在野雞的身上。
然後就是精細的拔毛過程,最後就是開膛破肚掏內臟,自己不喜歡吃動物的內臟於是都扔了除了雞胃,肉質緊實有嚼勁。
最主要的是雞胃上的皮是一種中藥,叫雞內金。
用於脾胃不和引起的消化不良、腹脹、噁心、嘔吐、不欲飲食等。
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這個得留著。
處理完雞肉后桑恬用雞油,油,鍋里倒。
依舊用野蒜激髮油的香味,其後倒入垛成塊的雞肉翻炒,但由於鍋實在放不下只能取了五個竹筒來分著煮。
翻炒至雞肉金黃,雞皮焦黃至半熟后肉香完全激發出來再倒入栗子翻炒,栗子半熟后甜味慢慢縈繞在肉上,肉香和栗子的甜香慢慢混合。
栗子開始變的綿軟細膩,時倒入清水,最開始大火猛煮,倒入鹽巴攪勻。待水大沸肉九分熟後文火慢燉收汁。
最後雞肉裹滿了濃香的湯汁,綴著金黃的栗子,濃香綿厚,味美鮮甜。
桑恬撒入野蒜段,就出鍋了。
竹筒內的栗子雞也好了,比起石鍋內的有一股竹子特有的清香,倒是甘甜清香,很是特別。
桑恬盛出石碗後有些發愁,四十斤的雞處理完后大概三十一二斤,加上十斤栗子,又還有湯。
這些可怎麼吃的完啊哈哈哈。
桑恬只得先分了一部分給周圍幾個在河邊烤肉的族人,其後桑恬直接把五筒栗子雞都給廣場處樹蔭熏肉休息的雄性送去。
又把鍋里石碗里的山洞蘭,雨,雲,朵家送了一些。
大家都表示非常感謝,送了桑一些果子,還有送桑恬烤肉的。
待她折返回河邊準備吃的時候,廣場里的獵人和河邊的族人都吃完了,他們都表示非常好吃,一直對桑的廚藝誇讚。
桑恬幾下吃完清洗乾淨后,準備回去睡個午覺。
下午三點左右部落里的一些雌性會來讓桑恬幫忙教編頭髮。
順便還有沒參加採集隊不會編筐的雌性,甚至還有四歲左右的孩子都來學編筐。
另外桑恬向朵借了一身獸皮衣服,晚上她一定要細細換身衣服。
但朵非要給桑做一身新的,她的父親山在休息時會自己狩獵一些獵物,再加上部落里分下來的家裡獸皮多的是。
朵要親自量桑恬的身型為桑恬做獸皮衣。