第5章 蔥爆羊肉
這一口，讓她體驗到了味蕾的極致享受！
米粒飽滿Q彈，雞蛋滑嫩醇厚，蔥花清新提味，火腿則是點睛之筆，給了這蛋炒飯無與倫比的層次感。
米飯和雞蛋完美融合了火腿的醇香，味道豐富而美妙，遠遠超出了「好吃」二字的範疇，簡直是觀念顛覆！
趙露絲嘗了幾口后趕緊捂住嘴，眼中滿是震驚。
原來熱巴說的是真的！
如果早些時候嘗到這樣的美味，她哪兒還會在乎什麼五星級酒店，即使是豪華宴會，她也不會多看一眼！
她細細品味著，幾乎感動得要流淚。
熱巴見到這一幕，不禁困惑，又遲疑地嘗了一口，不解地說：「露絲，真的很難吃嗎？我覺得超級美味啊……」
「不不不！」趙露絲急忙搖頭否認，她發現自己已經無法用言語來形容這蛋炒飯的美好！
她從未吃過如此美味的蛋炒飯！
她咽下嘴裡的食物，轉向熱巴，
「這麼好吃的東西怎麼不早點告訴我？我還當你是我最好的朋友呢！」
一旁的東方新目睹這一幕，嘴角不經意地上揚。
熱巴睜大眼睛：「我又不知道你會喜歡這蛋炒飯！」
趙露絲輕輕哼了一聲，轉而問東方新：「你每天都做這樣的蛋炒飯嗎？」
「難道我也要每天來排隊吃嗎？」
「熱巴可以，我為什麼不行？」
東方新苦笑點頭，心裡暗暗苦笑：拿著為群演做飯的工資，現在還要伺候兩位頂級流量女星，導演什麼時候才會考慮加工資呢？
趙露絲見他答應，緊握著勺子。
盤中的蛋炒飯快速減少，轉眼只剩下了空盤。
【叮——好評+1】
【恭喜宿主完成累計100好評任務！】
【解鎖新菜譜：『神級蔥爆羊肉』！】
【達到100好評后將解鎖升級菜譜：『酸辣土豆絲』！】
東方新內心澎湃，繼熱巴之後，趙露絲也被征服。
難道自己真的要成為都市的明星廚師了嗎？
但是光靠蛋炒飯顯然不夠，再好吃的東西也會有吃膩的時候。
解鎖的蔥爆羊肉正好是個嘗試的機會，只是不知道到時候的反響，能不能超越蛋炒飯，成為新的都市傳說。"吃飽了，謝謝招待。"
"不客氣，隨時歡迎再來。"
"明天我們還來蹭飯哦！"
東方新輕笑道，"吃胖了可別怪我哈。"
熱巴和趙露斯相視而笑："胖了再減肥唄，怕啥！"
"行，明天見啦。"
"嗯嗯，拜~"
兩人滿意地揮著手，離開了臨時廚房區。
望著她們離去的背影，東方新收拾好空盤，洗凈了手。忙碌暫告一段落，他才得到片刻的悠閑。
心思一轉，他在腦海中打開了系統中的「菜單」界面。除了一道「神級蛋炒飯」，新加入的就是「神級蔥爆羊肉」。
端詳片刻，他決定嘗鮮，動手實踐這蔥爆羊肉的真正滋味。
說干就干，東方新拉開了冰箱門，找到冷凍室，從中取出了精選的一塊羊後腿肉，這塊肉肥瘦搭配得剛剛好。
他把這塊肉往砧板上一放，只見刀光如電，他的刀工了得，轉眼之間肉就變成了一片片薄如蟬翼，動作流暢，羊肉彷彿瞬間被施了魔法，變得晶瑩剔透。
接下來，他適量加入了生抽和老抽，與這些肉片混合，簡單調味后，便放在一旁讓它們靜靜待味。
隨即，他一個靈活轉身，取來了兩根粗大的大蔥，斜斜地切成了細絲。
爐灶里的火苗轟地一下竄起來，油在鍋里歡快地舞蹈，閃爍著誘人的光亮。
【烹飪進度：35%……】
【烹飪進度：89%……】
【最佳時機！加大火力，下腌好的羊肉，快速翻炒到顏色變化】
東方新緊跟系統的指令，將羊肉丟進了熱油鍋中，羊肉由鮮紅迅速變為誘惑的深紅色，油星四濺，香氣撲鼻。
【烹飪進度：49%……】
【烹飪進度：96%……】
【關鍵一步！調至最大火力，加入蔥絲和蒜末，迅速翻炒均勻】
他馬上轉身，將早就備好的蔥蒜一股腦兒扔進鍋中，左手穩穩握住鍋柄，手腕一翻，熟練地顛起了鍋。
蔥的香味和羊肉的醇厚味道交織在一起，原本不搭界的兩種食材，在這一刻碰撞出了讓人垂涎欲滴的奇妙香味。
火焰跳躍，把「爆炒」的精髓表現得淋漓盡致。
【烹飪進度：77%……】
【烹飪進度：99%……】
【黃金時刻，沿鍋邊加陳醋，迅速翻炒后即可出鍋】
東方新手裡拿著陳醋瓶，沿著鍋邊輕輕繞了一圈，然後飛速翻炒，酸香即刻融入其中。
這股香氣讓東方新忍不住吸了吸鼻子，隨手拿了個空盤，將炒好的蔥爆羊肉倒了進去。
綠綠的蔥絲映襯著醬色的羊肉，色彩豐富，讓人看了就食指大動。
拿起筷子，東方新嘗了一口，細細品味。
第一口下去，羊肉的鮮美便充滿了整個口腔；輕輕咀嚼，肉質嫩滑，汁水充足。
高溫快炒保留了羊肉的原汁原味，既不幹也不膩，回味悠長。
蔥絲也被羊肉的醇香浸透，每吃一口都是滿滿的幸福，沒有絲毫的腥味。
的確非常美味，東方新滿意地點了點頭。
蔥爆羊肉容易變硬或有腥味，但今天的這盤，火候和時機都把握得恰到好處。
羊肉和蔥的結合，相得益彰，口感絕佳。
他又嘗了幾口，抬頭望向窗外，夜色漸濃，星星點點，已經很晚了。
...
盛夏的北京，熱得讓人難受。
第二天中午，太陽高掛，金光刺眼。
路旁的小樹在酷熱中無精打采，葉子都低垂下來，顯得疲憊不堪。
寬廣的攝影棚內，熱巴和趙露斯完成了各自的拍攝，迅速換了衣服，默契對視，眼裡閃著興奮的光芒。
「去吃那個蛋炒飯？」
「快，趁著人多眼雜，咱們偷偷溜出去。」
「沒事，只要我們不說，誰知道？」
「對，貼著牆走，出了棚就自由了。」
她們彎著腰，趁沒人注意，悄悄溜了出去，卻不知道自己的異常行為已經被注意到。